关于炝拌甘蓝丝的最正宗做法的餐饮精选

“炝拌甘蓝丝——简约不简单的凉拌菜。”食材明细主料甘蓝菜（250克）辅料花椒（适量）干辣椒（3个）蒜（3瓣）香油（适量）盐（半茶匙）芝麻（适量）微辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）炝拌甘蓝丝的做法步骤1、原料如图；2、将甘蓝切丝；3、入开水焯熟...

“紫甘蓝颜色鲜艳、富有营养；但是比较硬、所以我做炝菜、能软一点、用花椒油和蒜末来调味。”食材明细主料紫甘蓝（150克）菜花（少许）辅料植物油（2汤勺）蒜末（少许）花椒粒（适量）配料盐（一茶勺）米醋（少许）原味（口味）炝（工艺）十分钟（耗时）普通（难...

食材明细主料粉丝（适量）紫甘蓝（适量）辅料葱（适量）蒜（适量）辣椒粉（适量）调料油（适量）盐（适量）醋（适量）酱油（适量）白芝麻（适量）蒜香（口味）拌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）紫甘蓝拌粉丝的做法步骤1、紫甘蓝和葱蒜备用。2、一把粉丝备用。3、用开水浸...

食材明细主料甘蓝球（一个（300克））猪肉（适量）大蒜叶（适量）干辣椒（2个）大蒜头（适量）辅料油（适量）盐（适量）鸡精（适量）蚝油（适量）中辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）炝炒甘蓝球的做法步骤1、准备好食材2、甘蓝球去皮，切成薄片，猪肉切成片，大蒜叶切...

“一款爽口小菜，快手便捷，小白必备款！”食材明细主料紫甘蓝（适量）芹菜（一根）葱丝（适量）辅料花椒（适量）油（适量）盐（适量）糖（适量）醋（适量）生抽（适量）葱香（口味）炝（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炝拌甘蓝的做法步骤1、菜洗好备用2、改刀码丝备用3、装...

“经常吃甘蓝蔬菜的人，能轻而易举地满足机体对纤维素的需求。这类蔬菜中含有的大量纤维素，能够增强胃肠功能，促进肠道蠕动，以及降低胆固醇水平。此外，经常吃甘蓝蔬菜还能够防治过敏症，因此皮肤过敏的人最好把甘蓝视为一道保...

“色泽艳丽，口感鲜香，营养美味，健康又低脂！”食材明细主料鸡胸肉（适量）紫甘蓝（适量）香菜（适量）辅料芝麻油（适量）凉开水（适量）盐（适量）生抽（适量）白糖（少许）咸鲜（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）紫甘蓝拌鸡丝的做法步骤1、鸡胸肉冷水下锅加入...

食材明细主料紫甘蓝（适量）土豆（适量）辅料大蒜（适量）生抽（适量）葱（适量）香醋（适量）辣椒油（适量）花椒油（适量）白糖（适量）香油（适量）微辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炝拌甘蓝土豆丝的做法步骤1、紫甘蓝，土豆洗净沥干2、土豆切成细丝，放入清水...

食材明细主料藕（一节）紫甘蓝（适量）辅料苹果醋（适量）白糖（适量）盐（适量）酸甜（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）藕丝拌紫甘蓝的做法步骤1、紫甘蓝，莲藕去皮洗净2、洗净的藕一节3、先切成片4、再切成丝，放在凉水中浸泡，防止氧化5、锅中注...

“紫甘蓝拌海蜇丝是炎炎夏日常见的一道家常菜。该道菜清淡爽口，在夏天食用还能开胃。”食材明细主料海蜇丝（250克）辅料紫甘蓝（50克）黄瓜（50克）白芝麻（适量）配料盐（适量）生抽（适量）醋（适量）大蒜（适量）辣椒油（适量）油（适量）微辣（口味）拌（工艺）十...

““清淡美食”清香可口，健康营养，快手菜。”食材明细主料紫甘蓝（半颗）莴笋（一根）调料香油（几滴）盐（少许）白糖（少许）蚝油（少许）醋（少许）生抽（少许）鸡精（少许）清淡（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）紫甘蓝拌莴笋丝的做法步骤1、紫甘蓝切丝。2、...

“紫甘蓝又称红甘蓝、赤甘蓝，俗称紫包菜，十字花科、芸苔属甘蓝种中的一个变种，由于外叶和叶球呈紫红色，结球甘蓝中的一个类型。故称为紫甘蓝。也叫紫圆白菜，叶片紫红、叶面有蜡粉、叶球近圆形。营养丰富，尤其含有丰富的维生...

食材明细主料绿甘蓝菜（适量）紫甘蓝菜（适量）辅料黄甜椒（适量）小米椒（适量）配料盐（适量）鸡精（适量）生抽（适量）香油（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）炝拌甘蓝菜的做法步骤1、绿甘蓝菜、紫甘蓝菜、黄甜椒。2、小米椒。3、将所有青...

“夏日美味，紫甘蓝凉拌鸡丝，简单又美味！”食材明细主料鸡腿肉（适量）紫甘蓝（适量）辅料芝麻油（适量）盐（适量）生抽（适量）芝麻（少许）咸香（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）紫甘蓝凉拌鸡丝的做法步骤1、备好食材：鸡腿加入适量料酒及盐焯熟，过凉...

食材明细主料紫甘蓝（适量）扁豆（适量）辅料蒜（适量）配料油（适量）白糖（适量）鸡精（适量）醋（适量）酱油（适量）盐（适量）花椒（适量）酸甜（口味）拌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）凉拌甘蓝扁豆丝的做法步骤1、所需材料..2、将1盆冷开水提前放入冷藏室冻成冰水3...

“紫甘蓝多数用来凉拌和做沙拉吃，今天试着和大蒜一起炒，口感脆爽，别有一番风味。”食材明细主料紫甘蓝（半个）辅料大蒜（5粒）红辣椒（4个）调料盐（适量）生抽（1勺）白糖（少许）玉米油（适量）蒜香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）炝炒紫甘蓝的做法...

“冬季养生菜，卷心菜是其中之一，它也叫甘蓝、包菜、洋白菜。据分析，每百克卷心菜中含维生素C60毫克，含量高的可达200毫克，还含有维生素E，二者都有增强人体免疫力功能的作用。每百克卷心菜含钙62毫克，还含有蛋白质、脂肪、糖...

“这个菜酸甜脆爽,夏天吃再舒服不过了”食材明细主料紫甘蓝（大半棵）土豆（四个）辅料白芝麻（适量）蒜碎（适量）配料酱油（适量）盐（适量）糖（适量）醋（适量）蚝油（适量）玉米胚芽油（适量）香油（适量）微辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）炝紫甘蓝土豆丝的...

“今来一款小拌菜，爽口小菜最美味！”食材明细主料红萝卜（适量）葱（适量）紫甘蓝（适量）辅料盐（适量）油（适量）醋（适量）酱油（适量）红辣椒粉（适量）香油（适量）酸辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）甘蓝拌萝卜丝的做法步骤1、红萝卜和葱备用。2、紫甘...

“苤蓝是甘蓝的一种，学名叫球茎甘蓝。苤蓝是介于大头菜和包心菜之间的蔬菜，可以拿来清蒸当做小菜，或切丝做成凉拌沙拉。它的维生素C、钾、维生素E含量极高。经常食用能增强人体的免疫能力，对脾虚、火盛和腹痛等症有一定的...

“海带是一种含碘很高的海藻，含有丰富的膳食纤维，而且热量很低，很适合爱美的你哦！今来一款：甘蓝拌海带丝，越长越美哦！”食材明细主料泡发海带（适量）紫甘蓝（适量）葱（适量）蒜（适量）辅料油（适量）盐（适量）醋（适量）酱油（适量）香油（适量）蒜香（口味）拌（工...

食材明细主料蛋丝（适量）紫甘丝（适量）青椒丝（适量）辅料香油（适量）调汁（适量）微辣（口味）拌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）炝蛋丝紫甘蓝的做法步骤1、紫甘蓝，青椒，蛋。2、蛋先煎成蛋皮。3、将青椒，紫甘蓝，青椒切丝。4、备调汁。5、切好的紫甘丝，...

“紫甘蓝也叫紫圆白菜，叶片紫红，叶面有蜡粉，叶球近圆形。营养丰富，尤其含有丰富的维生素C、V和较多的维生素E和B族。味道爽口清脆。”食材明细主料紫甘蓝（半个）辅料葱（少许）蒜（少许）红辣椒（少许）调料花生油（少许）盐（适量）醋（少许）生抽（少...

食材明细主料紫甘蓝（适量）胡萝卜（适量）辅料大葱（适量）调料花生油（一勺）亚麻籽油（一勺）盐（少许）蚝油（半勺）白糖（半勺）生抽（适量）米醋（适量）花椒（适量）咸香（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）紫甘蓝拌萝卜丝的做法步骤1、准备好食材。2、全部切丝。...

食材明细主料绿甘蓝（适量）辅料花椒（适量）干红辣椒（适量）配料盐（适量）微辣（口味）炝（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炝拌绿甘蓝的做法步骤1、绿甘蓝手撕小片飞水后过凉2、锅内加花生油，花椒，干红辣椒制作花椒油3、加入制好的花椒油4、加入盐...