酸菜鱼店生意怎么样？会受季节影响吗？
餐饮行业固然火爆，但美食有时也有季节。酸菜鱼是当下比较热门的美食，开店的创业朋友很多。但一些创业朋友会有这样的疑问，酸菜鱼店生意怎么样呢?会受到季节影响吗?在选择酸菜鱼创业时，的确需要考虑季节的因素，小渔其实也是这么想的，酸菜鱼这道美食适合一年四季吗?做实体店的都知道，门店租金很贵，如果遇到淡季，成本会非常高。
想要知道酸菜鱼店会不会受季节影响，就得考虑鱼肉的季节性影响。鱼肉是生活中常见的食物，对我们来说非常熟悉，基本上没有考虑它会不会受季节影响。鱼的种类很多，产季会有所区别，一般冬季临近春节时，产量较高。酸菜鱼的可以取材很多，主要看什么鱼。
当然，如果开酸菜鱼店，基本上不用担心鱼肉产量的问题。从顾客的角度想，鱼肉受季节影响也很小。当然，酸菜鱼店肯定会受季节影响，做生意都有个淡旺季，餐饮行业只不过不明显。从实际经营中看，餐饮行业的淡季不常见，一般就是春节期间，很多务工人员返乡，市区人口减少，门店生意会冷淡不少。
另外，雨季也会影响到酸菜鱼店的生意，尤其是雨水较多的城市，在开酸菜鱼店时，一定要上线外卖平台。同理，夏季的生意也会差一些，因为天气炎热，出行的人会少很多。不过，整体来看，酸菜鱼受季节影响没那么大。
要说酸菜鱼店生意怎么样，季节影响是很小的一方面，主要还是看怎么去开店。餐饮行业中的新朋友很多，小渔每天都在接触这些新朋友。大家餐饮经验不同，经营理念不同，执行力有区别，开店的效果肯定不一样，酸菜鱼店生意也会不一样。在开酸菜鱼店之前，只要稍做了解，就知道自己是否适合开店了。
