双色菊花酥的做法 【开封】酥饼－双色菊花酥 双色菊花酥怎么做
“双色菊花酥，造型是想借鉴花馍的造型，具体做时发现油酥面的面性和发面的面性，是完全不同的，发面做好造型蒸熟后只会变胖大，油酥面放一会就变软了，还会恢复原状，怎么造型都出不来效果”食材明细主料油酥面团（适量）紫薯泥（少许）辅...
菊花双鱼火锅的做法 菊花双鱼火锅怎么做
“菊花双鱼锅，用野生小鲫鱼炖出来的奶白汤汁，配以脆嫩多汁的白萝卜，加入营养丰富的草鱼片，口感细嫩爽滑，具有滋阴泻火的功效。适用于虚劳体弱、虚风头痛、眼花等症。鲫鱼，肉味鲜美，肉质细嫩。营养全面，含蛋白质多，脂肪少，食之鲜...
特色菊花酥饼怎么做好吃又简单
准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料1.高筋面粉：200公克低筋面粉：100公克糖粉：60公克猪油：105公克盐：3公克水：135㏄3.红豆沙：600公克辅料具体步骤1.将材料1的粉类过筛后放置在工作台上筑粉墙，将...
传统菊花酥的做法 【开封】传统菊花酥 传统菊花酥怎么做
“菊花，每年到了秋天，就是开封菊花盛开的时节，真的是“满城尽带黄金甲”，用紫薯做了紫色的菊花”食材明细主料面粉（270克）玉米胚芽油（135克）糖（30克）辅料水（60克）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）传统菊花酥的做法步骤1、水油皮：...
香甜菊花酥的做法 香甜菊花酥怎么做
“我喜欢牡丹的富丽堂皇、水仙的洁白高雅、月季的雍容华贵，但我更喜欢菊花的坚贞不屈、傲霜斗雪！以紫薯椰蓉为馅的菊花酥，漂亮、香酥，回味无穷。”食材明细主料中筋面粉（110克（油皮材料））绵白糖（8克）猪油（37克）水（40克）低筋面粉（75克...
三味菊花酥的做法 三味菊花酥---红枣，生姜，陈皮 三味菊花酥怎么做
“干枣：大枣性味甘温，具有补中益气、养血安神的作用，生姜性味辛温，具有温中止呕、解表散寒的作用，二者合用，可充分发挥姜辛温而行，枣甘温而补之意，共同促进气血的流通，全身的血液循环也就得到了相应的改善生姜：民间习惯食用姜，一...
双色荷花酥的做法 双色荷花酥怎么做
“前几天首次做了油炸荷花酥效果比较好，今天(第二次做)试做一款烤双色荷花酥，口感不错、但开花的效果欠佳，下次有待提高。”食材明细主料水油面:面粉（150g）猪油（75g）白糖（20g）凉水（75g）辅料红色素（1滴）绿色素（1滴）油酥面粉（150g）甜味（口...
豆沙菊花酥的做法 【豆沙菊花酥】--- 口口酥脆口口香 豆沙菊花酥怎么做
“这个菊花酥我也是第一次做，怕做不好，浪费了酥皮，于是只做了四个，想尝试一下的，出炉后，我还没来得及拍照，宝宝和姐姐就分别要走了一个，还有两个可以拍，结果等我要拍时，刚好一个邻居家的孩子来了，自己家里两个孩子都在吃，不好意思...
双色酥的做法 【番茄配方】双色酥——待客甜点系列 双色酥怎么做
“饼干甜点系列结束啦，但就仅仅只有这些吗？答案是NO！番茄一直会有烘焙方子陆续写下来，让大家有甜品做，有甜品吃。这是一款双色饼干，和前面几款饼干一样，制作过程简单，非常适合新手制作。”食材明细原味面团低筋面粉（150g）黄油（75...
菊花酥饼的做法 菊花酥饼怎么做
食材明细主料面粉（270克）油（135克）黄片糖（30克）水（60克）辅料馅料（适量）坚果（几粒）转化糖浆（适量）甜香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）菊花酥饼的做法步骤1、黄片糖30克、水60克混合均匀，黄片糖完全融化成糖水备用。2、油酥：面粉120克、...
小菊花双色饼干的做法 【小菊花双色饼干】像花一样美丽的饼干 小菊花双色饼干怎么做
“黄色饼干单纯的口味，褐色饼干加入可可粉淡淡巧克力味道，给它简单装扮一下，甚是朵朵小花绽放开来，如果你和我一样觉得她美极了，来尝试一下吧！做给你的萌妹子，你的闺蜜，你的心上人哈~~~这款饼干，是我加入烘焙以来，折腾的最累的...
桃花酥和菊花酥的做法 桃花酥和菊花酥怎么做
“快过年了，我打算做几款中式小点心增加过节的乐趣。家里还有一碗猪油，那就用它来做酥皮点心吧。1块面做出3种造型，既有乐趣又好看，还顺手把菊花和桃花的花型重新温习了一下。距离上次做菊花酥和桃花酥至少2年了，还好，只要...
菊花酥的做法 菊花酥怎么做
“春天了，室外还未春意盎然，而屏幕上已是“满园春色”。五颜六色的各式糕点甜品扑面而来，我也赶一下这个潮流吧！想做春天粉色的桃花、樱花，却发现红曲粉用完了，还好我有紫薯粉，就用它做紫色的花酥吧。”食材明细水油皮中筋面...
菊花酥的做法 【开封】酥饼-菊花酥 菊花酥怎么做
“做过一款传统的紫薯菊花酥饼，做的这款也是菊花酥，结果烤出来颜色很漂亮，但花型没有控制好，只能看出是八瓣的，菊花形状是完全看不出来了”食材明细主料油酥皮团（适量）辅料红薯（适量）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）菊花酥的...
菊花酥的做法 【菊花酥】 菊花酥怎么做
食材明细水油皮中筋面粉（100克）细砂糖（15克）水（45克）猪油（10克）油酥中筋面粉（80克）猪油（50克）配料红豆馅（适量）蛋液（适量）甜味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）高级（难度）菊花酥的做法步骤1、1、把水油皮、油酥的全部材料分别混合均匀，揉成光滑柔...
小菊花双色饼干怎么做好吃又简单
准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料无盐奶油：60糖粉：50盐：少许全蛋液：25低筋面粉：125可可粉：10辅料具体步骤1.无盐奶油室温软化，用打蛋器搅拌至乳霜状，加入糖粉均匀混合后再放入盐混合。2.分次...
枣泥菊花酥的做法 枣泥菊花酥怎么做
“中式点心一直都是永恒的经典，不仅外表美丽，内在也是美味无比，记得小时候最爱吃的就是佛手酥和菊花酥，造型很漂亮，也勾起了我许多儿时美好的回忆。”食材明细油酥中筋面粉（120g）枣泥馅（500g）猪油（60g）辅料食用色素（2g）水油皮水（60g...
菊花酥的做法 平底锅版菊花酥 菊花酥怎么做
“做酥饼应该用猪油，这样起酥的效果会非常的好。但现在人们追求健康，尤其是像我这种减肥ing的人也越来越多。所以今天我用植物油来做，里面的豆沙馅也是自己DIY的，无油且少糖。这样的酥饼可以称为健康的酥饼，虽说比市售的口...
红豆沙菊花酥的做法 喜迎中秋——红豆沙菊花酥 红豆沙菊花酥怎么做
“中秋节还没有到，月饼已经做结束了，家里还剩有一些红豆沙。想做点豆沙的点心来～～～碰巧想做香蕉派来吃有段时间了，但是千层酥皮还没做过。所以今天先来做一款中式酥皮的豆沙点心练练手～第一次做酥，为了能一次成功，这几天又做了...
豆沙菊花酥的做法 豆沙菊花酥怎么做
“小时候，家里楼底下有一家食品三厂，每天各式各样的面包、糕点摆满桌子，放学回家的路上或是出来遛弯儿的时候，总要过去转一转，看一看。其中每次看到菊花酥都会买点儿，最喜欢掰着花瓣吃，小心翼翼的怕外层掉渣，便一口塞进嘴里，很...
双色开花酥的做法 双色开花酥怎么做
“今天邀请妈妈来我家吃饭，用昨天熬的猪油做了酥皮点心。祝愿妈妈及天下所有的妈妈们节日快乐！身体健康！”食材明细主料猪油（75克）糖（10克）玫瑰绿豆馅（适量）中筋面粉（300克）辅料开水（100克）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）双色开...
双色雪花酥的做法 双色雪花酥怎么做
“要说这两年在吃货圈中什么最火~那一定非雪花酥莫属了，作为年货真心棒，做好了还能送礼。一口一个酥而不腻。”食材明细主料棉花糖（160g）黄油（50g）全脂奶粉（45g）抹茶粉（60g）辅料可可粉（60g）坚果（30g）蔓越莓（30g）谷优饼干（80g）酸甜（口味）炒...
香橙双色菊花鱼的做法 香橙双色菊花鱼怎么做
“昨天我第四次学做“菊花鱼”终于成功了！前几次都掌握不了要领，花儿不开，因为妈妈和儿子都喜欢吃，所以，再次拜访了网友“Hiyoungmoon和诗心”的家园，每一个步骤很认真的看，细心琢磨，终于，成功的做出来了。。。呵呵，还做了双色...
菊花酥的做法 平底锅烤出来的菊花酥 菊花酥怎么做
“平底锅做的菊花酥很喜欢做糕点，可是呢没有烤箱，今天就灵机一动用平底锅来代替烤箱，终于弥补了没有烤箱的遗憾呢！亲们也可以用平底锅来做自己喜欢的糕点哦！”食材明细主料面（100g）黄油（50g）牛奶（50）辅料红豆沙（适量）糖（适量）奶香（口...
豆沙菊花酥的做法 脆卟卟----豆沙菊花酥 豆沙菊花酥怎么做
“请说我手残吧，今天就败个豆沙菊花酥，表面又香又脆的哦！想败吗？跟我一起走起吧哈哈！”食材明细油皮低筋面粉（150g）色拉油（30g）火龙果汁（65g）油酥低筋面粉（100g）白猪油（50g）红豆沙（适量）甜味（口味）烘焙（工艺）半小时（耗时）普通（难度）豆沙菊花酥...