肉菜包的做法 肉菜包怎么做

“天气炎热，家里小孩都不吃饭了，不过很喜欢包点之类的，特别是菜包，怎么吃都不厌。感谢“美食天下”这个平台，让我在这里学到了很多烹饪知识，也感谢把做包子方法上传的人，让我也可以把第一次做包子的方法传上来，谢谢！”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 未知 （难度）

肉菜包的做法步骤

• 1、包菜切条放盐淹二十分钟挤掉水份，香菇泡发后切粒，肉垛碎，故萝卜切条，然后这几样食材再放生抽、味极、芝麻油、鸡精一起搅拌。

• 2、4克酵母配150克温水搅匀,倒进拌4克泡打粉的300克面粉里面，揉搓均匀放保鲜膜和湿布盖30分钟，再揉搓成长条，可以切成5公分大小一份（由于时间紧急，我用手扭断就是了）

• 3、把每小份面粉搓圆，再压扁，两边合上再在旁边捏几下就成了如上图所示模样了

• 4、蒸熟的样子

• 5、开了个小口

• 6、这个是剩下的一点点面粉包了个小笼包

• 7、卖相不是很好看，不过吃起来味道还可以哦！

小窍门

个人感觉加些泡打粉进面粉会发酵的比较好的。