关于虾胶酿冬菇的做法的餐饮精选

食材明细主料海虾（150g）鲮鱼滑（100g）辅料干冬菇（150g）盐（适量）糖（适量）蚝油（适量）清淡（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）虾胶酿冬菇的做法步骤1、虾剥壳稍剁碎2、冬菇加一勺糖温水泡发好，用开水焯万3分钟，挤掉水。3、把虾胶和鲮鱼滑混合...

食材明细主料海参（5条）花胶粒（200g）冬菇（10来个）小干贝（手抓2把）叉烧（1块）辅料鸡汤（200ml）葱（3根）姜（1小块）油（2大匙）咸鲜（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）花胶冬菇炆海参的做法步骤1、泡发好的海参。(泡法可看我的菜谱"发海参")。2、对半...

“秋葵味道独特，有着特有的香味以及口感，一般人可能不太习惯吃秋葵，但是不同的做法做出来的味道也不一样！今天我把虾胶酿在秋葵里，蒸了吃，非常鲜美哦！”食材明细主料秋葵（5根）虾仁（160克）辅料色拉油（适量）白胡椒粉（少许）料酒（1勺）盐（少...

“香菇因营养丰富、肉质嫩滑、风味独特，早被人们冠以“山珍”美誉，是烹制高档菜肴的上乘材料。长期食用香菇，还可以预防肝硬化，抑制胆固醇，促进人体新陈代谢。花椰花是一种营养丰富的蔬菜。维生素C含量较高。有多种吲哚类...

“这个菜很多人都会选择蒸，但其实烤更有味道，因为蒸的话，会有很多汤，感觉水嗒嗒的。烤的方法表面微干很好地锁住内部水分，保持内部鲜嫩多汁，盘中没有过多汁水，卖相很好，而且口感更佳。”食材明细主料瘦肉馅（250克）香菇（9个）大虾（9...

“冬菇是一种具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物，它有补肝肾、健脾胃、益气血、益智安神、美容颜之功效。还可化痰理气，益胃和中，解毒，抗肿瘤等作用，冬菇的做法有很多，有炒、焖、炖等等，而现在做的...

食材明细主料猪肉（适量）虾仁（适量）香菇（适量）辅料香菜（适量）配料料酒（适量）盐（适量）花椒粉（适量）糖（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）虾茸酿香菇的做法步骤1、香菇洗净焯水。2、猪肉剁碎。（肥三瘦七最好）3、虾仁剥壳去头。4、剁成...

“中秋月圆人团圆，今天制作一道清淡，一口鲜的大菜：香菇酿虾仁，香菇包裹着虾肉，成品鲜香多汁，颜色漂亮，口感饱满，吃上一口，回味留恋，老少皆宜哦”食材明细主料鲜虾（300g）香菇（8朵）辅料小葱（1颗）胡萝卜（少许）调料玉米淀粉（1勺）盐（2g）糖（2g）白胡...

食材明细主料冬菇（适量）鱼肉（适量）辅料淀粉（适量）配料盐（适量）油（适量）耗油（适量）酱油（适量）糖（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）冬菇酿鱼肉的做法步骤1、鲜冬菇，鱼肉。2、冬菇去菇脚。3、把鱼肉酿到菇里，压实。4、烧热锅，把酿冬菇...

“香菇嫩滑，汁水鲜美，虾仁Q弹不柴，一口一个，爽口😍”食材明细主料鲜虾（12个）香菇（8个）辅料盐（一点）生抽（一点）胡椒粉（适量）剁椒（一小勺）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）香菇酿虾盏的做法步骤1、鲜香菇挑选大小一致的，挖去香菇蒂，洗净...

“夏至，万物生长繁茂到极点。此时，酷暑难耐，人们在饮食上更应该注意调配，多吃新鲜清凉的蔬果。”食材明细主料虾仁（200g）冬瓜（500g）鸡蛋（一只）葱（一根）辅料酱油（三匙）盐（一匙）白胡椒（一匙）香油（一匙）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）冬瓜...

“蒸制的方式，很好的保护了食材的营养和鲜美，虾肉的鲜甜配上香菇的香气真的是让人食欲大增哦。”食材明细主料鲜香菇（9朵）猪肉馅（100克）鲜虾（100克）辅料葱末（1勺）姜末（1茶匙）白胡椒粉（少许）料酒（1汤匙）淀粉（适量）生抽（1汤匙）蚝油（1汤匙）盐（适...

“香菇酿虾球，是日风做法。我家的家常菜，热量不是很大却很鲜美。”食材明细主料去皮虾仁（180g）辅料香菇（12个）栗子粉（2大勺）水（适量）配料料理酒（1小勺）大葱（1根）姜（20g）盐（少许）胡椒（适量）鸡精（1小勺）酱油（1小勺）芝麻油（1小勺）生姜丝（适量）咸鲜（口...

食材明细主料虾仁（适量）香菇（适量）辅料葱（适量）调料盐（适量）胡椒粉（适量）淀粉（适量）糖（适量）酱油（适量）料酒（适量）香油（适量）原味（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）虾仁酿香菇的做法步骤1、虾仁剁成末，加入盐，胡椒粉，淀粉，清水，料酒拌匀。2、香菇洗...

食材明细主料香菇（适量）虾仁（适量）辅料姜粉（适量）盐（适量）鸡精（适量）酱油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）虾泥酿香菇的做法步骤1、虾仁剁成泥状。2、虾仁剁成泥，加入料酒，盐，鸡精，姜粉。3、调好的馅装入泡发的香菇中，香菇提前...

“虾滑酿香菇。”食材明细主料虾肉（适量）鲜冬菇（适量）生菜（适量）辅料葱（适量）蛋清（半个）调料胡椒粉（适量）味淋（适量）蚝油（适量）盐（适量）清淡（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）虾滑酿香菇的做法步骤1、200g虾肉剁成粗粒，加入葱花，继续剁成虾茸...

“本来早上准备去买肉馅，结果起来晚了，也不想再出去了，最近家里没有用冰箱，吃什么都要买新鲜的，有时候也的确有点不方便。把肉馅换成了虾皮和鸡蛋，做出来也挺好吃”食材明细主料香菇（适量）虾皮（适量）辅料鸡蛋（适量）配料生抽（适量）芝...

“冬瓜含维生素C较多，且钾盐含量高，钠盐含量较低，高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之，可达到消肿而不伤正气的作用。冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖类转化为脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，热量不高，对于防止人体发胖具有重...

食材明细主料鸡（半只）冬菇（适量）花胶（适量）干鲍鱼（适量）辅料油（适量）姜片（适量）蒜头（适量）葱段（适量）调料盐（适量）生抽（适量）蚝油（适量）柱侯酱（适量）老抽（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）花胶冬菇焖鸡的做法步骤1、热油。2、下姜片和蒜头...

食材明细主料虾仁（200g）辅料胡萝卜（半截）香菇（9个）料酒（1勺）生抽（2勺）蚝油（2勺）盐（适量）油（适量）五香粉（少许）生粉（适量）原味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）香菇酿虾丸的做法步骤1、准备好以上食材，然后把虾仁剁碎成泥，胡萝卜也是剁成碎泥2、...

食材明细主料虾仁（300克）泡发香菇（13朵）辅料生抽（两茶匙）蒸鱼豉油（一茶匙）料酒（两茶匙）胡椒粉（适量）生粉（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）香菇虾酿的做法步骤1、准备好虾仁，提前泡发好的香菇2、虾仁剁碎备用3、剁碎的虾仁加入...

“虾酿香菇盏。”食材明细主料鲜虾（200g）香菇（8个）胡萝卜（50g）辅料生抽（适量）盐（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）虾酿香菇盏的做法步骤1、香菇洗净去蒂，鲜虾剥壳去虾线。2、将虾肉放进绞肉机绞成虾泥，胡萝卜绞成泥，加入生抽...

“粤式做法，冬菇苦瓜酿。离开家乡在外拼搏不容易，每逢节假日都特别想念家人，还有家乡那充满诱惑的地道美食！想念家人就经常打电话或者视频沟通交流，可是当你怀念家乡那美食时怎么办呢？唯有自己动手，满足肚子里馋虫的欲望！今天...

食材明细主料小冬菇（适量）瘦肉（适量）小葱（适量）辅料生抽（适量）生粉（适量）糖（适量）盐（适量）姜粉（适量）甜味（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酿小冬菇的做法步骤1、冬菇泡发。2、肉剁碎加入生抽生粉糖盐拌匀。3、小葱切段。4、冬菇蒂剪掉。...

“我喜欢做一些蒸菜，不喜欢放味精等调料，孕妇和小孩都可以吃，健康养生。冬瓜酿明虾这道菜非常简单，美容养颜，消肿利尿。明虾需要去头去皮去虾线，其实非常简单，把虾头拧去，然后用剪刀在明虾的腹部剪开，拔出虾仁，在虾尾处用剪刀尖...