关于香酥茄块的做法的餐饮精选

“茄子的美味在做的外酥里嫩。”食材明细主料紫茄子（适量）辅料面粉（适量）油（适量）鸡蛋（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）配料酱油（适量）盐（面粉）味精（适量）料酒（适量）十三香（适量）糖（适量）五香（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香酥茄块的做法步骤1、...

“鱼肉，是餐桌上不可少的一种主要肉食，它具体高蛋白和低脂肪的特点，且含有多种维生素，因此鱼肉的营养非常丰富。它还可以用于多种烹饪方法，无论是用于红烧、炖汤、清蒸或是油炸，每种做法都非常美味。这道香炸鱼块制作方法依...

“在四川一道街边的美食。我把它搬上餐桌，非常的美味哦。做这道菜菜，一定要用新鲜的小土豆哦。别有一番风味。”食材明细主料新土豆（5个）榨菜（半个）小米辣（3个）二荆条（一个）辅料盐（少许）五香粉（半匙）孜然粉（1/5匙）色拉油（一勺）生抽（一匙）...

“很多朋友都会觉得做完月饼以后，模具就没多大用了，其实月饼模具用处不止用来做月饼，还可以用来做饼干呢。”食材明细主料低筋面粉（280克）玉米油（60克）牛奶（40克）白砂糖（80克）小苏打（2克）鸡蛋（1个）葱花（40克）辅料盐（2克）葱香（口味）烘焙（工艺...

“脆软相兼，味道鲜美。”食材明细主料长茄子（2根）眉毛肉（200克）辅料菜籽油（4茶匙）淀粉（4茶匙）料酒（2茶匙）酱油（1茶匙）豆瓣酱（1茶匙）醋（1/2茶匙）盐（1/3茶匙）白糖（1/3茶匙）胡椒粉（1/4茶匙）味精（1/4茶匙）干海椒（2根）花椒（1撮）老姜（少许）大蒜（少许）白芝麻（少...

食材明细主料草鱼肉（适量）辅料盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）老抽（适量）姜丝（适量）玉米淀粉（适量）辣椒粉（适量）五香粉（适量）孜然粉（适量）黒胡椒碎（适量）白芝麻（适量）葱花（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）香酥鱼块的做法步骤1、草鱼肉洗净...

“鳕鱼属冷水性底层鱼类，为北方沿海出产的海洋经济鱼类之一。鳕鱼每百克肉含蛋白质16.5克、脂肪0.4克。其肉质白细鲜嫩，清口不腻、世界上不少国家把鳕鱼作为主要食用鱼类。除鲜食外，还加工成各种水产食品，此外鳕鱼肝大而...

“最近跟公司食堂的师傅学了炸茄夹的面糊的调法。淀粉二分之一，面粉四分之一，江米粉（糯米粉）四分之一，少许泡打粉。这样调的面糊，炸任何食材，即使放凉了也是酥脆的，我试试，果然不错。”食材明细主料圆茄子（适量）猪肉馅（适量）辅料面...

食材明细主料三黄鸡（半只）辅料姜（少许）蒜（少许）葱（少许）酥炸粉（适量）调料茶油（适量）腌料:（适量）酱油（少许）胡椒粉（少许）糖（少许）青花椒（适量）咸香（口味）炸（工艺）数小时（耗时）高级（难度）香酥炸鸡块的做法步骤1、准备:三黄鸡半只清洗干净，备姜，葱，蒜。2、...

食材明细主料花鲢鱼（鱼身）辅料小葱（1颗）姜（1块）黑胡椒粉（适量）料酒（3勺）盐（适量）淀粉（半碗）椒盐（适量）油（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）香酥椒盐鱼块的做法步骤1、准备材料2、鱼切块放入盘中，葱切段姜切丝3、放入葱姜4、撒入适...

“三文鱼含丰富的蛋白质、糖类和多种维生素，还含有磷酸盐、钙质及维生素A、维生素D。可以消除水肿，维持钾钠平衡，还能提高人体免疫力。1.促进生长三文鱼肝油中还富含维生素D等，能促进机体对钙的吸收利用，有助于生长发育。2...

食材明细主料草鱼（一条）辅料鸡蛋（4个）配料盐（3小勺）老抽（少许）胡椒（少许）咸鲜（口味）炸（工艺）三刻钟（耗时）高级（难度）酥香鱼块的做法步骤1、将草鱼剁去头，剖去中间的骨头，只留下鱼肉。2、将鱼肉切成均匀的小长条状，依次将盐、老抽、胡椒加入...

食材明细主料鸡中翅（4个）辅料干辣椒（13个）八角（6个）花椒（10克）香叶（6片）盐（2克）生粉（20克）生抽（适量）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）香酥辣子鸡块的做法步骤1、鸡翅洗净，从中间切成两块2、加入盐和生粉，抓匀，腌至30分钟3、辣椒剪段，用...

“做这道菜也原自于孩子们最近老想着说要去吃m记，为了让他们别都想念着，为娘的就做了一些改变让有一些新鲜感能够吸引他们，哈哈哈””食材明细主料猪肉（500克）黑胡椒粉（1小勺）糖（5克）生抽（1勺）蚝油（1勺）面粉（30克）玉米淀粉（15克）辅料盐...

“鸡块吃起来有姜葱香，加蘸上山寨淮盐，香上加香。”食材明细主料鸡脯肉（约3/4磅）辅料鸡蛋（2只（面糊））菜油（2汤匙（面糊））低筋面粉（5汤匙）小苏打（1/8茶匙）配料盐（4-5茶匙）五香粉（2茶匙）黑椒粉（1/2茶匙）鸡粉（1/2茶匙）葱香（口味）炸（工艺）数小时（耗时）普...

““麻麻的酥酥的吃一口香到骨子里的椒盐香酥鸡块””食材明细主料鸡腿（1个）自制椒盐（1勺）辅料姜片（2g）白糖（5g）胡椒粉（1g）料酒（5g）生抽（50g）面包糠（60g）玉米淀粉（60g）鸡蛋（1个）麻香（口味）炸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）椒盐香酥鸡块的做法步骤1...

“买了一条活的大个头的鮰鱼，工作人员直接给宰杀处理了，切下了大片儿的鱼肉。鮰鱼的刺很少，去掉刺后大块的鱼肉里边儿一根刺都没有。这样的鱼肉方便老人和孩子吃。用一片儿肉按西餐的做法，过三关炸，外皮酥脆，里面软香，沾上番...

“上班族的一道快收菜。做这个菜先要和好面糊，静置20分钟效果更好。”食材明细主料圆茄子（适量）猪肉馅（适量）辅料葱（适量）姜（适量）酱油（适量）香油（适量）盐（适量）味精（适量）面粉（适量）泡打粉（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）香酥茄盒...

“简单美味，香酥可口，孩子的最爱。”食材明细主料鸡腿（三个）辅料面包糠（适量）淀粉（适量）鸡蛋（两个）调料生抽（少许）盐（少许）鸡精（少许）五香粉（少许）花生油（适量）五香（口味）炸（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）香酥鸡块的做法步骤1、鸡腿洗净，剁小块，加少...

“很多外地人来我们海边小城，第一选择就是品尝海鲜，很多人都会说你们的海鲜做法太单一了，贝类呢就是清蒸为主，鱼类呢就是以酱焖为主，再没有其它的做法。回想下我们当地的海鲜也确实没有其它的创新做法，我们都是保持海鲜本身...

食材明细主料鸡脯肉（适量）柠檬（适量）面包糠（适量）干淀粉（适量）湿淀粉（适量）辅料食用油（适量）鸡蛋清（适量）酸甜（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）香酥柠檬鸡块的做法步骤1、鸡脯肉洗净沥水，用刀片成0.5cm左右的薄片。2、柠檬榨汁备用。3、...

食材明细主料茄子（1个）辅料熟肉（1碗）淀粉（30克）鸡蛋（1个）配料葱（10克）姜（5克）咸鲜（口味）煎（工艺）半小时（耗时）普通（难度）香酥茄盒的做法步骤1、把茄子洗净。2、切成片状。3、熟猪肉1碗。4、剁成细末加盐、味精、香油调匀。5、鸡蛋加淀粉和...

“今天我做了“KFC香酥鸡块”，这是我从小厨飄香那边学来的，虽然我把它的名字和材料有变动了那莫一点点。但做法还是一样的，而且我第一次学做，没有小厨飄香那莫滴漂亮，献丑了。但味道就不知会一样吗？”食材明细主料鸡胸肉（300...

“本来是咸鲜口味的炒鸡块，由于加入了亨氏番茄酱而是口味有了很大的提升，是一道很不错的下饭菜。”食材明细主料鸡腿（400g）辅料青椒（80g）红椒（80g）配料葱（15g）姜（10g）胡椒粉（2g）美极鲜（15ml）盐（5g）白砂糖（20g）番茄酱（30g）高汤（50ml）花生油（30ml...

食材明细主料长茄子（两个）辅料西红柿（一个）配料六月香豆瓣酱（两勺）葱（适量）蒜（适量）植物油（三勺）盐（一勺）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酱香茄块的做法步骤1、准备好原料。2、茄子切成滚刀块，西红柿茄小块，葱和蒜切碎备用。3、炒...