关于烩面鱼的餐饮精选

“面鱼是我们山东面食的一大特色，跟花饽饽齐名，尤其是在青岛烟台周围比较盛行，在过年的盛典上它是家家户户不可或缺的主角。小时候只有在过年的时候才可以捞着吃，平常都不舍得做的。现在不一样了，条件好了，想什么时候吃就什...

“牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成等比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。今天夏家妈妈为大家带来牛肉三部曲第一步——牛肉烩面。敬请关注...

中华美食种类繁多，单单是各种主食，就多到数不过来。各种主食中，最常见、流传最为广泛的就是碳水化合物类主食，以米、面等精细粮食为主，今天就来了解下扯面和烩面一样吗。一、扯面和烩面一样吗1.扯面和烩面是不一样的扯面是...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料面粉：300海米：15个鱼丸：5个鱼豆腐：5个辅料香油：适量碱面：适量生抽：适量橄榄油：适量盐：适量具体步骤1.面粉中加入少许碱面和食盐。2.加水揉成光滑面团。3.醒面...

“意大利面条中西合壁的做法！！！”食材明细主料意大利面条（一包）辅料西红柿（一个）洋葱（一个）青椒（一个）肉末（适量）胡萝卜（适量）配料盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）烩（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）烩面的做法步骤1、锅内加水煮开后放入意大利面。煮...

“最喜欢的吃法，各种自己喜欢的东西加一起，简简单单几分钟，汤汤水水，热热乎乎的一碗！”食材明细主料荞麦面（适量）方腿（适量）蛋饺（6只）油豆腐（6颗）熏鱼（3块）牛肉丸（3只）辅料青菜（适量）盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）杂烩面的做法...

“绘面呢是一道河南的传统美食。这几年由于物流和经济的发展。像我们这种小菜县城已经有了那种比较简单的干烩面了。今天的食材，用的是鲫鱼熬成香浓的汤，里面加了各种菌类，提鲜。配在一起，营养美味。大家一起来看看我做的...

食材明细主料面粉（500g）辅料豆王（18根）西红柿（一个）黑白木耳（20g）黄花菜（20g）胡萝卜（半根）香菇（2个）大蒜（2粒）鸡蛋（2个）香干（1块）大葱（半根）香菜（2颗）调料盐（适量）鸡精（适量）胡椒粉（适量）花椒粉（适量）芝麻油（适量）生抽（适量）西红柿酱（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）三...

““家雀儿蛋”是这个豆角的名字，之前我也不知道，是特意打电话问了婆婆才最终确认了这个名字的，而且它还有另一个更特别的名字，你一定想不到，叫“兔子翻白眼儿”大概是因为这个豆角的“豆”一半是灰色的，另一半是白色的而得...

“靠山吃山、靠海吃海，我居住小城三面环海，老辈闹饥荒的年代粮食稀缺，可海里的鱼虾是多之又多。小时候刚记事时，过年到外婆家锅台边总是各种用大盘装的炸制品，基本上是以海产为主，各种炸鱼，炸黄花鱼、炸老板鱼、炸带鱼、熏鲅...

“这是一道家乡菜，婆婆亲手做的鱼面，制作过程很复杂，现在老家都有现成的卖，婆婆为了让家里人吃上最正宗的鱼面，每年过年前就会做一点，让我们带来，放在冰箱，一年都不会坏，想家乡菜的时候，我们就会做点吃，面条中带着浓浓的鱼香，味道...

“提前熬制的鸡汤，做成河南特色的烩面，清香扑鼻，美味可口。”食材明细主料面粉（300g）辅料鸡汤（适量）香葱（适量）香菜（适量）盐（适量）青菜（适量）原味（口味）未知（难度）鸡汤烩面的做法步骤1、加盐加水，搅拌成稍软的面。2、和好的面团抹油，醒面一...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料莜面：200猪肉：50粉条：15豆角：20海带：10土豆：20西红柿：30白芝麻：5香菜：3辅料生姜片：3蒜片：4盐：3味精：3陈醋：5酱油：3具体步骤1.莜面粉加水和成面团，用手搓成两端细中间...

准备时间:40分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料莜面：300牛肉：500辅料土豆：大的一个，小的2个洋葱：1个西红柿：1个青椒：1只具体步骤1.莜面500克，用约500左右的开水，用筷子搅成絮状。2.略晾下倒到面板上，揉成...

食材明细主料碟鱼头（一个）辅料白菜（适量）菜花（适量）蘑菇（适量）尖椒（适量）配料麻椒（适量）辣椒（适量）中辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）麻辣碟鱼头烩面的做法步骤1、碟鱼头洗好2、一斤面加250克凉水少许碱面和盐活成面团醒十分钟3、大...

“鸡肉烩鱼丝，是广东的一道传统名菜。其特色是：羹汤浓稠，味道鲜美，嫩滑、爽脆兼之。鸡肉丝、鱼肉丝、香菇丝，三丝混合，鲜美无比，不需添加任何调味剂，只加少许盐，就能让你鲜掉眉毛！”食材明细主料草鱼（半条）辅料鸡脯肉（半块）蛋清（一个...

食材明细主料羊汤（多）烩面坯（两张）辅料海带（适量）千张（适量）粉丝（一小把）香菜（少量）调料烩面料（一勺）盐（半勺）味精（小半勺）鸡精（小半勺）微辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）烩面的做法步骤1、提前熬好的羊汤。2、水开下粉条烩面海带最后放千...

“这道双菇烩鱼丸做法简单，将所有的食材加入配料、调味料，最后加入高汤煮上片刻即可。无须时间过长，更能保持食材的原汁原味。当鲜嫩爽滑的鱼丸，配上清爽细腻的平菇和金针菇，味道清淡且鲜美，营养丰富又健康，是不是非常值得推...

食材明细主料龙利鱼（200克）竹笋（30克）黑木耳（30克）草菇（30克）香芹（30克）胡萝卜（30克）葱（适量）鸡蛋（一个）辅料调和油（适量）盐（适量）胡椒粉（适量）白醋（少许）花椒（几粒）咸鲜（口味）烩（工艺）一小时（耗时）普通（难度）烩鱼片的做法步骤1、龙利鱼室温下自然解冻后...

因为以前在河南的抗战时期有一位厨师发现将剩下的面条加入汤料烩一烩再食用，这种方法制作出来的面条依旧很美味，所以烩面就成了河南地区的代表性的美食。烩面中的面条一般使用高筋面粉加入盐、碱等材料后制作而成的，这样...

食材明细主料龙利鱼（适量）意面（适量）辅料欧芹（适量）番茄（适量）配料意面酱（适量）其他（口味）烩（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）龙利鱼烩意面的做法步骤1、龙利鱼先用盐胡椒粉提前腌好。2、烧热锅倒入橄榄油放入龙利鱼煎。3、煎好倒入少许黑...

“一条大鱼吃不完。可以分做几个菜。把鱼肉剔除做鱼丸。余下来的鱼骨酱油盐料酒腌下。用面裹一下炸好。放些剁椒烩着吃。特别的美味。家人聚会的时候都喜欢吃的一道菜。”食材明细主料鱼排（适量）胡萝卜（适量）辅料盐（适量）油...

“简单快捷的牛肉烩面。”食材明细主料外购烩面（1袋）辅料红烧牛肉（少许）菠菜（2颗）调料葱花（少许）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）牛肉烩面的做法步骤1、外购烩面1袋及调味包，菠菜、葱花适量。2、红烧牛肉少许。3、锅中加一碗...

“红烩鱼丸是我的突发奇想，就喜欢吃洋葱和土豆还有胡萝卜烩在一起的食物。”食材明细主料鱼丸（适量）土豆（一个）胡萝卜（一根）洋葱（半个）辅料番茄酱（适量）盐（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）烩（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）红烩鱼丸的做法步骤1、准...

“作为粉面控的我，一周有几餐必定会吃面食，本人是广东女孩。突然想吃烩面，但街上没有得吃，只好自己动手做了。”食材明细主料面粉（适量）辅料蕃茄（一个）青菜（2棵）青辣椒（半个）香菜（2棵）猪瘦肉（50克）配料盐（适量）花生油（10克）鸡精（适量）酸咸（口...