藕丝拌紫甘蓝的做法 藕丝拌紫甘蓝怎么做

食材明细

• 酸甜 （口味）
• 拌 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

藕丝拌紫甘蓝的做法步骤

• 1、紫甘蓝，莲藕去皮洗净

• 2、洗净的藕一节

• 3、先切成片

• 4、再切成丝，放在凉水中浸泡，防止氧化

• 5、锅中注水烧开，放入藕丝焯烫一下捞出，用清水过凉

• 6、紫甘蓝切成细丝

• 7、准备辅料：苹果醋，白糖少许，食盐少许

• 8、将紫甘蓝丝和藕丝放在一个盆里，加入少许盐，白糖，再加入紫甘蓝丝拌匀即可。

• 9、成品图

• 10、成品图。