面粉鸡蛋糖可以做什么，你可以这样做

上期是鸡蛋加面粉可以做成鸡蛋饼，那么如果再加上糖又会变成什么呢?会不会就变成鸡蛋糖饼了呢?感兴趣的小伙伴们可以自己试一试，但是小编下面要说的是另一种美食—炸糖油饼，是不是很新鲜呢?那么就来说说这个炸糖油饼怎么做的吧!

面粉鸡蛋糖可以做什么，你可以这样做

一、炸糖油饼

材料：鸡蛋三只、面粉两斤、白糖、泡打粉

步骤：

1.准备好原料以及调料，将鸡蛋打散后倒入面粉中搅和。

2.加入少量泡打粉以及清水，继续搅和成絮状。

3.搅拌均匀后加入花生油，将面粉揉成光滑的面团。

4.将面团盖上保鲜膜，让其发酵三十分钟。

5.发酵后分成若干个小面团，每份小面团都加入白糖以及面粉继续混合均匀。

6.每份面团都混合均匀后将其压扁，压成饼状。

7.将面饼放入锅中，加入花生油，开大火炸制，等到面团都炸成金黄色之后便可出锅啦。

二、制成小蛋糕

面粉混合鸡蛋和白糖可以做成炸糖油饼之外，同时也可以做成小蛋糕哦，下面就是小蛋糕的制作流程。

1.先将五个鸡蛋打散，搅拌均匀，直至发泡。

2.往蛋液中加入红糖粉或是红糖碎。

3.用打蛋器进行蛋白的分别打发，注意速度要快，频率要稳。

4.打发完后，加入牛奶以及食用油，同时也加入面粉。

5.继续搅拌均匀。

6.准备好小蛋糕的模具，将其倒入一份份的分别模具中。

7.放入烤箱中烘焙约半个小时，即大功告成了。

无论是油炸香脆的炸糖油饼还是松软可口的小蛋糕，都十分让人食欲大开呢。用面粉鸡蛋糖可以做什么？其实可以制成很多各种各样的美食呢，依配料以及烹饪方式而异。小编只是略述了两种不同的制作方式而已。而小伙伴们你们平时用它们做过什么吗或是吃过什么的，欢迎投稿介绍下你们的美食呢!