软哨 自制软哨
“软哨和脆哨都是是贵阳市的地方传统名小吃，不管是大街还是小巷，不管是早餐店，还是饭馆都有它的身影。我今天做的是软哨，哨子软绵干香，是面条和粉的忠实伴侣。”食材明细主料奶脯肉（600g）辅料食盐（1勺）味精（半勺）食醋（3勺）原味（口味...
自制家常馒头的做法 自制家常馒头怎么做
食材明细主料面粉（适量）白糖（适量）芝麻（适量）辅料小苏打（适量）食用油（适量）原味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）自制家常馒头的做法步骤1、把面粉用适量温水搅成面糊发酵(这个是笨方法发酵面粉的方法，发酵时可以把面粉装在一个小盆...
自制家常小肉包的做法 自制家常小肉包怎么做
“自己做的肉包，不那么油腻，最重要的是可以放心大吃，因为没有添加任何添加剂，也正因为如此，自己做的肉包皮有点黄，可是嚼着有点甜味，原汁原味吖~~~”食材明细主料自发小麦粉（适量）五花肉（适量）辅料葱（适量）配料盐（适量）白糖（适量）酱油（...
柔软多层家常饼的做法 柔软多层家常饼怎么做
“家常饼的做法有很多种，今天分享一种非常特别的做法，做出的饼非常的柔软多层，咸香好吃，一起来做吧！”食材明细主料普通面粉（250g）开水（80g）凉水（80g）鸡蛋（半个）辅料玉米油（（烙饼用））油酥面粉（1匙）玉米面（1匙）食盐（2g）五香粉（1匙）玉米油（5匙）咸香...
好吃的自制哨子面怎么做好吃又简单
准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟哨子面是中国传统的小吃之一，做法简单易学。这道自制哨子面里放了里脊肉，豆干、番茄。其中豆干作为豆制品含有丰富的蛋白质，且易煮熟，易加工。而里脊肉也...
家常丸子 自制家常丸子
食材明细主料猪肉馅（500g）豆腐（250g）辅料木耳（100g）胡萝卜（50）鸡蛋（2只）淀粉（3勺）盐（适量）五香粉（适量）葱末（适量）味极鲜（2勺）老抽（2勺）蚝油（1匙）姜末（适量）蒜末（适量）五香（口味）炸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）自制家常丸子的做法步骤1、准备主料：绞肉500g...
土豆丁脆哨的做法 土豆丁脆哨怎么做
“四合院家香之土豆丁脆哨，贵州特色风味，土豆和脆哨的碰撞，家常又不失美味！”食材明细主料威宁土豆（适量）贵州脆哨（适量）辅料大方辣椒（适量）蒜叶（适量）花椒（适量）醋（适量）开阳菜籽油（适量）食盐（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）高级（难度）土豆...
自制哨子面怎么做好吃又简单
准备时间:无　　　　烹饪时间:17分钟主料豆干：三片番茄：一个辅料具体步骤1.猪里脊肉加工成肉末，姜、葱、蒜切碎备用2.热锅，放适量油，爆香姜末，放入肉末煸炒至肉末变色，加入生抽2勺翻炒，依次加入豆豉...
美味自制哨子面怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟现在许许多多的人都很喜欢面食这种主食了。就拿我作为例子，我是十分喜欢面的，只要是出去吃饭，看到有没吃过的面都要尝试尝试。这道美味的自制哨子面就是...
家常软炸里脊的做法 家常软炸里脊怎么做
“儿时的味道”食材明细主料猪里脊（200克）辅料料酒（适量）黑胡椒（适量）孜然粉（适量）糖（适量）盐（适量）淀粉（适量）芝麻（适量）五香粉（适量）咸甜（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常软炸里脊的做法步骤1、猪里脊切细条用料酒，盐，五香粉腌制十分钟...
家常自制米酒的做法图解
这道可以说是一道夏日饮品了，在家自己就可以做，简单的食材和简单的步骤，就算不会做饭的人也可以很轻松的做出来哦！主料糯米：1000g辅料甜酒曲：7g详细步骤：第一步备好的糯米洗净之后最好提前浸泡20个小时左右第二步将糯米沥干...
哨子面的做法 第一次的哨子面 哨子面怎么做
“第一次做哨子面，也是第一次吃哨子面，来美食天下后，尝试了太多的第一次了，虽然并不是每一次尝试都会成功，但这次的哨子面还真的蛮好吃，只是不知道同正宗的哨子面有多大的差别，有机会一定要尝尝啊！”食材明细主料手擀面（适量）辅...
家常自制哨子面怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟家常自制哨子面是我们经常食用的面食，制作简单，营养却很全面。肉、豆制品、菜都齐全。与方便面相比它有着很大的优势，不用担心含有防腐剂，尽可以放心食用...
软哨的做法 面条好伴侣--软哨 软哨怎么做
“贵州特色小吃肠旺面用的是脆哨，后来经过发展演变出现了软哨，真是各有各的味，软哨更具有肉的浓香味，吃着有绵绵的嚼劲，在面条或米粉中佐以葱花、酸罗卜、炸花生、油辣椒、绿豆芽、酱油、味精等各式佐料，要说有多好吃，自己尝...
家常炒面的做法 家常炒面（自制面条） 家常炒面怎么做
“自己做的面条就是比买的好吃，前两天做了鸡蛋面，今天试试自己做面条来炒面，可比挂面煮了再炒好吃多了。从开始和面到最后炒好，也就一小时左右，和面5-10分钟，醒半小时，中间再揉两三次。醒面的时候准备配菜。烧水5分钟，压面枪...
脆哨糯米饭的做法 脆哨糯米饭怎么做
食材明细主料糯米（200g）脆哨（适量）辅料鸡蛋（2个）小葱（适量）生抽（适量）腊肠（适量）黄豆酱（适量）咸香（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）脆哨糯米饭的做法步骤1、糯米前夜泡一晚，去除多余水份，上锅蒸熟。2、鸡蛋打散，腊肠切块，放入油锅煎熟。3、...
红烧软哨怎么做好吃又简单
准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料鲜猪肉（三线肉）：2斤姜片：20片左右食盐：适量味精：适量红糖：适量胡椒粉：适量酱油：适量老抽：适量陈醋：适量辅料具体步骤1.猪肉洗净，切成小丁，1.5CM*1.5CM正方形，备用；2....
家常山西哨子面怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟提起面食的故乡就不得不说山西哨子面了，其面历史悠久，其中还可以添加西红柿，豆腐，油麦菜等配料，做法简单，讲究营养均衡，山西哨子面中含有丰富的蛋白质，钙，铁，等...
哨子面的做法 哨子面怎么做
食材明细主料木耳（三个）香菇（三个）土豆（一个）西红柿（三个）胡萝卜（一个）辅料花椒粉（适量）蚝油（适量）盐（适量）大蒜（三个）洋葱（一片）味极鲜（适量）生姜（一片）清淡（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）哨子面的做法步骤1、将所有食材切成小丁状，由于这个季...
好吃的家常哨子面怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟家常哨子面哨子面是北方地区常吃的面食，是具有特色的传统面食、著名小吃，北方人来到南方就很难吃到正宗的家乡面食，所以可以自己动手去做做，其中可以放配...
家常卷饼的做法 烙出软软的【家常卷饼】 家常卷饼怎么做
“以前在三好街时有一家小摊，里面有卷饼，麻辣烫，旦旦面什么的。最爱吃他家的卷饼，有时要站排等一会儿呢~就看他们在里面现烙饼，感觉很简单。两个面剂，软软的沾上油，叠在一起，擀薄，在入锅煎熟。后来，自己在家也烙过，但没成功，烙出...
肉哨子的做法 肉哨子怎么做
“陕西人家庭必备的菜品，空闲时做上一盆哨子烧肉，下班了做饭就很简单了。早晨用它加馍，中午下面条，炒菜都可以用它。菜肉结合，营养均衡。”食材明细主料猪前腿肉（适量）辅料醋（适量）辣椒面（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）配料白糖（适量）花...
教你制作出有独特味道的独家哨子面
面食大部分是中原，和东北地带的人们喜欢吃的一种，用小麦手擀成的一种面条面饼之类的东西，吃面也要面条鲜，我们学会煮面条之前首先要学会手擀面的绝活，学会手擀面之后，你再去吃外面买的面条，你肯定就不喜欢吃，因为自己手杆的面...
家常自制奶黄馅的做法 家常自制奶黄馅怎么做
“作为每天一日四餐都在家里动手解决的人来说，做出来的东西能不能在酒店摆卖不是第一追求，合适家人口味、家常易做，、材料易得才是最重要的。太复杂，材料不好得到，做过一次也不想做第二次。在茶楼喝茶，除了虾饺和叉烧包、炒...
自制火锅底料家常做法
如果要评选出现代人最喜欢的事物，小编猜火锅一定会帮上有名。毕竟火锅作为中国的特色美食之一，已经征服了不少人的胃口，收到了世界上不少国家、不同人种的喜爱。今天就为大家介绍几种自制火锅底料家常。让大家在享受美味...