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凉拌粉丝的做法 清凉爽口的凉拌粉丝 凉拌粉丝怎么做

凉拌粉丝的做法 清凉爽口的凉拌粉丝 凉拌粉丝怎么做

夏天到了,来一盘清凉爽口的凉拌粉丝吧!

凉拌粉丝是我做的最多的粉丝菜了。尤其到了夏天,饭桌上总是这盘菜最先吃完,做起来又相当简单。

食材明细

主料
  • 龙口粉丝 (80克)
  • 鸡肉丝 (适量(也可不放))
  • 黄瓜 (1个)
  • 鸡蛋 (1个)
辅料
  • 蒜泥 (适量)
  • 香菜 (适量)
配料
  • (适量)
  • (适量)
  • 味精 (适量)
  • 香油 (适量)
  • 酸咸 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

凉拌粉丝的做法步骤

  • 凉拌粉丝的做法 清凉爽口的凉拌粉丝 凉拌粉丝怎么做 第2张

    1、粉丝预先在开水里煮3-4分钟(根据粉丝耐煮程度调整时间),捞出用凉开水冲洗几遍,控干水分,然后切短。

  • 凉拌粉丝的做法 清凉爽口的凉拌粉丝 凉拌粉丝怎么做 第3张

    2、黄瓜切丝。

  • 凉拌粉丝的做法 清凉爽口的凉拌粉丝 凉拌粉丝怎么做 第4张

    3、鸡蛋做成蛋饼,切成1CM左右宽。

  • 凉拌粉丝的做法 清凉爽口的凉拌粉丝 凉拌粉丝怎么做 第5张

    4、以上三样,再加入香菜段,醋、盐、味精、香油,调味拌匀即可。

  • 凉拌粉丝的做法 清凉爽口的凉拌粉丝 凉拌粉丝怎么做 第6张

    5、成品