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口蘑肉片米粉的做法 口蘑肉片米粉怎么做

口蘑肉片米粉的做法 口蘑肉片米粉怎么做

食材明细

主料
  • 干米粉 (适量)
  • 口蘑 (适量)
  • 梅花肉 (适量)
  • 香葱 (适量)
  • (适量)
辅料
  • (适量)
  • 味极鲜 (适量)
  • 玉米油 (适量)
  • 猪油 (适量)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

口蘑肉片米粉的做法步骤

  • 口蘑肉片米粉的做法 口蘑肉片米粉怎么做 第2张

    1、煮锅水开后放入干米粉煮软

  • 口蘑肉片米粉的做法 口蘑肉片米粉怎么做 第3张

    2、倒入装满冷水的盆里备用(煮粉的水不要)

  • 口蘑肉片米粉的做法 口蘑肉片米粉怎么做 第4张

    3、准备好食材

  • 口蘑肉片米粉的做法 口蘑肉片米粉怎么做 第5张

    4、先把鸡蛋煎好备用

  • 口蘑肉片米粉的做法 口蘑肉片米粉怎么做 第6张

    5、锅里加点玉米油和少许猪油,放入猪肉

  • 口蘑肉片米粉的做法 口蘑肉片米粉怎么做 第7张

    6、炒至变浅放入口磨片、姜片炒匀

  • 口蘑肉片米粉的做法 口蘑肉片米粉怎么做 第8张

    7、倒入纯净水,改大火

  • 口蘑肉片米粉的做法 口蘑肉片米粉怎么做 第9张

    8、去浮沫,放入盐、味极鲜

  • 口蘑肉片米粉的做法 口蘑肉片米粉怎么做 第10张

    9、撒上葱花装入碗里

  • 口蘑肉片米粉的做法 口蘑肉片米粉怎么做 第11张

    10、锅里倒入沸水

  • 口蘑肉片米粉的做法 口蘑肉片米粉怎么做 第12张

    11、大开后放入米粉,煮开

  • 口蘑肉片米粉的做法 口蘑肉片米粉怎么做 第13张

    12、米粉装入汤碗里放上煎鸡蛋、倒入口磨肉片汤,撒少许葱花即可