关于腊肉辣椒炒粉条的最正宗做法的餐饮精选

“天一凉人就馋，而且胃口还特别好。前几天吃了一顿辣椒炒腊肉，还不时咂么滋味，今天应家人的要求又炒一盘，但同样的菜不能挨得太近吃，否则就失去了新鲜感，于是我加了一把粉条，2朵香菇，这样不但和前几日的那道菜有所区分，在营养...

湘西、四川、陇西、贵州、广东。其中，腊肉发展历史最悠久的当属四川。作为盛产花椒的地区，四川腊肉里面含有香料的味道更丰富，口感吃起来更加细腻，这也是四川腊肉跟其他地区腊肉的最大不同之处。除此之外，广东腊肉色泽金黄...

“湖南人每家每户必吃的招牌湘菜，当然每家做法都会有些细微差别~但网上难得看到正宗的家乡做法，作为土生土长的湘妹子今天来写个我家辣椒炒肉的菜谱~”食材明细主料猪肉（150g）尖椒（适量）蒜（25g）辅料老抽（少量）生抽（适量）油（适量）盐（...

人们经常说“南方的粉，北方的面”，不过要说起南方的粉来呀，那是种类丰富，万般口味。但小编觉得最好吃的粉还数水城羊肉粉，汤汁鲜美，肉片细嫩，再配上滑溜溜的米线，吃完还想再来一碗。羊肉粉馆子那么多，那哪的水城羊肉粉最正宗呢...

食材明细主料腊肉（适量）辅料辣椒（适量）大蒜（适量）生抽（适量）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）腊肉炒辣椒的做法步骤1、腊肉清洗干净，切薄片。2、锅中加入少许油煸香腊肉。3、加入辣椒大蒜末翻炒。4、辣椒炒熟后加入生抽调味即...

美食有类似，但是类似的美食可是有着大不同的，比如制作配料、时间、口味都有着不同的地方。地域、喜好不同，所制作的美食也不太一样，好比说腊肉。腊肉是一种腌制的肉类，全国各地都有售卖，但是哪里的腊肉最好吃、最正宗呢?小...

“非常简单第一步煮上3-5分钟需要鸡蛋火腿的可以煮上第二步捞到碗里第三步把酱爆佐料加上第四步加入白开水就ok了。味道真是太好吃了哈哈又想吃的朋友可以扫我”食材明细主料佐料包（4包）辅料粉（1包）酸辣（口味）煮（工艺）十分钟（...

“小时候最喜欢吃的就是辣椒炒肉，尤其是是用它的汤泡饭，是儿时挥之不去的记忆。湘菜有一句精典的话——油多不坏菜，所以湘菜一般都是重油重口味的。所以改良这道菜，试验过很多次，既要肉鲜嫩多汁，又要油脂量低真是很伤脑筋！终...

腊肉是我们生活中常见的一种食物，原材料是以猪肉加工经过一段时间腌制而成的，所以有些地方把腊肉又叫做腌肉或者是烟熏肉，腊肉的吃法有很多，但在烹饪之前一定要用水反复清洗几次，那么大家知道腊肉怎么煮好吃又简单吗？一起来...

“正宗湖南味，米饭杀手”食材明细主料新鲜青红辣椒（7个）湖南烟熏鱼块（400克）洋葱（半个）辅料姜（1块）生粉（少许）蒜（6颗）酱油（少许）葱（2条）中辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）辣椒炒腊鱼的做法步骤1、烟熏鱼块加冷水入锅煮开1分钟后，捞出用...

食材明细主料胡萝卜（半个）辣椒（2个）腊肉（150g）辅料糖（0.5勺）葱花（适量）蚝油（1勺）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）辣椒炒腊肉的做法步骤1、腊肉提前用温水泡2小时2、将泡好的腊肉切片、胡萝卜切片、辣椒切滚刀块、葱切末3、锅中...

“今天推荐一道好吃的辣椒炒腊肉，辣椒清脆，腊肉软而不柴，咸香味美~腊肉虽然好吃，处理不好却又干又硬，好东西没得到好的做法，那也是白瞎了。做的次数多了，我也琢磨出一点儿方法，那就是腊肉千万别直接下锅炒，多一步又香又软还不...

食材明细主料腊肉（250克）辅料香芹（三根）红辣椒（二个）配料精盐（适量）食用油（适量）味精（适量）生抽（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）辣椒丝炒腊肉的做法步骤1、腊肉250克，香芹三根，红辣椒二个。2、腊肉切片，香芹冼争切段，辣椒清冼切...

““腊味””食材明细主料酸菜（300克）腊肉（200克）红锁粉条（1把）辅料食用油（2勺）葱蒜末（适量）花椒粉（半勺）老抽（1勺）干辣椒段（适量）酸辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）高级（难度）酸菜粉条炒腊肉的做法步骤1、准备食材：红锁粉条提前泡软，酸菜切丝，腊肉...

食材明细主料瘦肉（500g）面条（1000g）豆角（500g）辅料酱油（10ml）盐（2勺）豆瓣酱（1勺）酱香（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）正宗农家炒面条的做法步骤1、需要食材1.，大蒜2.瘦肉3.花椒，茴香4.豆角5.熟制面条6.鸡精，豆瓣酱，盐，食用油，酱油2、待锅...

食材明细主料腊肉（适量）红辣椒（适量）青辣椒（适量）辅料精盐（适量）少许油（适量）味精（适量）生抽（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）辣椒炒腊肉的做法步骤1、熏腊肉适量。2、将青红辣椒切圈，腊肉切片待用。3、锅里放小许油，倒进切好...

腌辣椒是正宗的湖南人下饭菜，面对这道清爽可口的下饭菜怎么能错过呢。这种腌辣椒的味道是市面上很多腌制品都无法匹及的，但是由于每个人腌制的技术有限，超市里卖的腌辣椒味道参差不齐。所以很多人就想到自己亲自做腌辣椒...

“过年啦，家里的腊肉，肥肉肉的这种拿来炒菜，腊肉回蒜苗是最好的下饭菜，做法很简单，切一小陀腊肉要肥的瘦的炒不好吃，洗净放入水中，可加入生姜少许，盖上锅盖一直煮到筷子稍微用力能插穿，这时候可以加入白萝卜或者菜头切滚刀，倒入...

在中国，地域十分广阔，人口十分众多!但每个地区的人都有不同的饮食习惯。他们有独特的小吃，吃法不统一，味道不相同。就说腊肉，我根据“哪里的腊肉好吃正宗?”“哪里的腊肉最出名?”等问题进行思考，如果感兴趣的话一起来看看...

食材明细主料纯土豆粉条（200克）蚝油（3勺）青辣椒（1个）红辣椒（1个）葱（1棵）辅料生抽（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）未知（难度）蚝油辣椒炒粉条的做法步骤1、所需材料：辣椒，土豆粉条。将粉条提前4小时泡软，青红辣椒葱切好备用。2、上...

将辣椒面放入碗里，倒入烧好的热油即可。制作辣椒油时，将辣椒面放入碗中，再将油烧热，放置两分钟，倒入辣椒面中，搅拌即可。制作辣椒油时，可以添加白芝麻、花生碎等食材，做出来的辣椒油口味会更丰富。辣椒油做好以后，可以放在阴凉...

“粉条是我家喜欢吃的，它既可以做主食，也可以做菜。当主食时，可以代替米饭馒头烙饼；做菜非常入味，但因其淀粉含量高，不知不觉就会多吃几口，所以适当减少主食的摄入，要不然的话，这体重噌噌地长，再往下减可就费了劲啦！这道菜跟“蚂...

腊肠大家都吃过，尤其是过年的时候，家家户户开始准备置办年货，腊肠是必不可少的，很多人家都是自己买了肉，去市场订做，有些人则是直接买现货，那么哪里的腊肠最正宗最好吃？哪里的腊肠最正宗最好吃先简单介绍一下腊肠的种类：腊肠可...

食材明细主料腊肉（200）辅料鲊辣椒（100）配料葱花（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鲊辣椒炒腊肉的做法步骤1、1、取肥瘦相间的腊肉切片，取出榨广椒一盘备用2、锅烧热后放入切好的腊肉片，放入清水没过腊肉片2、3、煮至水...

“粉条柔嫩弹牙，汤汁浓郁香醇，肉末滋味丰富，当三者结合，烂肉粉条迸发了新的生命力。红薯粉条久煮不烂，在灯光的映照下泛起晶莹光泽，川味既繁复也是如此简单。”食材明细主料寇大香鲜椒豆瓣（适量）瘦肉（适量）红薯粉条（适量）辅料小榨...