好吃的小白菜烧丸子怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

小白菜烧丸子，是一道简单的菜肴对我来说，可能中间做肉丸有点麻烦，但却是我最喜欢的，原想炒肉的但看着猪肉挺多的就想着做肉丸，炸起来以后外皮酥嫩内心软焦，配上清淡的大白菜油腻腻的感觉就会减少很多，更何况我就是喜欢一素一荤一起炒。

主料

猪肉 ：200
鸡蛋 ：1个

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
生抽 ：适量
面粉 ：适量
淀粉 ：适量
五香粉 ：适量
蚝油 ：适量
小白菜 ：适量
葱花 ：适量
花椒 ：适量

具体步骤

1.猪肉洗净去皮

2.剁成肉泥，

3.加入葱花盐五香粉蚝油拌匀，

4.鸡蛋一个打散在大碗中，加入面粉和淀粉，

5.搅成糊，

6.再倒入肉馅

7.搅拌拌匀，

8.锅里倒适量的油，

9.等油七成热时下入肉丸子炸，

10.炸好的肉丸子捞出控油装盘，

11.小白菜择好后用清水洗净，

小白菜烧肉丸的做法步骤1212.略控下水份，

小白菜烧肉丸的做法步骤1313.倒入小白菜翻炒，

14.加适量的盐

15.加适量的生抽

16.再倒入小肉丸子，

17.兑一碗水淀粉，

18.倒入锅中，

19.炒匀后即可关火