关于肉丝的做法的餐饮精选

“腊皮肉丝”食材明细主料猪肉（1块）辅料腊皮（2颗）调料生姜（5g）葱（5块）红辣椒（3颗）中辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）高级（难度）肉丝的做法步骤1、肉切开。2、葱，姜，红辣椒切好。3、4.加热锅，倒适量油，等油冒烟热好时，倒入切好的配料。4、配料来...

“青椒肉丝，是以青椒为主要食材的家常菜，口味香辣，菜品色香味俱全，操作简单，营养价值丰富。鼎园丰专业厨师叫你做蒜苗炒肉，分分钟钟便大厨，亲戚朋友都对你刮目相看。”食材明细主料青椒（200g）肉丝（200g）辅料葱（5g）姜（5g）蒜（5g）调料盐（2g...

食材明细主料丝瓜（适量）肉丝（适量）辅料糖（适量）味精（适量）盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）丝瓜炒肉丝的做法步骤1、原料。2、丝瓜肉丝洗净备用。3、热锅冷油煸香肉丝。4、倒入丝瓜继续煸炒。5、放适量盐煸炒。6、盖盖...

食材明细主料猪肉（适量）辅料胡椒粉（适量）辣椒粉（适量）花椒粉（适量）孜然粉（适量）椒盐（适量）蚝油（适量）芝麻（适量）油（适量）其他（口味）炸（工艺）数小时（耗时）高级（难度）猪肉丝的做法步骤1、把猪肉切成一块块的，放水下去煮，煮至能撕成丝。撕好后。在用...

“扁豆是一种餐桌上比较常见的蔬菜，它喜欢中温暖湿润、阳光充足的环境下生长。扁豆必须要炒的熟透了，才能食用，若是吃了没有熟透的扁豆，可是会有中毒的危险。炒出的扁豆肉丝果然翠绿翠绿甚是好看，味道也不错~家常菜下饭为...

食材明细主料牛肉（适量）辅料糖（适量）辣椒（适量）辣椒油（适量）姜丝（适量）花椒（适量）五香粉（适量）中辣（口味）爆（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）牛肉丝的做法步骤1、准备好食材，2、肉腌置放入锅蒸，前面腌肉的时候忘拍照片了上锅蒸30分钟3、出锅待冷，...

“吃嫩姜有好处，嫩姜有良好的保健作用，适合脾胃虚寒的人日常食用。另外，嫩姜辣味小，口感脆嫩，适合炒菜或腌制成糖姜等食品；嫩姜性略温，味鲜香，有开胃、利湿的功能，适合容易拉肚子、食欲差、下肢水肿的人食用。吃饭不香或饭量减...

食材明细主料肉丝（适量）葱花（适量）米粥（两个人份量）辅料玉米淀粉（一勺）调料盐（少许）香油（少许）生抽（少许）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）肉丝粥的做法步骤1、粥准备好，肉丝用玉米淀粉腌制一会。2、将米粥倒入锅中。3、大火烧至10...

“济南这个天热的要命，每次进厨房做饭都是满身大汗。半小时内搞定。简单快手不出错。味道一级棒，可以做凉面也可以热食。快来试试吧(•̀⌄•́)简单不翻车，快手又美味。”食材明细主料挂面（适量）猪里脊肉（200g）辅料冰箱里的...

“最家常的菜也许就是青椒炒肉了吧！”食材明细主料里脊肉（适量）青椒（5个）辅料姜丝（少量）老抽（微量）蚝油（适量）中辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）椒丝肉的做法步骤1、切好里脊肉2、撒上一两滴酱油3、搅拌均匀4、在滴上两滴蚝油，撒...

食材明细主料瘦肉（适量）红椒丝（适量）葱（适量）辅料盐（适量）五香粉（适量）老抽（适量）油（适量）芝麻（适量）原味（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）炒肉丝的做法步骤1、里脊肉改刀切成细丝。2、锅中热油倒入肉丝翻炒出油脂。3、加入红椒葱花一同...

食材明细主料肉丝（适量）笋丝（适量）辅料蒜末（少许）调料油（少许）酱油（少许）糖（少许）胡椒粉（少许）生粉（少许）咸香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）肉丝炒笋丝的做法步骤1、准备:笋丝(已焯过水)。2、肉丝放酱油，胡椒粉，糖，生粉，花生油抓匀腌制15...

“炒肉丝是很家常的菜。我这倒面配了胡萝卜丝。莴苣丝和土豆丝。3种蔬菜的搭配颜色好看每位小孩儿特别爱吃”食材明细主料猪里脊肉（4两）胡萝卜（半根）莴笋（半根）土豆（一根）青椒（二个）生姜（半块）大蒜（4瓣）小葱（二根）辅料生抽（一匙）香辣酱（...

食材明细主料猪肉（80克）白菜（200克）面条（150克）辅料油（20毫升）料酒（15毫升）酱油（15毫升）青蒜苗（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）味精（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）肉丝面的做法步骤1、猪肉切丝、葱、姜、蒜切碎。2、把白菜洗净，用手...

食材明细主料丝瓜（一个）猪肉（适量）面条（适量）辅料玉米油（适量）大葱（适量）盐（适量）调料料酒（适量）淀粉（适量）姜（适量）蛋清（一个）胡椒粉（适量）咸香（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）丝瓜肉丝面的做法步骤1、猪肉切丝。2、放料酒、玉米淀粉、胡椒粉...

“酱肉丝是传统名菜，方法简单，酱香浓郁，一道色香味美的名菜。”食材明细主料猪里脊（一块）辅料大葱（少许）豆皮（少许）调料黄豆酱（半匙）甜面酱（半匙）老抽（少许）鸡精（少许）色拉油（二匙）淀粉（一匙）酱香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酱肉丝的做法...

食材明细主料丝瓜（适量）瘦肉（适量）辅料姜（适量）胡椒粉（适量）糖（适量）生抽（适量）调料盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）丝瓜肉丝汤的做法步骤1、瘦肉切丝。2、加入适量生抽生粉糖盐胡椒粉。3、拌匀入味。4、丝瓜切片。5、姜...

“筋道，香辣可口，健康营养下饭菜。”食材明细主料干笋子（适量）肉丝（适量）辅料尖椒（少许）调料花生油（适量）盐（少许）老抽（少许）五香粉（少许）鸡精（少许）中辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）笋丝炒肉丝的做法步骤1、干笋子沸水浸泡10-12小时(...

“鱼香肉丝，热菜，鱼香味型。特点：色红而艳，香气浓郁，咸甜酸辣兼备，姜葱蒜味突出成菜具有鱼香味，其味是调味品调制而成。”食材明细主料瘦猪肉（150克）色拉油（65克）醋（8克）精盐（2克）白糖（10克）葱花（60克）姜米（3克）蒜米（5克）酱油（6克）泡红辣椒末（20...

食材明细主料海带丝（适量）猪肉（适量）辅料葱（适量）盐（适量）生抽（适量）料酒（适量）醋（适量）咸香（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）肉丝炒海带丝的做法步骤1、海带洗净备用。2、葱切丝，猪肉切丝。3、起锅烧油下入葱丝炒香。4、下入猪肉丝翻炒...

“淮阳有道名菜叫“肉丝烂糊”也叫“烂糊”。烂糊”做法极其简单，就像普通的肉丝炒白菜类似，只不过又延时焖制了几分钟，使白菜吃起来十分软烂，极易吸收消化，它最适合老年人食用，因此起名为“烂糊”。今天我用口感同样绵软的...

“一道好吃的下饭菜。”食材明细主料藕（280克）肉丝（100克）辅料蚝油（8克）酱油（少许）葱（少许）姜（少许）蒜（少许）米醋（少许）盐（少许）鸡精（适量）十三香（少许）油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）一小时（耗时）普通（难度）藕丝炒肉丝的做法步骤1、藕先用清水冲洗，把外面...

食材明细主料茭白（2根）肉丝（一碟）辅料油（适量）盐（适量）味精（适量）葱花（适量）蒜泥（适量）料酒（适量）蒜香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）肉丝茭白丝的做法步骤1、茭白去壳洗净切片备用2、再切成丝备用3、大蒜去皮切成蒜泥备用4、五花肉洗...

食材明细主料猪肉（适量）辅料料酒（适量）生抽（适量）红薯粉（适量）调料猪油（适量）盐（1勺）小葱（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）肉丝汤的做法步骤1、猪肉洗净切丝，放入一勺生抽一勺料酒一勺盐适量红薯粉姜蒜末腌制15分钟。2、锅中...

“鱼香肉丝是经典川菜,深受大家的喜欢.饭店大排挡各种版本也很多,也难分谁是正宗.在家做适合自己口味的,就是最好的.”食材明细主料猪瘦肉（240克）木耳（少许）玉兰片（一小个）香葱（2根）蒜头（3粒）姜（1小块）泡红椒（少许）鸡精（少许）油（2勺）辅...