烩面的做法 [十元以内]意大利面条－烩面 烩面怎么做

“意大利面条中西合壁的做法！！！”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 烩 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

烩面的做法步骤

• 1、锅内加水煮开后放入意大利面。煮面的同时把所有配料切成丁备用。面条煮得时间长一点，夹断看看中间是不是生的。如果全部煮透了，就将面条捞到凉水锅中，沥去凉水备用

• 2、先将蕃茄丁煮烂，做成番茄酱备用。在油锅内放入肉丁、洋葱煸炒，接着放入青椒丁、番茄酱。最后加胡萝卜。胡萝卜比较容易熟，如果喜欢吃烂一点的，早点加，如果喜欢脆点口感的，那就最后加

• 3、最后加入过过凉水的意面，搅拌几下，面条加热一下就右以了。起锅，前后不到十分钟。说说花费吧。这个算下来绝对是十元以内的。

小窍门

意大利面要多煮一会儿，不然不容易熟。煮好后要过凉水，不然就没有筋道了。