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香煎豌豆粉的做法 香煎豌豆粉怎么做

香煎豌豆粉的做法 香煎豌豆粉怎么做

食材明细

主料
  • 豌豆面 (100g)
辅料
  • (400g)
  • 芝麻酱 (适量)
  • (2瓣)
调料
  • (适量)
  • 老抽 (适量)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 数小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

香煎豌豆粉的做法步骤

  • 香煎豌豆粉的做法 香煎豌豆粉怎么做 第2张

    1、豌豆粉小火炒香。

  • 香煎豌豆粉的做法 香煎豌豆粉怎么做 第3张

    2、晾凉过筛。

  • 香煎豌豆粉的做法 香煎豌豆粉怎么做 第4张

    3、加200g水拌匀。

  • 香煎豌豆粉的做法 香煎豌豆粉怎么做 第5张

    4、锅内放200g清水烧开,把豌豆粉糊缓缓倒入。

  • 香煎豌豆粉的做法 香煎豌豆粉怎么做 第6张

    5、搅拌成粘稠糊状。

  • 香煎豌豆粉的做法 香煎豌豆粉怎么做 第7张

    6、倒入模具放冰箱冷藏4小时以上。

  • 香煎豌豆粉的做法 香煎豌豆粉怎么做 第8张

    7、取出。

  • 香煎豌豆粉的做法 香煎豌豆粉怎么做 第9张

    8、切块。

  • 香煎豌豆粉的做法 香煎豌豆粉怎么做 第10张

    9、粘玉米粉。

  • 香煎豌豆粉的做法 香煎豌豆粉怎么做 第11张

    10、下锅煎至两面金黄。

  • 香煎豌豆粉的做法 香煎豌豆粉怎么做 第12张

    11、芝麻酱加水加盐调匀,加老抽蒜泥。

  • 香煎豌豆粉的做法 香煎豌豆粉怎么做 第13张

    12、拌匀。

  • 香煎豌豆粉的做法 香煎豌豆粉怎么做 第14张

    13、淋在煎好的豌豆粉上,一起吃饭吧!