自制速食油饼怎么做好吃又简单
这个速食油饼简单方便，前一天晚上做好后第二天早上当早餐吃很方便。酥脆可口，口感丰富，花椒粉的加入使口感更加美味。充满的家的味道，就着小菜吃真是再合适不过。尤其配上自己家腌的泡菜，酸辣可口，虽然平淡无奇，但其实内在精致复杂。
主料
面粉 ：500花生油 ：50
辅料
盐 ：5花椒粉 ：3
开水 ：200
凉水 ：60
具体步骤
准备好面粉
3大勺面粉+5克盐+3克花椒粉
搅拌均匀成糊状
用刚开的热水将面和成面絮状再加入凉水和成面团
面团和好后醒20分钟，中间再揉一次
分成100克一个的等分，此时面案上需要抹上油，方便操作
取一个擀成圆形
刷上调好的油酥
从下向上卷起
卷起按扁
在擀面的时候需要加盖保鲜膜，这样擀出的面饼不会起酥皮，比较完整
每擀好一个面饼生胚放上一层保鲜膜，放好后，放入冰箱冷冻，吃的时候只需要放在电饼称中2分钟即可食用
电饼铛上下工作
放入生的饼胚，2分钟即可
