家常猪肉韭菜包的做法 又见丑包子@@家常猪肉韭菜包 家常猪肉韭菜包怎么做

“嘿嘿！大家不要见笑啦！丑包子又见天明。没办法啦，自认手艺差得很，可是又想吃。外头的包子贵吃啊，手心那么大就要3块钱一个。自己做经济又实惠，虽然很丑起码馅料可放多呢！重要安全健康！”

食材明细

• 怪味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

家常猪肉韭菜包的做法步骤

• 1、原料：韭菜面粉酵母猪肉虾米。

• 2、韭菜洗净沥干水分切末。

• 3、猪肉加入虾米剁末。

• 4、韭菜及肉末加入适量的酱油，蚝油，鸡精及淀粉。

• 5、搅拌均匀，备用。

• 6、面粉放入容器中放入盐及白糖，把化好的酵母水倒进面粉里。

• 7、揉成光滑的面团。

• 8、盖上盖子发酵。

• 9、把面团涨到原来的2-3倍大。

• 10、面团取出，继续按揉.把面团搓成长条，切成大小相等的剂子。

• 11、把面剂子擀成薄片。

• 12、包入馅料，手指沿着边缘打摺，收口捏拢即可。

• 13、包好后放入蒸锅，醒20分钟。蒸锅底下加上冷水，蒸20分钟，关火后5分钟出锅。

• 14、成品图@@又见丑包子。