蒜香鸡蛋煎豆腐的做法 蒜香鸡蛋煎豆腐怎么做

“色泽金黄，口感鲜香，营养丰富，家常菜也可以非常的美味～”

食材明细

• 咸香 （口味）
• 烧 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

蒜香鸡蛋煎豆腐的做法步骤

• 1、豆腐清洗一下，切成小块，撒上少许盐。

• 2、鸡蛋打散搅匀备用。

• 3、热锅冷油，下入豆腐微煎一下（蛋液淋在豆腐上忘拍了），把蛋液淋入锅内豆腐上。

• 4、煎至凝固时，翻面煎一分钟。

• 5、淋入适量热水，生抽大火焖煮五分钟。

• 6、蒜苗切小段备用。

• 7、收汁时，放入蒜苗碎焖一会儿即可。

• 8、即将出锅装盘。

• 9、成品图。

• 10、成品图。

小窍门

豆腐切成小块撒入少许盐增加底味！