“要说这两年在吃货圈中什么最火~那一定非雪花酥莫属了,作为年货真心棒,做好了还能送礼。一口一个酥而不腻。”
- 酸甜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
双色雪花酥的做法步骤
1、饼干提前掰开几片。
2、坚果、蔓越莓、饼干混合一起。
3、黄油加入不粘锅中小火融化。(一定要小火)
4、黄油完全融化后倒入棉花糖。
5、棉花糖完全融化与黄油混合吸收,融化的棉花糖中放入奶粉和抹茶粉或可可粉。
6、使用刮刀快速搅拌均匀至混合后倒入坚果、饼干片、蔓越莓搅拌均匀。
7、关火后快速把所有食材压成团,烤盘上铺上油纸,把成团的雪花酥整形为正方形。