关于蒜香豌豆煎豆腐的最正宗做法的餐饮精选

食材明细主料嫩豆腐（三块）豌豆（少许）辅料蒜末（少许）调料油（适量）酱油（适量）咸香（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蒜香豌豆煎豆腐的做法步骤1、备好食材：如图。2、豆腐改刀切三角形。3、热锅放油，下豆腐煎制。4、翻另一面煎至金黄。5...

“豌豆粉是云南传统名小吃，用豌豆掺水磨成浆，过滤，熬煮成糊，趁热吃的豌豆粉又叫稀豆粉，稀豆粉拌饭最香，稀豆粉配油条也是最有滋味的早餐，稀豆粉冷凝以后就成了豌豆粉，口感爽滑，带着豌豆的独有的香气，豌豆粉可以凉吃也可以热吃，以...

“客家人的首选待客主菜”食材明细主料卤水豆腐（适量）肉（适量（可选猪肉、鱼肉等））辅料香菇（适量）蒜根（适量）配料盐（适量）葱花（适量）辣椒酱（适量）料酒（适量）清淡（口味）煲（工艺）一小时（耗时）高级（难度）正宗客家酿豆腐的做法步骤1、将蒜根香菇剁碎...

“豌豆尖也叫豌豆苗，富含维生素，具有排毒抗老化作用，积了一冬的体内毒素，开春时分吃点豌豆尖非常有必要。豌豆尖可以清炒，做汤，今天换种做法，用豆豉来增味。”食材明细主料豌豆尖（350g）大蒜（4-5个）辅料豆豉（15g）虾皮（10g）蚝油（10ml）盐（...

“煎豆腐是婆婆自家种的豆子，打好豆腐煎好从老家寄上来给我们，原生态的食品就是香！谢谢家婆，让我们把美食一起传递下去吧”食材明细主料煎豆腐（5块）辅料蒜苗（2棵）盐（0.5茶匙）尖椒（1个）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蒜苗炒煎豆...

“家常豆腐都吃过，都比较熟悉哦。虽然名字叫家常豆腐，实际上家里做的次数也不多，也不知道是怎么的。我这个家常豆腐，煎得比较老一些，个人比较爱好这样的，有时间慢慢的让它的颜色变成金黄色。不喜欢吃煎得老的家常豆腐，可以不...

“香煎豆腐：关键在于鸡蛋液，以及后来配的调味汁。”食材明细主料豆腐（适量）鸡蛋（适量）苦瓜（适量）辅料香醋（适量）糖（适量）番茄酱（适量）辣椒油（适量）蒜末（适量）苦味（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）香煎豆腐的做法步骤1、原材料：豆腐、肉馅、...

食材明细主料豌豆面（100g）辅料水（400g）芝麻酱（适量）蒜（2瓣）调料盐（适量）老抽（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）数小时（耗时）简单（难度）香煎豌豆粉的做法步骤1、豌豆粉小火炒香。2、晾凉过筛。3、加200g水拌匀。4、锅内放200g清水烧开，把豌豆粉糊缓...

“正宗的五华客家酿豆腐是梅州的特色菜之一。五华酿豆腐之所以出名，关键在于五华的豆腐又甜又嫩，这样的豆腐梅州其他地方是做不出来的，只有用五华的山泉水才能做出这样的甜嫩豆腐的。所以梅州的甜嫩豆腐都是由五华供应的...

“色泽金黄，口感鲜香，营养丰富，家常菜也可以非常的美味～”食材明细主料老豆腐（一块）鸡蛋（一个）辅料蒜苗（适量）调料稻米油（适量）盐（适量）生抽（适量）咸香（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）蒜香鸡蛋煎豆腐的做法步骤1、豆腐清洗一下，切成小块，...

“麻婆豆腐是四川成都久负盛名的传统名菜。据传晚清时期成都万福桥边，有位脸上有稀疏麻点的妇女，其夫姓陈，夫妻俩开了一间豆腐店，妇女用熟油、辣椒、花椒、豆豉烹制的豆腐味道特别鲜美，广受大家的欢迎。她家的豆腐被人们传...

食材明细主料豌豆苗（适量）辅料蒜（三瓣）盐（少许）鸡精（少许）油（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）蒜香豌豆苗的做法步骤1、豌豆苗洗净沥干水份，蒜瓣切片2、锅热倒入油加蒜片爆香3、加入豌豆苗快速翻炒至断生4、加盐鸡精调味5...

食材明细主料豆腐（500g）辅料蒜（适量）葱（适量）拌饭辣椒（1勺）葱花（适量）调料盐（适量）酱油（适量）蚝油（适量）胡椒粉（适量）糖（1匙）鸡精（少许）油（适量）香油（适量）咸香（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蒜香煎豆腐的做法步骤1、豆腐。2、配料：葱末、蒜末、拌...

豆腐脑的原材料就是黄豆，豆腐脑的制作方法很简单，将黄豆和水融合后使其变成豆浆，然后再经过高温熬煮，就变成了大家经常吃的豆腐脑了。那么豆腐脑哪里的最正宗?一、豆腐脑哪里的最正宗豆腐脑最正宗的地方就在南方，以江浙沪...

“做法简单，成品外焦里嫩，蒜香独特，食用时沾番茄沙司味道更好。”食材明细主料猪肉馅（300g）米饭（100g）面粉（适量）辅料水发木耳（20g）熟豌豆（50g）干豆腐（300g）淀粉（50g）配料蒜（半头）姜粉（一小勺）蒜香（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）蒜香豌豆肉...

“霉豆腐又称豆腐乳，这种古老的民间美食，是由豆腐经过特定霉菌发酵后，再用盐和各式香料腌制而成的发酵豆制品，更是被外国人称之为“中国奶酪”随着时代的变迁，会做霉豆腐的人越来越少，现在大家一般都是在超市里面买现成的来...

“熊掌豆腐，如熊掌一般巨大，饱浸浓郁汤汁，吸收汤汁中最精华的味道，香煎豆腐形成的酥脆外衣在久煮慢炖中酥软香浓，潜藏在金黄外衣下的白嫩豆腐在烹饪过程中，愈加柔嫩。经过热油煎炒辅以生姜、寇大香鲜椒豆瓣爆香的肉末愈加香...

豆腐，是人们在平时的日常生活中常会食用到的一种食材，喜欢吃豆腐的人们也是比较多的。豆腐是用大豆所制作而成的，所以营养价值还是比较高的，大家想要吃到好吃的豆腐，也是需要下一翻功夫的。豆腐的做法有红烧，清炖，烧汤等等。...

“喜欢青蒜独有的清香，无论与什么搭配都会将食材的味道诱引得回味无穷。今天选择豆腐和洋葱混搭，土洋结合，通过青蒜从中调和，豆腐的豆腥味淡化了，洋葱的辛辣被掩盖了，反而让青蒜的清香融合了豆腐和洋葱，既提升了营养的吸收，也...

食材明细主料海带丝（适量）油豆腐（适量）香干（2块）豌豆（2把）辅料姜（适量）干红辣椒（4个）蒜瓣（2瓣）配料酱油（适量）精盐（适量）鸡精（适量）微辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）海带豆腐烧香干豌豆的做法步骤1、1、准备适量的海带丝、姜、蒜瓣、干红...

“豌豆角具有和中下气、利小便、解疮毒等功效，能益脾和胃、生津止渴、除呃逆、止泻痢、解渴通乳、治便秘。常食用对脾胃虚弱、小腹胀满、呕吐泻痢、产后乳汁不下、烦热口渴均有疗效。”食材明细主料豌豆角（500克）辅料蒜（1...

“以前炒腊肉，都是菜和肉一起炒，这样的好处是，配菜可以充分吸收腊肉的咸味，这一次将腊肉和豌豆分开，豌豆多了一份清甜，腊肉也更加咸香。各取所需吧。”食材明细主料腊肉（一小块）腊肠（两根）辅料豌豆（300克）配料蒜（两瓣）咸鲜（口味）炒（工...

“豌豆是餐桌上的一束春光，能做主食、能入菜、亦能熬汤，几分温柔，几分蜜意，几分滚烫，鲜嫩春色，缓缓在盘中绽放。”食材明细主料豌豆（适量）豆腐（适量）辅料腰果（适量）清淡（口味）煮（工艺）半小时（耗时）高级（难度）豌豆豆腐汤的做法步骤1、将豌...

“豌豆清香柔嫩，新鲜回甜，寇大香鲜椒豆瓣爆香提味，让原本的清香多了一分热烈。正如平凡的生活，平凡却也有着别样的香甜，而爱情就是生活中的那一分热烈。”食材明细主料寇大香鲜椒豆瓣（适量）猪瘦肉（适量）豌豆（适量）辅料生姜（适量）小...

“清淡爽口，减肥的一道家常菜！”食材明细主料豌豆苗（500克）大蒜（几片）辅料玉米油（8毫升）盐（2克）生抽（2毫升）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）蒜香豌豆苗的做法步骤1、豌豆苗清洗干净备用。2、沥干水分备用。3、大蒜去皮切块备用...