冰淇淋的做法 冰淇淋怎么做

“哈根达斯太贵了，像我这种穷人真是吃不起呀，一勺就要38块钱，这一夏天还不吃破产了呀。而且外面卖的东西香精、色素、防腐剂，样样齐全，这身体也受不了呀。还是自己动手吧，丰衣足食嘛，呵呵。”

食材明细

• 酸甜 （口味）
• 冷冻 （工艺）
• 一天 （耗时）
• 普通 （难度）

冰淇淋的做法步骤

• 1、准备好食材。

• 2、把白糖和蛋黄放在一起，用打蛋机打发，成这个模样。

• 3、把牛奶倒入锅中，煮至微开。

• 4、将煮好的牛奶用勺子慢慢舀入打好的蛋液中，边倒边搅拌。（注，不能把牛奶一下子都倒进去）。

• 5、将搅拌好的蛋奶液倒回锅中，煮至微沸关火晾凉。

• 6、把晾凉的蛋奶液放进冰箱冷冻，隔两小时就搅拌一下。成形后，放入自己喜欢的水果即可。