香鲜至极的拌三丁怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

胡萝卜 ：50
杏仁 ：50
黄瓜 ：50

辅料

芝麻油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.杏仁用水浸泡二十分钟

2.坐锅烧水，水开后把杏仁下锅煮五分钟捞出

3.胡萝卜切丁

4.黄瓜切丁

5.另起锅烧水，水开后下胡萝卜烫熟

6.煮好的杏仁去皮

7.把杏仁和黄瓜，胡萝卜都放进碗里

8.加入盐

9.芝麻油

10.拌匀即可食用啦

烹饪技巧

杏仁下锅不易久煮，久煮则不脆了。煮过之后，很容易去皮，用手一搓皮就掉啦