自制油渣饼怎么做好吃又简单
主料
猪油油渣 ：150辅料
花生油 ：适量五香粉 ：适量
普通面粉 ：适量
盐 ：适量
葱 ：适量
具体步骤
1.准备好材料。
2.大葱和油渣切成小块。
3.油渣剁成茸。
4.普通面粉和成柔软的面团，饧发15分钟。
5.把面团放在面板上揉好。
6.用擀面杖擀成6毫米厚的长条形。
7.面片上撒上盐。
8.用手弄均匀，用擀面杖压一下。
9.撒上五香粉，用手弄均匀。
10.放点花生油，拿起面一点点粘均匀。
11.最后放上剁好的油渣大葱馅，摊均匀。
12.从一头卷起。
13.两头捏紧。
14.揪成两个剂子，两头捏紧。
15.拿起一个饼剂子，擀成15毫米厚的圆形。
16.不粘锅放点花生油烧热。
17.开小火放上烙饼坯。
18.烙好一面放一个面。
19.直到饼烙好为止。
20.太好吃了油渣饼。
21.亲们快来尝尝吧！
烙饼的时候不要离开，以免烙糊了。
