关于大头菜肉包子的家常做法的餐饮精选

“今天和儿子去逛超市，看见大头菜在打特价，于是就买了一颗回来，准备包包子吃。儿子很喜欢吃包子，一次就吃了两个，哈哈，看来我做得很成功啊。”食材明细主料大头菜（500g）猪肉（300g）面粉（500g）辅料油（适量）盐（适量）花椒粉（适量）酱油（适量）味...

“已经很多年没有在外面吃过包子了，有馅的更不会在外面吃，每次都是在家自己包包子饺子吃，我老公很喜欢吃我包的鲜肉大包子，一咬一口，肉汁滚烫。”食材明细主料中筋面粉（500克）温水（250克）酵母（5克）盐（2-3克）辅料猪肉（500克）大白菜（半...

“年三十总觉得要吃了饺子才算完美”食材明细主料姜（适量）猪肉（500g）包菜（半个）葱（8根）辅料生抽（适量）蚝油（适量）葱香（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）包菜大肉饺子的做法步骤1、因为我不爱吃姜，所以，饺子陷料里面就不放姜末了。先切6...

“嘿嘿！大家不要见笑啦！丑包子又见天明。没办法啦，自认手艺差得很，可是又想吃。外头的包子贵吃啊，手心那么大就要3块钱一个。自己做经济又实惠，虽然很丑起码馅料可放多呢！重要安全健康！”食材明细主料韭菜（适量）面粉（适量）酵母（适...

食材明细主料面粉（2碗）辅料酵母（10g）白糖（1勺）牛奶（1袋）原味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）家常大包子的做法步骤1、温水将酵母化开，用牛奶和面。省面，发到两倍大即可。2、和馅，肉切丁，放点料酒，酱油，葱姜，耗油，味精，花椒面，花椒靠的油凉...

食材明细主料面粉（300g）萝卜（400g）肉（100g）洋葱（50g）香菇（4个）辅料酵母（3g）糖（10g）蚝油（30g）拌饭酱（20g）胡椒粉（5g）花生油（30g）盐（5g）淀粉（30g）鸡精（3g）咸鲜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）家常包子的做法步骤1、萝卜先用盐腌一下去掉水份，洋葱粒、肉...

食材明细主料猪前腿肉（适量）胡萝卜（一根）莲菜（一根）辅料红薯粉（适量）葱（适量）花椒（适量）姜（适量）调料盐（适量）鸡精（适量）生抽（适量）老抽（适量）十三香（适量）蚝油（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）家常狮子头的做法步骤1、把这些切碎备用，肉...

食材明细主料肉（350克）芹菜（1把）面粉（500克）辅料料酒（5克）酱油（5克）盐（适量）香油（5克）十三香（适量（或五香粉））胡椒粉（适量）酵母（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）芹菜大肉包子的做法步骤1、准备面粉2、酵母用温水化开3、泡干酵母的水...

“我们东北人所说的大头菜，就是南方人口中的卷心菜、圆白菜或洋白菜，它在抗衰老和防止心脑血管疾病、癌症等方面都有奇异功效。对于老年人是十分有益的，我们常常炒着吃，这次给妈妈做个包子，不加肉的，因为老年人还是少吃猪肉...

食材明细主料大头菜（500克）猪肉（250克）辅料面粉（适量）配料油（适量）盐（适量）味精（适量）酱油（适量）葱（适量）姜（适量）花椒粉（适量）蚝油（适量）酸咸（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）高级（难度）猪肉大头菜馅包子的做法步骤1、准备好一个发面团2、猪肉剁成肉泥3...

食材明细主料大头菜（一个）猪肉馅（300g）面粉（500g）辅料油（适量）盐（适量）花椒粉（适量）酱油（适量）味精（适量）料酒（适量）香葱（适量）酵母（适量）无铝泡打粉（适量）咸香（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）大头菜肉包的做法步骤1、酵母泡打粉加入面粉搅拌均...

“家常的包子，家常的馅。”食材明细主料面粉（适量）大肉馅（适量）辅料五香粉（适量）盐（适量）料酒（10克）香油（5克）生抽（8克）葱（数根）姜（一块）咸鲜（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）家常大肉包子的做法步骤1、备面粉2、取适量的干酵母用温水重开3...

“芹菜，属伞形科植物。有水芹、旱芹、西芹三种，功能相近，药用以旱芹为佳。旱芹香气较浓，称"药芹"。但是和香菜不是一个种，芹菜富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等，同时，具有有平肝清热，祛风利...

“现在外面买的包子皮是越来越厚，馅是越来越小了。一直想自己做厚实的大肉包子，最好是那种一口下去香气扑鼻，满口留香的。前期发面是照着小高姐的配方做的，肉馅是找了一个不掺葱姜水的做法做的，这是第二次做肉包了，还是不大...

“不爱吃菜怎么办？吃水饺呀，买来的可不行，要自己包的，口感好，菜也新鲜！”食材明细主料面粉（适量）胡萝卜（适量）卷心菜（适量）洋葱（适量）辅料葱（适量）姜（适量）配料食用油（少许）原味（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）大家包饺子的做法步骤1、500克...

食材明细主料面粉（300克）辅料糖（3勺）盐（4克）食用油（2勺）酵母（6克）水（适量）图纸（1个）油纸包好的易拉罐（1个）油纸（适量）鸡蛋（1个）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）高级（难度）大头靴子面包的做法步骤1、面粉备好！2、酵母，糖，盐，水，搅拌均匀！3、先倒入食用油，...

食材明细主料面粉（500g）辅料胡萝卜（适量）发酵粉（8g）葱（适量）姜（适量）粉条（适量）卷心菜（适量）大肉（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）家常什锦大包子的做法步骤1、根据个人喜好和家中备菜情况准备馅料（用切菜器整的，比较方便）。为了...

“上次做的大头菜肉包子，儿子很喜欢吃，一顿就吃了两个。昨天去菜市场买来的一颗大白菜还有猪肉，准备包白菜肉馅的包子，白菜含水量很大，一定要挤干水分，否则拌好的馅还会再出水的。我这次的白菜处理的不好，以至于出锅后的包子...

“这个季节韭菜新鲜，但也不要吃太多容易上火。做成素馅很美味。”食材明细主料韭菜（1斤）鸡蛋（三个）虾皮（1把）辅料蚝油（1勺）生抽（1勺）盐（半勺）香油（50克）原味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）家常韭菜鸡蛋虾皮大包子的做法步骤1、鸡蛋2、...

“从小就喜欢吃妈妈包的包子，尤其是蒸包子时那股香气，想起来还意犹未尽。现在的我也做了妈妈，孩子依然喜欢吃包子，只是苦于不会发面，总认为发面是一件不可攻破的任务，所以经常在外面买着吃，又担心肉的质量不放心只能吃素包，今...

食材明细主料肉馅（300g）白菜（1小颗）面粉（500g）水（适量）酵母（4g）辅料葱姜（适量）调料盐（适量）酱油（10g）蚝油（10g）老抽（5g）料酒（适量）八角粉（5g）咸鲜（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）白菜猪肉大包子的做法步骤1、肉馅加入调料拌匀。料酒分次加入搅拌...

“这是地道农家小菜，用自产的黄豆、自腌咸头菜，加上猪肉炆煮而成，比较简朴。”食材明细主料猪肉（适量）黄豆（适量）咸头菜（适量）辅料姜碎（适量）蒜粒（适量）配料酱油（适量）料酒（适量）白糖（适量）蚝油（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）大豆...

食材明细主料包菜（半个）辅料里脊肉（150g）蒜末（适量）干辣椒（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）家常包菜炒肉丝的做法步骤1、食材，牛心包菜半个。2、洗净切丝。3、里脊肉切丝。4、用生抽，料酒，蚝油，盐，胡椒粉，蛋清一个抓匀，腌制10...

“以前总是感觉大茄子总体来说有点皮粗肉厚，不够细腻，这次把它烤熟后才觉得它是那么的可爱肉嫩汁多，因为它皮够厚，烤起来皮不破裂能保持住水分，所以，很多事情总有它的两面性，就看我们能不能正确对待和合理运用了。大茄子镶肉...

食材明细主料面粉（适量）芹菜（适量）辅料肉馅（适量）葱（适量）姜（适量）配料黃酱（适量）味精（适量）酱油（适量）五香粉（适量）盐（适量）花生油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）芹菜大肉包的做法步骤1、将干酵母粉放入小碗中，用30度的温水化开，放...