自制葱油饼怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:15分钟

主料

面粉 ：200
热水 ：适量
五香粉 ：适量
盐 ：适量
鸡精 ：适量

辅料

具体步骤

1. 先用热水和面，一点一点加热水。和好后，放一边醒20分钟。

2. 把葱切成小碎末，把油烧热，趁热浇在葱末里。这样葱的香味就出来了，然后加入五香粉，盐，鸡精等调料拌匀。

3. 把和好的面杆成薄薄的饼，越薄越好。然后把拌好的葱花抹在饼皮上。

4. 把圆饼切分成八小块，中间的不切开，然后一一片一片的叠在一起。

5. 收口，揉成圆形，再扞成薄饼。把电饼铛加热，把饼放进去，双面刷油。10分钟左右就可以了。注意，面和的稀一点饼的口感比较好。