关于油浇茄子的餐饮精选

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.茄子两个，从中间切断，老抽一勺，酱油两勺，蚝油一勺，蒜4瓣，葱花3根2.茄子放到蒸锅里蒸到能很容易用筷子戳进的程度3.把茄子放到盘子里用筷子扒...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料茄子：两个辅料酱油：两勺蒜：4瓣老抽：一勺蚝油：一勺葱花：3根具体步骤1.茄子两个，从中间切断，老抽一勺，酱油两勺，蚝油一勺，蒜4瓣，葱花3根2.茄子放到蒸锅里蒸到能...

“人生就是一场战斗，不是凯旋而归，就是死在战场上。所以，今天来一道快手菜。”食材明细主料茄子（500g）猪肉馅（150g）辅料烤肉酱（（原味））酱香（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酱肉末浇茄子的做法步骤1、材料图2、茄子洗净，切条，放清水中...

“各种浇面是我家最经常吃的，面条煮熟后一定要浇上足量的卤，面条吸足了卤汁的滋味，非常入味好吃。今天的茄丝番茄浇面，清爽不腻好消化，非常适合炎炎夏日食用。”食材明细主料面条（200克）茄子（300克）番茄（300克）辅料食用油（2汤匙）盐...

食材明细主料圆茄子（适量）蒜（适量）麻酱（一勺）盐（适量）生抽（适量）醋（适量）辅料香油（适量）蒜香（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）麻酱浇汁茄子的做法步骤1、茄子去皮，切片，放入清水中，加入适量盐，洗两遍，以免氧化变色。2、把茄子放入盘中，放到锅...

食材明细主料茄子（3个）瘦肉（1两）剁椒（一勺）蒜瓣（3粒）辅料辣椒酱（1勺）豆瓣酱（1勺）芝麻酱（1勺）生抽（1勺）蒸鱼豉油（1勺）蚝油（半勺）咸鲜（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）浇汁肉末茄子的做法步骤1、茄子三个，洗净。2、两根筷子夹住，45度斜切，切完之后...

“蒸茄子既保留了茄子营养和口感的同时，又避免了油炸茄子给身体带来的大量热量，很清淡这样还可以拿来做减肥餐”食材明细主料茄子（两条）辅料蒜米（适量）蒜香（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜蓉浇汁茄子的做法步骤1、茄子洗净...

食材明细主料茄子（两个）胡萝卜（半块）辅料香葱（一颗）胡椒粉（半匙）生抽（一匙）鸡精（半匙）盐（适量）油（适量）香醋（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）油煎茄子的做法步骤1、茄子两个。2、洗净从中间切开。3、炒锅烧热加油，把切好的茄子放...

“微辣，咸鲜，爽口，茄子入口即化。”食材明细主料茄子（一个）辅料蒜沫（适量）花椒（几粒）辣椒（一点点）盐（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）浇汁茄子的做法步骤1、茄子一个，去皮洗一下。2、切成4瓣。3、水开上屉蒸10分钟。...

食材明细主料茄子（500克）辅料食用油（适量）蚝油（适量）老抽（适量）蒜（3瓣）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）蚝油茄子的做法步骤1、准备食材。2、茄子切小滚刀备用。3、蒜切片。4、油温7分热下入蒜片爆香。5、倒入茄子不断的翻炒至...

食材明细主料茄子（一斤）辅料花生油（适量）蒜头（一个）盐（适量）酱油（适量）蒜香（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）热油浇蒜香茄子的做法步骤1、茄子准备好2、蒜头去皮剁蒜泥3、蒜泥4、茄子切条上锅蒸（提前烧开水，水开放上去蒸）5、蒸几分钟...

“人们都喜欢细长的嫩茄子，可在相应的地区不容易找到，如果想吃茄子，只有吃大茄子了，大茄子肉粗皮厚，怎样才能化腐朽为传奇呢？所以用合理的办法，遮盖一下它的缺点啰。”食材明细主料大茄子（1条）辅料红椒（1条）红葱头（1个）蒜头（5瓣）生姜...

食材明细主料茄子（2条）猪肉（120g）青椒（1个）辅料蒜末（适量）鲽脯（1块）调料油（适量）盐（适量）酱油（适量）蚝油（适量）料酒（适量）沙茶酱（1匙）胡椒粉（1匙）淀粉（2匙）鱼香（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）茄子盖浇饭的做法步骤1、准备茄子和青椒。2、茄子切长...

“茄子准备2个或4个，切块用盐巴闫至茄子块出水即可”食材明细主料茄子（2）辅料面粉（5碗）葱花（一小块）五香（口味）炸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）油炸酥茄子的做法步骤1、1准备茄子4个洗干净（不需去皮）2切成薄块后用适量盐巴均匀腌制（至茄...

食材明细主料茄子（1根）西红柿（1个）青椒（1个）辅料大蒜（适量）大葱（半根）盐（2匙）醋（1.5匙）白糖（2匙）老抽（2匙）淀粉（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）家常浇汁茄子的做法步骤1、茄子洗净切滚刀块，放适量淀粉抓拌均匀。2、西红柿也切块。3...

“有时候挺喜欢吃烧茄子的，但就是油炸出来的热量太高了，比较油腻，茄子不要再油炸了，不如蒸茄子健康，但是我爸每次做蒸茄子，总要把茄子切成条，上锅蒸好后捣成糊糊状，虽然是对牙口来说不费劲，但是缺少了口感实在是让人觉得喜欢不...

“茄子总是很怕烧茄子总是怕颜色烧的失去紫色但是茄子很好吃很下饭总是想吃自己人吃烧的不好看点嘛也无所谓可以吃吃但是要待客的时候就不好意思啦此方法可以保存茄子的营养还不失紫色看着紫色的东东就很稀饭”食材明...

“从小到大，一般都是吃红烧鱼，昨天去BF姐姐家，吃了一道油浇鱼，忍不住自己动手试了试，味道很鲜美，口感嫩滑，酱醋菜品的鲜美！”食材明细主料鲤鱼（一条）辅料葱（适量）香菜（适量）姜（少许）配料蒜（几瓣）盐（少许）鸡精（少许）酱油（适量）醋（适量）白芝麻（少许...

“茄子营养丰富，食疗功效很多，也好吃，但很多人认为茄子比较吸油，油大才更好吃。实事也是如此，我们这里有句民谚证明了这一点：“穷韭菜，富茄子。”说的是韭菜不加肉、蛋、海鲜等高档食材，不需要很多的调料也好吃。而茄子与韭菜...

“茄子其实是减肥的好选择，不过茄子炒的话往往会吸好多油，就达不到效果了，来一盘蒸茄子吧。”食材明细主料茄子（2个）瘦肉（适量）辅料生姜（适量）大蒜（适量）生抽（适量）盐（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）肉末浇蒸茄子的...

食材明细料汁酱油（1勺）香油（半勺）耗油（半勺）盐（小半勺）香醋（1勺）五香粉（小半勺）辣椒油（1勺）主料茄子（一个）咸香（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）浇汁茄条的做法步骤1、洗净撕条。2、上锅蒸熟。3、调好料汁。4、辣椒油（不能吃辣不放）。5、淋...

食材明细主料茄子（2条）猪肉馅（180克）蚝油（2汤匙）淀粉（1勺）料酒（1勺）葱（1棵）辅料大蒜（适量）盐（适量）生抽（适量）老抽（适量）白糖（适量）鸡粉（适量）水淀粉（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）未知（难度）浇汁肉酿茄子的做法步骤1、准备材料：茄子和肉馅。2、将...

“烧茄子吃腻了，换个花样吃茄子”食材明细主料圆茄子（1个）猪肉（适量）生抽（一勺）郫县豆瓣酱（1勺）糖（半勺）料酒（一勺）葱（适量）辅料植物油（适量）微辣（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）肉末浇汁蒸茄子的做法步骤1、圆茄子切条，过清水洗净，放入适...

“茄子是小子喜欢的蔬菜之一无论炒的还是煮的都好吃今天就来做这份～酱爆茄子盖浇饭”食材明细主料肉末（100g）茄子（500g）辅料黄豆酱（适量）蒜瓣（3瓣）蚝油（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）酱爆茄子盖浇饭的做法步骤1、新鲜食...

“今天就给大家做道肉末浇汁茄子，浇汁就是做的调味料汁浇淋食物上，吃时就就这酱料拌着吃就可以了。酱汁可以随意按个人口味，肉酱、茄汁酱、豆豉酱。。。任你选择，家里嗜肉人士多，所以这肉酱最受欢迎了，荤素搭配，吃得更健康。...