关于秋刀魚的餐饮精选

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阿基師家常菜 – 紅燒秋刀魚怎么做好吃又简单

阿基師家常菜 – 紅燒秋刀魚怎么做好吃又简单

2019-12-18
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料話梅:3顆老薑絲:50蔥段:50蒜頭(拍裂):25秋刀魚:2尾紅辣椒段:半根高湯:3大匙水:100cc米酒:1大匙辅料醬油:1大匙味醂:1大匙黑胡椒粒:0.5小匙油:适量具体步骤1.秋...
烤箱料理 浦燒秋刀魚怎么做好吃又简单

烤箱料理 浦燒秋刀魚怎么做好吃又简单

2019-12-23
准备时间:无    烹饪时间:20分钟主料秋刀魚:2尾檸檬:1個白蘿蔔:100公克小黃瓜:50公克辅料A料_波蜜果菜汁:300ccA料_米酒:3大匙A料_薑:2片B料_照燒醬:適量具体步骤1.白蘿蔔去皮與小黃瓜一起加水磨...
阿基師家常菜-醬燒秋刀魚怎么做好吃又简单

阿基師家常菜-醬燒秋刀魚怎么做好吃又简单

2019-12-25
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料秋刀魚:3尾薑絲:1大匙香菜:適量辅料紅麴:2大匙味噌:1大匙紅露酒:3大匙香油:1大匙具体步骤1.秋刀魚去除內臟,再用紙巾擦淨腹腔,洗淨後切除頭尾後,魚身從中對切成...
秋刀鱼能吃吗?秋刀鱼怎样做好吃呢

秋刀鱼能吃吗?秋刀鱼怎样做好吃呢

2018-06-15
有人会问秋刀鱼能吃吗?其实新鲜的秋刀鱼是可以吃的,有异味的建议不要吃,有异味的秋刀鱼很有可能是放了很长时间的,这是已经开始腐烂的预兆,吃了的话轻微的会拉肚子,而严重的则会危害到自己的生命健康,所以有异味的海鲜建议大...
秋刀鱼是刀鱼的一种吗

秋刀鱼是刀鱼的一种吗

2018-05-28
不是。秋刀鱼,还有一个别称叫做带鱼,但秋刀鱼和刀鱼还是不一样的。带鱼,主要用来做油炸带鱼,带鱼的刺在鱼类当中是属于比较少的一种鱼了。秋刀鱼,从外形来说是呈棒状的。而刀鱼的话,则是属于外形细长的一种鱼了,最常见的做法...
秋刀鱼的做法 秋刀鱼怎么做

秋刀鱼的做法 秋刀鱼怎么做

2024-02-01
食材明细主料秋刀鱼(适量)辅料洋葱(适量)白酒(适量)葱丝(适量)白芝麻(适量)柠檬(适量)味噌(适量)怪味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)秋刀鱼的做法步骤1、秋刀鱼事先解冻洗净之后沥干水分备用,洋葱切成大片备用。然后在烤盘上铺上铝箔...
盐烤秋刀鱼的做法 【盐烤秋刀鱼】 盐烤秋刀鱼怎么做

盐烤秋刀鱼的做法 【盐烤秋刀鱼】 盐烤秋刀鱼怎么做

2024-02-10
“记得之前看《孤独的美食家》,五郎先生曾吃过一道“生拌秋刀鱼”(似乎是第二季里面的一集,那集里还有“酒蒸蛤蜊”),似乎非常美味。。可惜那道菜要使用新鲜的秋刀鱼,我们这内陆地区是买不到的。我在超市见到的秋刀鱼,大部分...
烤秋刀鱼的做法 烤秋刀鱼怎么做

烤秋刀鱼的做法 烤秋刀鱼怎么做

2023-12-27
食材明细主料秋刀鱼(2条)辅料姜丝(适量)调料料酒(1勺)盐(适量)单山蘸水料(3g)香辣(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)烤秋刀鱼的做法步骤1、秋刀鱼洗净,在鱼身上划花刀,加盐、姜丝、料酒腌制入味。2、放入锡纸盘,表面刷一层油,放入烤箱中...
秋葵炒墨魚滑的做法 秋葵炒墨魚滑怎么做

秋葵炒墨魚滑的做法 秋葵炒墨魚滑怎么做

2023-12-26
“最近喜歡上秋葵,以前不太喜歡它口感,最近試了幾次發現原來加上喜歡的配搭也可以很美味的🤩其實秋葵屬高纖食物,能通便排毒減肥,而它的黏液有保護胃壁的作用,有助預防腸胃病。現代研究,它的鈣質含比牛奶還要高,另還有鎂、鉀...
干煎秋刀的做法 干煎秋刀—最简易的煎鱼 干煎秋刀怎么做

干煎秋刀的做法 干煎秋刀—最简易的煎鱼 干煎秋刀怎么做

2024-02-28
“秋刀鱼的外貌虽然很不起眼,但它鱼油含量却相当高。价格便宜但味道鲜美,用来干煎是最简单最美味的烹调方式。”食材明细主料秋刀鱼(4调)辅料红椒(1个)香葱(2根)熟芝麻(适量)生姜(适量)配料食盐(2茶勺)料酒(2汤勺)五香粉(适量)孜然粉(适...
煎秋刀鱼的做法 煎秋刀鱼怎么做

煎秋刀鱼的做法 煎秋刀鱼怎么做

2024-01-02
食材明细主料秋刀鱼(2条)辅料姜片(适量)料酒(适量)盐(适量)清淡(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)煎秋刀鱼的做法步骤1、食材:秋刀鱼(已洗净)、姜片2、将已洗净的秋刀鱼去头剪开。3、接着,搁入姜片,加适量的料酒。4、加适量的盐。5、抓...
竹刀鱼是不是秋刀鱼

竹刀鱼是不是秋刀鱼

2018-08-20
是的。秋刀鱼肉质比较细嫩吃起来味道非常的美味,秋刀鱼在清洗的时候要用流动清水清洗干净,清洗干净的秋刀鱼要用姜片,料酒进行腌制,大概腌制15分钟,腌制过的秋刀鱼不会有腥味。秋刀鱼可以做红烧秋刀鱼,香煎秋刀鱼,家常炖秋刀...
盐烧秋刀鱼的做法 秋天的味道——盐烧秋刀鱼 盐烧秋刀鱼怎么做

盐烧秋刀鱼的做法 秋天的味道——盐烧秋刀鱼 盐烧秋刀鱼怎么做

2024-02-29
“秋季,是秋刀鱼收获的季节。昨天看电视,节目主持人街头采访,问一般的日本人,到了秋天想到什么?结果大部分的人都回答栗子和秋刀鱼,被大家说的我都想吃了。所以,今天就做这个了——盐烧秋刀鱼。”食材明细主料秋刀鱼(1条)紫甘...
柠檬秋刀鱼 的做法 微波炉烤---柠檬秋刀鱼 柠檬秋刀鱼 怎么做

柠檬秋刀鱼 的做法 微波炉烤---柠檬秋刀鱼 柠檬秋刀鱼 怎么做

2024-02-23
“年内去了舟山玩吃了酒楼的烤秋刀鱼,俺们家人就深深爱上了。对于吃货来说对美食的追求是不会停歇的。。。。。于是找材料,网上找做法,自己动手也来做一做,是柠檬盐版本的,味道很清淡,实践证明喜欢重口的可以抹多多的酱油,哈...
秋刀鱼是带鱼吗,秋刀鱼怎么做好吃

秋刀鱼是带鱼吗,秋刀鱼怎么做好吃

2018-03-03
水产海鲜鲜美无比,营养丰富,因此是我们生活中必不可少的食物种类,带鱼和秋刀鱼就是常吃的鱼类,而且他们两个外表都像刀一样,长得很相似。不少人就以为带鱼和秋刀鱼是一样的,只不过名称不同,那么秋刀鱼是带鱼吗?一、秋刀鱼是...
长江刀鱼是秋刀鱼吗

长江刀鱼是秋刀鱼吗

2018-10-24
是的。长江刀鱼,还有一个别称就是叫做秋刀鱼。秋刀鱼的话,在平时食用的时候,多数是用来煎炸之后来吃的。秋刀鱼的鱼刺和鲫鱼相比的话,鱼刺相对来说还是比较少的。秋刀鱼在煎炸的时候,多炸一些时间也可以让表层的鱼刺变得更...
干煎秋刀鱼的做法 【干煎秋刀鱼】 干煎秋刀鱼怎么做

干煎秋刀鱼的做法 【干煎秋刀鱼】 干煎秋刀鱼怎么做

2024-02-05
“做干煎鱼,最令人担心的就是破皮和粘锅了。我看过很多人做煎鱼的时候,会在表面沾一些干粉。虽然一定程度上,确实是可以保证鱼皮的完整,但就我个人而言,不太喜欢这种做法。其实只要注意几点,这两点都完全可以避免哦。下面就...
秋刀鱼哪里有毒?经常吃秋刀鱼好吗?

秋刀鱼哪里有毒?经常吃秋刀鱼好吗?

2018-05-18
秋刀鱼是什么鱼?大部分人应该吃过秋刀鱼,但是名字可能忘记了。秋刀鱼是颌针鱼目,竹刀鱼科,也是很重要的食用鱼之一,味道也是很鲜美的。但是问题来了,有的人说秋刀鱼有毒,秋刀鱼真的有毒吗?那么秋刀鱼哪里有毒?经常吃秋刀鱼好吗...
煎秋刀鱼的做法 【苏菜】————煎秋刀鱼 煎秋刀鱼怎么做

煎秋刀鱼的做法 【苏菜】————煎秋刀鱼 煎秋刀鱼怎么做

2024-02-29
“这个鱼算啥菜系还真不知道,希望苏菜收了它,谢谢!”食材明细主料油面筋(适量)肉馅(150克)辅料水(适量)蒜(适量)淀粉(适量)配料醋(适量)糖(适量)盐(适量)料酒(适量)橄榄油(适量)原味(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)煎秋刀鱼的做法步骤1、秋刀鱼...
盐烤秋刀鱼的做法 滋滋柠香•盐烤秋刀鱼 盐烤秋刀鱼怎么做

盐烤秋刀鱼的做法 滋滋柠香•盐烤秋刀鱼 盐烤秋刀鱼怎么做

2024-01-28
“在日语中秋刀鱼→さんま(SANMA)和“大人→さま(SAMA)”的读音很像所以为你煎秋刀鱼的人一定是非常重视你的人”食材明细主料秋刀鱼(一条)酱黄瓜片(适量)盐(适量)辅料内酯豆腐(半盒)泡菜(适量)柠檬(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗...
秋刀鱼的做法 德普烤箱食谱——秋刀鱼 秋刀鱼怎么做

秋刀鱼的做法 德普烤箱食谱——秋刀鱼 秋刀鱼怎么做

2024-02-05
“秋刀鱼还是烤着好吃”食材明细主料秋刀鱼(4条)酱油(适量)生姜(适量)辣椒粉(适量)辅料盐(适量)大葱(适量)黑胡椒(适量)微辣(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)秋刀鱼的做法步骤1、将秋刀鱼取出肠胃,冲洗干净;2、在鱼的两面,划几刀,便于腌制...
酱香秋刀鱼的做法 空炸锅版酱香秋刀鱼 酱香秋刀鱼怎么做

酱香秋刀鱼的做法 空炸锅版酱香秋刀鱼 酱香秋刀鱼怎么做

2024-01-09
“现在外出宵夜,点的满多的就有一款叫香烤秋刀鱼的。我库房一小弟的大爱呢,当然了咱自己动手也是极简单得,二条秋刀鱼七元鱼,够我们家里仨人好解馋了,外出吃的话一条15元,几个人都吃不过瘾似的呢。送上先朋友们喜欢也可以试...
香柠秋刀鱼的做法 香柠秋刀鱼---挑逗你胃蕾的秋刀鱼做法 香柠秋刀鱼怎么做

香柠秋刀鱼的做法 香柠秋刀鱼---挑逗你胃蕾的秋刀鱼做法 香柠秋刀鱼怎么做

2024-02-24
“秋刀鱼身上脂肪多,鱼喜欢用煎或烤的方法来制作,用中小火慢慢煎,煎至金黄金黄的,把鱼本的身的油脂逼出来,再融回鱼肉中,最后浇上柠檬汁.....一口咬下,啧啧啧,一点都不油腻,反还觉得滑溜、清爽,味道特鲜美。”食材明细主料秋刀...
秋刀鱼要烤多久?秋刀鱼怎样挑选?

秋刀鱼要烤多久?秋刀鱼怎样挑选?

2018-10-03
秋刀鱼,体型偏长,侧扁,是可食用的鱼类之一,大多数人都是见过秋刀鱼的,并且生活中也会食用,但是,秋刀鱼要烤多久?秋刀鱼怎样挑选?下面我给大家解答一下。一、秋刀鱼要烤多久秋刀鱼可以用烤箱进行烤制,一般经过腌制的秋刀鱼放进...
香煎秋刀鱼的做法 三姐香煎秋刀鱼 香煎秋刀鱼怎么做

香煎秋刀鱼的做法 三姐香煎秋刀鱼 香煎秋刀鱼怎么做

2024-01-11
食材明细主料秋刀鱼(适量)辅料油(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)辣椒粉(适量)十三香(适量)孜然粉(适量)微辣(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香煎秋刀鱼的做法步骤1、秋刀鱼去内脏,摊开,腌制半个小时,腌制调料根据个人口感,我放了盐、胡椒粉、...