关于呛爆双菇的做法的餐饮精选

“【淡然的厨房窍门：如何挑鲜蘑】鲜嫩的菌菇味道鲜美，营养丰富，挑选菌菇时一定要注意以下几点？看形状。选择形状比较完整的菌菇，不能有畸形看大小。菌菇并非越大越好，中等或个头偏小的口感会更加鲜嫩。因此，最好购买七八成熟...

食材明细主料鸡肝（适量）辅料青红椒（适量）香菇（适量）胡萝卜（适量）蒜头（适量）生姜（适量）配料盐（适量）白糖（适量）水淀粉（适量）六月鲜酱油（适量）味达美耗油（适量）料酒（适量）白胡椒粉（适量）其他（口味）爆（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）双色爆鸡肝的做法步骤1、...

食材明细主料鸡腿（1个）辅料老干妈（1勺）生抽（适量）盐（适量）葱（适量）杭椒（1个）小米辣（1个）花椒（适量）姜（适量）蒜（适量）中辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）双椒爆仔鸡的做法步骤1、鸡腿肉入容器中加入盐，胡椒，少许淀粉拌匀腌制入味2、葱姜蒜切末...

食材明细主料土豆（1个）胡萝卜（2根）辅料盐（3g）色拉油（适量）鸡精（2g）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）爆炒双丝的做法步骤1、土豆、胡萝卜去皮。2、擦成丝，刀工好的话自己切。3、控干水份，锅烧热倒少许油。4、将双丝倒入进行翻炒。...

“猪腰子具有补肾气、通膀胱、消积滞、止消渴之功效。可用于治疗肾虚腰痛、水肿、耳聋等症。韭菜花富含水分，蛋白质，脂肪，糖类，灰分，矿物质钙、磷、铁，维生素A原、维生素B1、维生素B2、维生素c和食物纤维等。适宜夜盲症，干眼...

食材明细主料肥肠（适量）青红尖椒（4个）辅料大葱（1段）姜（1块）蒜（半头）香叶（4片）桂皮（1块）八角（2个）花椒（1勺）草果（1个）调料生抽（20ml）料酒（30ml）白糖（5g）老抽（5ml）咸香（口味）炒（工艺）一小时（耗时）普通（难度）双椒爆肥肠的做法步骤1、肥肠泡洗干净，去除里面的淋...

“菌类的营养价值十分丰富，含有较多的蛋白质，碳水化合物，维生素等，还有微量元素和矿物质，多吃可增强人体免疫力。菌类的口感好，用来做汤和做菜都是不错的选择，清炒或者清炖更能体现出原汁原味。”食材明细主料香菇（适量）圆白菇...

食材明细主料杏鲍菇（2个）金针菇（3两）鲜红米辣（适量）螺丝椒（半个）蒜（适量）葱（适量）姜（适量）花椒粒（适量）辅料生抽（2勺）米醋（2勺）白糖（1勺）香油（适量）盐（适量）中辣（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）双浇双菇的做法步骤1、杏鲍菇洗净，对半劈开，蒸20分钟；2...

“#快手菜#”食材明细主料黑豆芽（100克）黄豆芽（100克）葱（适量）花椒（几粒）辅料调和油（适量）盐（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）爆炒双芽的做法步骤1、黑豆芽清水浸泡。2、黄豆芽清水浸泡，葱切丝。3、热锅凉油，爆香花...

“鲜虾与鱿鱼须一起爆炒，香辣、惹味，下饭”食材明细主料鲜虾（适量）鱿鱼须（适量）辅料辣椒（适量）蒜（适量）葱（适量）油（适量）麻油（适量）配料生抽（适量）糖（适量）盐（适量）胡椒粉（适量）酒（适量）鲍汁（适量）咸鲜（口味）爆（工艺）半小时（耗时）简单（难度）炝爆双鲜的做法...

“这个菜拍摄了很久，老是忘发菜谱（其实就是太懒啦）。喜欢就味重的，这道菜下饭不错哦。”食材明细主料鸭（半只）泡椒（适量）泡姜（适量）青椒（适量）蒜（适量）辅料郫县豆瓣酱（适量）中辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）双椒爆鸭的做法步骤1、半...

食材明细主料里脊肉（100克）黄瓜（100克）胡萝卜（30克）辅料甜面酱（20克）生抽（10克）盐（少许）鸡精（少许）香葱（2根）蒜（3瓣）香油（3克）白糖（3克）料酒（少许）咸甜（口味）爆（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酱爆双丁的做法步骤1、黄瓜，胡萝卜洗净切丁，葱切小段，蒜切片，调...

““酱爆双丁”顾名思义，就是用酱做调味料，烹制而成的双丁菜肴。双丁可荤可素，也可以荤素搭配。这道菜肴就是用土豆丁和肉丁搭配烹制而成。”食材明细主料里脊肉（300克）土豆（3个）辅料油（适量）豆瓣酱（30克）葱（适量）盐（2克）水淀粉（适量）...

食材明细主料猪心（半个）青椒（两个）红椒（两个）辅料姜（数片）蒜（两三瓣）八角（两三个）桂皮（一块）料酒（一勺）生抽（一勺）油（适量）盐（适量）鸡精（适量）中辣（口味）爆（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）双椒爆猪心的做法步骤1、将半个猪心（这个猪心比较大，所以我只用了...

“酱爆双丝的双丝是鸡丝与杏鲍菇丝。用酱爆肉丝的方法烹制京酱双丝，菜品的味道同样棒。有了杏鲍菇的加入，菜品的口感更好，营养更加均衡，食疗功效也更多。可谓是美味与保健的完美结合。”食材明细主料鸡胸肉（300g）杏鲍菇（250g...

“绿豆芽，即绿豆的芽。绿豆在发芽过程中，维生素C会增加很多，而且部分蛋白质也会分解为各种人所需的氨基酸，可达到绿豆原含量的七倍，所以绿豆芽的营养价值比绿豆更大。”食材明细主料绿豆芽（250克）红甜椒（一个）黄甜椒（一个）青椒（一...

“简单的下饭菜”食材明细主料牛肚（适量）猪肚（猪肚）芹菜（适量）大蒜苗（1根）红辣椒（1个）生姜丝（适量）辅料花椒（适量）郫县豆瓣酱（适量）料酒（适量）生抽（适量）白糖（少许）食用油（适量）麻油（少许）原味（口味）未知（难度）爆炒双肚的做法步骤1、牛肚、猪肚切丝...

“一道重口味的下饭菜，米饭一碗可够吃😆😆😆。”食材明细主料去骨兔子肉（150g）炒菜用青麻椒（20粒）花椒（20粒）小米辣（18个）杭椒（6个）蒜（3粒）炸油用花椒（1勺）青麻椒（1勺）桂皮（1片）八角（2个）香叶（3片）葱（1根）姜（5大片）蒜（4粒）盐（5g）糖（1g）麻辣（口味）炒（工艺）半...

“用泡椒和干辣椒制作一道花甲。麻辣鲜香，特别的爽口。”食材明细主料花甲（一斤）辅料葱（适量）泡椒（一把）干辣椒（一把）洋葱（半个）姜（适量）蒜（适量）调料油（半勺）豆瓣酱（半匙）生抽（一匙）蚝油（半匙）白糖（少许）鸡精（少许）咸鲜（口味）爆（工艺）廿分钟（耗时）简单...

食材明细主料山药（一根）木耳（适量）辅料油（适量）蒜（适量）配料盐（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）蒜爆双脆的做法步骤1、山药去皮，斜着切段。（去皮的时候用清水冲着削，山药遇到空气会氧化发黑，削完之后泡到水中）2、再次...

食材明细主料杏鲍菇（1个）大木耳（1~2朵）辅料干辣椒（适量）青椒（1个）小米辣（1个）芹菜（1颗）大葱（1颗）盐（适量）醋（10ml）生抽（10ml）糖（适量）水淀粉（10g）蒜（1个）黑胡椒粉（5g）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）宫爆双脆的做法步骤1、杏鲍菇洗净后沥干水，切...

“鱿鱼，是我们家孩子的最爱，烧烤味的，红烧的，都喜欢，就是需要味浓，辣，麻，今天，我烧的辣椒放少些，他就觉得缺那么点味，哈哈，这孩子，还要求不低……我是希望他不要吃太辣，所以家里烧总会扣住点，希望回归点原味，希望口味不要那么重……”...

食材明细主料白萝卜（适量）胡萝卜（适量）辅料姜丝（适量）肉丝（适量）干辣椒（适量）配料盐（适量）蚝油（适量）生抽（适量）微辣（口味）爆（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）爆双丝的做法步骤1、这个白萝卜有点大，不用这么多2、把胡萝卜切丝，瘦肉切丝，生姜切丝，干辣...

“牛肚含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、尼克酸等，具有补益脾胃，补气养血，补虚益精、消渴、风眩之功效，适宜于病后虚羸、气血不足、营养不良、脾胃薄弱之人。”食材明细主料牛肚（1斤）辅料尖椒（1个）树椒（适量）葱（适量...

“木有女人不爱美，也木有女人不爱穿轻舞飞扬的碎花雪纺，炎炎夏日，端的是一番风情，当然如果去到海边穿上泳装缺发现自带救生圈时，木人不会感到危机吧，好吧，让我们来减肥减肥减肥吧！蟹味菇含丰富维生素和17种氨基酸，其中赖氨酸、...