虾仁玉米肠粉的做法 虾仁玉米肠粉怎么做

“简单又好吃的早餐，美味不上火。最适合老人孩子。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

虾仁玉米肠粉的做法步骤

• 1、准备的食材（鸡蛋可用可不用）。

• 2、虾仁需温水泡软。

• 3、称取肠粉专用粉100克。

• 4、称取250克清水。

• 5、肠粉专用粉加清水和适量盐搅拌均匀，准备两个浅拖盘，刷上少许油。

• 6、打入两勺粉浆，撒上虾仁，玉米粒。

• 7、水煮沸腾后放入蒸锅中。

• 8、大火蒸2/3分钟。

• 9、蒸熟后立即拿出来。

• 10、用刮到卷起肠粉。

• 11、装盘淋上酱油和热油即可。

• 12、成品。