关于自制油饼怎么做好吃的餐饮精选

食材明细主料中筋面粉（250g）辅料开水（50g）温水（80）泡打粉（2.5g）干酵母（2.5g）盐（2.5g）油（10g）原味（口味）炸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）自制油饼的做法步骤1、准备所有原料。2、面粉用开水烫一下搅成絮。3、将剩下的原料倒入面粉揉至表面光...

食材明细主料高筋面粉（3小碗）辅料酵母粉（3g）糖（5g）小苏打（3g）盐（6g）咸鲜（口味）炸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）自制油饼的做法步骤1、一小碗面粉放入3克酵母粉，5克白糖拌均，用40度的温水和面放在暖和一点的地方发酵1～2个小时，然后揉面排除面...

“我这个猪油是做月饼的！弄的适量即可！剩下的你可以烙饼好吃！”食材明细主料猪肉（适量）其他（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）自制猪油（做月饼）的做法步骤1、准备猪肉，有用猪板油的，我认为猪肉的更清亮！2、切块备用，冷冻切好切！3、用...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:2小时今天向大家介绍怎样制作出美味的猪油饼，其实我这也是现学现买啦。这是我在网上看到的猪油饼，感觉从视觉上很诱人，看上去不错。味道呢，我在家试着做了一下，...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:40分钟这个速食油饼简单方便，前一天晚上做好后第二天早上当早餐吃很方便。酥脆可口，口感丰富，花椒粉的加入使口感更加美味。充满的家的味道，就着小菜吃真是再合...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料普通面粉：一小碗辅料盐：适量香油：适量清水：适量具体步骤1.将面粉中加入适量清水揉成面团，饧至15分钟；2.将揉好的面团分成4份；3.取其中一分用擀面杖擀成薄饼，...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:15分钟主料面粉：200热水：适量五香粉：适量盐：适量鸡精：适量辅料具体步骤1.先用热水和面，一点一点加热水。和好后，放一边醒20分钟。2.把葱切成小碎末，把油烧热，趁热浇在...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料面粉：500辅料热水：半小碗盐：适量葱：1根油渣：半碗鸡精：适量具体步骤1.盆中面粉分次加入适量热水，揉至“三光”（手光、面团光、盆光）软硬程度比耳垂稍硬即可。盆...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料面粉：600辅料盐：少许花椒粉：少许油：80具体步骤1.500克面粉用开水烫成絮状，晾凉2.再合成软面团，饧发20分钟以上3.做油酥，100克面粉加80克油，少许盐、花椒...

“葱油饼，大概会是很多人的挚爱，曾经街头一张葱油饼就可以大概的把早餐解决了，还记得那时候一个爱吃辣的同事，一四川姑娘，总是会蘸很多的辣椒油，还告诉我不辣，结果就是我被辣得眼泪直流！哈哈····多次尝试过自己摊一张葱油...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料葱：半根中筋面粉：300辅料黑胡椒粒：半勺水：150色拉油：1勺盐：半勺具体步骤1.准备好材料，葱切末。2.先来制作开水面团，先将面粉过筛，在案板上做一粉墙，在粉墙...

月饼主要用面粉，水，油，糖浆，馅料等制作而成，刚制作好的月饼硬邦邦的，口感非常差，需要放上几天回油才可以吃。那么自制月饼怎么回油呢？今天就来跟大家分享关于月饼回油的小方法和小技巧。自制月饼怎么回油1.选择好的糖浆做月饼...

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:20分钟主料鸡蛋黄：2个小麦面粉：200辅料白砂糖：30酵母：3油：适量具体步骤1.准备食材。2.将鸡蛋和白糖放入，搅拌均匀。3.加入酵母水（少量水），搅拌均匀。4.加入适量的油，揉...

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:30分钟主料酵母：6低筋面粉：1500花生油：400辅料盐：10泡打粉：1白糖：20纯碱：1具体步骤1.面粉里放上酵母2.用50度的水和成面团，等待发酵3.发酵两个小时的面团4.准备白糖...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:60分钟主料面粉：适量酵母：适量鸡蛋：适量盐：适量温水：适量辅料具体步骤1.食材如图2.鸡蛋打散加入少许盐。3.根据自己面粉的多少加入酵母。4.用温水将酵母及盐充分...

“口感酥脆非常鲜美”食材明细主料面粉（适量）肉馅（适量）辅料油（适量）鸡蛋（适量）白芝麻（适量）玉米粒（适量）鲜虾（适量）火腿（适量）葱（适量）配料花椒粉（适量）原味（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）自制油酥烧饼的做法步骤1、1、面粉（500克）用温水和...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料猪油油渣：150辅料花生油：适量五香粉：适量普通面粉：适量盐：适量葱：适量具体步骤1.准备好材料。2.大葱和油渣切成小块。3.油渣剁成茸。4.普通面粉和成柔...

准备时间:2分钟　　　　烹饪时间:2分钟主料面粉：500辅料油：适量葱：少许椒盐粉：少许酵母：4水：300具体步骤1.面粉2.面粉里放酵母和温水搅拌均匀发酵3.发酵至2到2.5倍4.擀面垫上散上干粉，取一面团把面...

“这款煎饼不是软软的那种，而是有点像酥饼，不过没有油皮~~~”食材明细主料面粉（1杯）辅料葱花（适量）五香粉（适量）油（适量）盐（适量）温水（适量）葱香（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）自制葱油煎饼的做法步骤1、葱花、五香粉、盐混合均匀；炒...

“紫薯又叫黑薯，薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。紫薯最好做熟吃，味道好，也更利于吸收，刚做出来的紫薯饼味道也是香甜可口，吃货们可以来试一下啦！”食材明细主料紫薯（2个）面粉（适量）...

“这个油饼（烟台也叫面鱼）是今天的早餐，配着自制的豆浆、鸡蛋、小菜，吃下去真是无比的香啊。现在气温比较低，所以面是头天晚上9点左右揉好的，发酵一晚上，第二天早上炸着吃的。气温不低的时候，我也喜欢头天晚上把面揉好，放冰箱...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟先天的就想教大家尝试一下制作油酥饼，因为觉得油酥饼的是蛮好吃的，虽然听上去名字可能有点油，但是其实并不是这样的，因为我们会把油控制的很好，然后其中呢...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时主料面粉：300辅料食用油：适量盐：适量酵母：3水：适量具体步骤1.酵母放碗中加适量温水和开。2.把和开的酵母水倒入面粉盆中，用勺子搅拌，再加适量水把面粉和成絮...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料面粉：500辅料盐：适量橄榄油：适量葱：适量具体步骤1.1.把面粉和成软硬适中的面团，葱切丁。2.2.把面团擀成长条形的饼，越薄越好3.3.撒盐和葱，尽量均匀一点4...

“夏天热吃不下饭，就烙油酥饼吃，好吃有滋味。自制半发面油酥饼特点是层次清晰，脆而不碎，油而不腻，香酥适口。蛋白质含量丰富，属于高热量高油脂食物，可以迅速补充能量，对于减肥的人群还是要少吃为好。”食材明细主料中筋面粉（50...