双椒爆猪心的做法 双椒爆猪心怎么做 飘香香 热菜 2.41W 大中小设置文字大小 食材明细主料猪心 （半个）青椒 （两个）红椒 （两个）辅料姜 （数片）蒜 （两三瓣）八角 （两三个）桂皮 （一块）料酒 （一勺）生抽 （一勺）油 （适量）盐 （适量）鸡精 （适量）中辣 （口味）爆 （工艺）廿分钟 （耗时）简单 （难度）双椒爆猪心的做法步骤1、将半个猪心（这个猪心比较大，所以我只用了半个）切薄片备用2、青、红椒分别切粗丝备用3、姜切片、蒜切片、八角桂皮洗净备用4、锅内烧水，水开后下入猪心片汆水，一两分钟后猪心完全变色后捞起沥干5、起锅热油，依次下入八角桂皮、姜片、蒜片爆香（注意这几样要按顺序放入，最后放蒜片，因为容量糊）6、下入汆好的猪心快速翻炒7、炒至猪心稍焦后烹入一勺料酒去腥，再加一勺黄豆翻炒匀8、加人青红椒炒熟9、调入盐、鸡精调味，加入小半碗水焖煮一下出汁10、出锅装盘小窍门猪心汆水再炒不易糊锅，也能更快炒熟 TAG标签：双椒 双椒爆猪心怎么做 双椒爆猪心的家常做法 双椒爆猪心的做法步骤 双椒爆猪心 双椒爆猪心的做法 双椒爆猪心的最正宗做法 猪心 双椒爆猪心怎么做好吃 #
