香菇酿虾球的做法 香菇酿虾球怎么做

“香菇酿虾球，是日风做法。我家的家常菜，热量不是很大却很鲜美。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

香菇酿虾球的做法步骤

• 1、将虾仁洗净控干水，去除虾线，加入料理酒切碎备用。

• 2、大葱，姜切碎，然后加入栗子粉，盐，胡椒与1搅拌均匀。

• 3、将香菇洗净，去掉茎部，控干备用。

• 4、将香菇伞面朝上，均匀撒上栗子粉。

• 5、然后用勺子将2中的陷儿等分装入。

• 6、B中的调料待水煮沸后加入。

• 7、然后加入5的香菇，注意伞面要朝下，中火煮5分钟左右。

• 8、待7中的香菇表面凝固后即可用筷子翻过来，加入西兰花再煮2，3分钟左右。

• 9、然后撒上青椒丁儿，停火，即可装盘。