一斤猪皮能做几斤皮冻 飘香香 专业问答 1.34W 大中小设置文字大小 2斤。日常冻水和猪皮的比例是2:1,若使用高压锅进行压制的话,水量可以稍微少一点,比例大概是1.5:1。制作时猪皮洗净之后,切成条状后放入高压锅中加入1.5倍量的水,开始熬制1个小时。熬煮后拿出来放冰箱中冻至成型,这样做的皮冻Q爽可口。 TAG标签:猪皮 一斤 皮冻 #