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美美的油炸冰激凌怎么做好吃又简单

美美的油炸冰激凌怎么做好吃又简单
准备时间:2小时    烹饪时间:30分钟

冰激凌好面粉一起制作而成的,加入了油,所以制作时候一定要控制好油温,否则的话容易导致炸的不好,影响外观和口感,这款油炸冰激凌可以作为零食给孩子吃,也可以作为下午茶,来上一份,和闺蜜尝尝也是不错的,但是这并不是真正意义上的冰激凌。

主料

冰激凌 :8个
面粉 :50

辅料

油 :适量

具体步骤

美美的油炸冰激凌怎么做好吃又简单 第2张

1.这个也是我自己做的冰激凌,就是用牛奶,白糖,葡萄干,奶粉做的。

美美的油炸冰激凌怎么做好吃又简单 第3张

2.倒时模具里放冰箱里冻结实点

美美的油炸冰激凌怎么做好吃又简单 第4张

3.冻好后倒出来

美美的油炸冰激凌怎么做好吃又简单 第5张

4.用五十克面粉加开水和成小面团

美美的油炸冰激凌怎么做好吃又简单 第6张

5.分为剂子擀成薄点的面皮

美美的油炸冰激凌怎么做好吃又简单 第7张

6.包上冰激凌

美美的油炸冰激凌怎么做好吃又简单 第8张

7.包成小包子一样,记得封好口哦

美美的油炸冰激凌怎么做好吃又简单 第9张

8.坐锅烧油,油八成热的时候放冰激凌小包子放进去油炸。

美美的油炸冰激凌怎么做好吃又简单 第10张

9.动作快点,把包子炸熟,因为包子皮很薄,很快就会熟的,但要注意上面包子嘴的部分是面多点的地方,那里要炸熟哦

美美的油炸冰激凌怎么做好吃又简单 第11张

10.炸好之后,外皮很脆,里面有点凉凉的甜甜的奶液,真的很赞.

烹饪技巧

1、很多炸冰激凌是用面包包起来油炸,这只是一种方法。2、因为面粉用得较少,我用的是开水和面,个人觉得开水和面比较绵软,好掌握。3、炸的时候,注意包子嘴的部分,要炸熟。