关于肉丝炒凉粉怎么做的餐饮精选

“凉粉是用绿豆淀粉加水调成糊状，通过漏盆落入沸水锅煮熟，再经冷却成型，凉粉色泽洁白，晶莹剔透，嫩滑爽口。凉粉无论凉拌炒，煎炸，都风味香浓，营养丰富。凉粉含水量特别大，同样是淀粉做的馒头就比凉粉的热量要高好多倍。凉粉含水...

食材明细主料豌豆粉（一杯）水（一杯）辅料盐（适量）小葱（适量）胡萝卜（适量）蚝油（适量）原味（口味）未知（难度）炒凉粉的做法步骤1、一杯水，一杯豌豆粉！1：1倒入盆中2、搅拌均匀，3、在碗里加一点盐，凉粉比较劲道4、一次性杯子当做量杯倒入2杯半的冷...

食材明细主料凉粉（一袋）牛肉（适量）蒜苗（适量）葱（适量）姜（适量）米椒（适量）辅料豆瓣酱（1匙）番茄酱（1匙）生抽（适量）老抽（适量）盐（适量）十三香（适量）鸡精（少量）胡麻油（适量）味精（少量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）肉末炒凉粉的做法步骤1、洗好所有...

“夏天太热了，没胃口，吃不下饭，试试这个凉拌粉丝，放冰箱冷藏半小时，酸辣咸鲜。既可以当菜，也可以当饭。我一边辣得嘶哈嘶哈，一边往嘴里不停得炫，太好吃了！”食材明细主料粉丝（50克）黄瓜（1根）胡萝卜（1个）黑木耳（1把）辅料香菜（3根）小米椒（3...

“筋道的凉粉炒一炒鲜香入味口感肉肉的，加点肉丝炒出来更有吃肉的感觉。”食材明细主料凉粉（200g）里脊肉（100g）辅料香菜（30g）香葱（5g）蒜（5g）姜末（少许）生抽（10g）蚝油（3g）料酒（5g）胡椒粉（少许）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）香菜肉...

食材明细主料凉粉（适量）猪肉（适量）辅料姜（适量）蒜（适量）鸡蛋（适量）微辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）肉末炒凉粉的做法步骤1、把蒜切片，鸡蛋2个搅拌好。2、凉粉买来后放水里清洗干净。3、猪肉切丝后放淀粉腌制会。4、锅里倒油稍...

“这是快速早餐或是主食之一，干米粉已经事先煮熟过冷备用的。食用时即炒即食，快捷方便！只需几分钟的时间，就可以解决，免去忍受炎夏长时间油烟之苦。”食材明细主料米粉（100克）辅料瘦肉（25克）青菜（适量）配料蒜瓣（2片）生抽（适量）花生油...

食材明细主料肉末（适量）粉丝（适量）葱花（适量）辅料水淀粉（适量）调料玉米油（8毫升）盐（少许）胡椒粉（2克）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）肉末炒粉丝的做法步骤1、粉丝提前浸泡，洗干净备用，肉末，玉米淀粉加入适量清水调成水淀粉糊备用。2...

食材明细主料粉丝（适量）鸡蛋（适量）黄瓜（适量）小葱（适量）辅料醋（适量）盐（适量）鸡精（适量）香油（适量）酸咸（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌粉丝的做法步骤1、材料：粉丝，鸡蛋，黄瓜，小葱。2、鸡蛋加入盐打散。3、锅里放少许油，烧热。4、把打好...

“自己用黄豆发了一点豆嘴，两天的时间就可以吃了。”食材明细主料豆嘴（适量）红薯粉丝（适量）猪瘦肉（适量）辅料花椒（适量）葱（适量）蚝油（适量）红薯淀粉（适量）料酒（适量）酱油（适量）老抽（少许）胡椒粉（适量）酱香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）粉丝肉...

“丝瓜有解暑利湿的功效，来盘丝瓜凉菜吧。”食材明细主料丝瓜（80克）粉丝（20克）辅料盐（适量）小葱（3根）生抽（6克）醋（4克）糖（少许）蒜（3瓣）香油（4克）蒜香（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）丝瓜粉丝凉菜的做法步骤1、原料：丝瓜、小葱、蒜瓣、粉丝。...

“牛肉炒粉丝是一日三餐都可以吃，荤素搭配营养均衡，颜色多彩，视觉与味觉都能达到效果牛肉炒粉丝。学生时代最喜欢吃炒粉丝，偶尔有钱奢侈一下，才加牛肉，满满的青春回忆。牛肉炒粉丝，是一道一日三餐，不，是一日四餐五餐都能吃，且点...

“很家常的一种做法，只是把凉瓜切成了细丝，从某种角度来说，这道菜吃的更多的是刀功，当然猫的刀功还不是那么的精湛，但人不都是从生疏到熟练的一过程吗，不练怎么能切的好呢，只要下了功夫，自然会有收获的。”食材明细主料苦瓜（1...

“月底全校将搞迎新晚会(全是歌唱祖国为主题的大合唱比赛)，我们单位也选送了两首歌曲，一首是祖国不会忘记你，一首是菊花台(高难度哦)。不过不管学校工会组织什么活动我们领导都非常重视，打蓝球男蓝向来都是第一二名，听说每...

“今日太热，不想吃飯，所以炒个粉🤟。”食材明细主料米粉（适量）卷心菜（半个）冬菇（4个）猪肉（适量）红萝卜（适量）辅料盐（1匙）糖（1匙）油（1匙）酒（1匙）蚝油（2匙）麻油（1匙）水（1勺）原味（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）肉丝炒米粉的做法步骤1、猪肉，捲心菜，紅...

食材明细主料鸡肉（适量）凉粉（适量）辅料黄瓜（适量）配料芝麻酱（适量）醋（适量）盐（适量）糖（适量）鸡精（适量）老干妈辣酱（适量）原味（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）未知（难度）鸡丝凉粉的做法步骤1、将鸡肉煮熟，取出晾凉后手撕成丝。2、黄瓜、凉粉切丝。3、...

食材明细主料肉丝（100g）辅料粉皮（150g）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）肉丝炒粉皮的做法步骤1、泡发的小圆粉皮2、青蒜，红椒，蒜备用3、不沾锅放油下入蒜片和肉丝翻炒变色，烹黄酒4、下入粉皮翻炒5、放生抽，老抽上色，放点糖提...

“每天起床都会炒粉丝吃，特瘪方便。今天早上炒的是鹅肉丝瓜炒粉丝。”食材明细主料鹅肉（350g）丝瓜（1条）粉丝（半袋）辅料盐（适量）鸡精（适量）酱油（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）丝瓜鹅肉炒粉丝的做法步骤1、丝瓜洗净切片，厚度...

“包菜搭配肉丝、粉丝加入红辣椒味道超级棒哦😊”食材明细主料猪肉（30g）粉丝（100g）包菜（200g）红辣椒（2个）辅料植物油（10g）盐（5g）老抽（1勺）生抽（1勺）蒜（2颗）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）包菜炒肉丝粉丝的做法步骤1、好好吃哦。2、食...

“小时候，好喜欢吃粉丝，瘦肉炒的，或是鸭杂、鸡杂，唯独瘦肉炒的，百吃不厌哈。爸爸还会加些鱿鱼丝在里面，那是一个再好吃不过的菜了。有时在宴会中也会有这么一道菜，一般人家只顾着吃鱼鸭肉，唯有我常盯着粉丝，妈妈对我说过：“就你...

“看着这个菜名“肉丝炒苕粉”，很多朋友对这“苕粉”觉得很陌生，但是提到它的大名，红薯，大家就都明白了，也有地方还有叫甘薯，地瓜，山芋。。。但它在湖北，我们都直接称它为“苕粉”。由于它比普通的粉条更为Q弹嫩滑，且耐煮，因此...

食材明细主料米粉（适量）肉（适量）蛋（适量）生菜（适量）辅料酱油（适量）蚝油（适量）老抽（适量）料酒（适量）咸香（口味）炒（工艺）半小时（耗时）高级（难度）肉丝蛋炒粉的做法步骤1、肉切丝。2、放入蚝油、酱油、料酒腌至入味。3、准备米粉。4、锅中放油加热...

“夏天到了，来一盘清凉爽口的凉拌粉丝吧！凉拌粉丝是我做的最多的粉丝菜了。尤其到了夏天，饭桌上总是这盘菜最先吃完，做起来又相当简单。”食材明细主料龙口粉丝（80克）鸡肉丝（适量（也可不放））黄瓜（1个）鸡蛋（1个）辅料蒜泥（适量）香菜（适量...

“抓紧夏天的尾巴，品尝清爽的凉菜。凉拌粉丝——在没有胃口的夏天可是我家出镜率最高的小菜之一。十分钟不到就可品尝，美味其实很简单。哈哈，你值得拥有。”食材明细主料粉丝（适量）辅料姜（适量）蒜（适量）酱油（适量）糖（适量）微辣（口味...

食材明细主料凉粉（适量）黄瓜（适量）鸡胸肉（适量）辅料蒜（适量）盐（适量）白糖（适量）芝麻油（适量）酱油（适量）香醋（适量）辣椒粉（适量）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鸡丝凉粉的做法步骤1、将鸡胸肉煮熟。（用筷子插入时没有血水流出，即可关火捞...