关于蛤蜊水饺的做法的餐饮精选

“炎热的夏天，大馅的蛤蜊水饺，鲜美的味道……”食材明细主料韭菜（500克）蛤蜊（500克）辅料木耳（100克）鸡蛋（100克）配料花生油（适量）碘盐（适量）酱油（适量）鸡精（依个人口味）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）蛤蜊水饺的做法步骤1、新鲜蛤蜊...

食材明细主料花蛤蜊（适量）辣椒（适量）辅料油（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）花蛤蜊的做法步骤1、花蛤蜊洗好待用2、锅内加油，待油热后加入辣椒，这样使辣味发散出来，再把花蛤蜊放入锅内3、翻炒，至大部分花蛤蜊开口，然后加...

“在青岛，蛤蜊是家常海鲜，我们青岛人管它叫嘎啦，可以做菜，做汤，包饺子包等等，我经常清水做或者辣炒，制作简单，招待客人也不赖，煮熟挖出蛤蜊肉，放冰箱里冰起来，还可以下次炒菜或者做冬瓜汤放上。蛤蜊的营养非常全面，价格也便宜，现在...

“蛤蜊是青岛最普通的小海鲜，味道鲜美价格低廉，广受百姓喜爱。前些年，老百姓买回家后，都是放到清水里加点盐，盖上盖子，让蛤蜊自己吐沙，后来就是买蛤蜊给店家要点海水回家，最后下锅前还要在挑一遍，有时还免不了有一个泥蛤蜊搞的...

食材明细主料蛤蜊（适量）辅料姜（适量）料酒（适量）葱段（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蛤蜊汤的做法步骤1、蛤蜊用料酒腌制一下，新鲜的记得要吐沙哦！我这个是真空包装好的。2、热少许橄榄油放入姜片。3、加入适量水。4、煮...

“饺子是我们全家都很喜欢的美食，尤其对于挑食的儿子来说，更是一款百吃不厌的的美食。可是，如何把孩子不爱吃的是食物尤其是蔬菜融入他喜欢的美食中，变不喜欢为喜欢，变不爱吃为慢慢接受，直到喜欢，做妈妈的就得费一番脑筋。最...

“蛤蜊肉质鲜美无比，被称为“天下第一鲜”、“百味之冠”，而且它的营养也比较全面，它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、钙、磷、碘、维生素、氨基酸和牛磺酸等多种成分，低热能、高蛋白、少脂肪，能防治中老年人慢性病，实属...

食材明细主料饺子皮（适量）腿肉（适量）辅料金针菇（适量）水泡香菇（适量）韭菜（适量）配料鸡粉（适量）蚝油（适量）姜未（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）双菇馅蛤蜊式煎饺的做法步骤1、1。金针菇焯水后切小段2。水泡香菇切粒，用蚝油煸炒3...

食材明细主料蛤蜊（适量）生姜（几片）辅料豆瓣酱（一勺）调料玉米油（8毫升）生抽（3毫升）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）炒蛤蜊的做法步骤1、蛤蜊提前煮好，洗干净沥干水分备用，生姜切丝，豆瓣酱一勺准备。2、油锅起火烧至六成熟倒入玉米...

“最近宝宝不爱吃蛤蜊，但是蛤蜊的营养价值很高。蛤又叫蛤蜊，有花蛤、文蛤、西施舌等诸多品种。其肉质鲜美无比，被称为“天下第一鲜”、“百味之冠”，江苏民间还有“吃了蛤蜊肉，百味都失灵”之说。蛤蜊的营养特点是高蛋白、...

“普通的萝卜猪肉水饺加上蛤蜊肉，整个味道马上得到很大的提升过，再加上用南瓜荣和面包成金黄色的水饺，是的小宝宝葱颜色上开始就会给常喜欢吃这款水饺。”食材明细主料猪肉（400g）萝卜（800g）蛤蜊肉（100g）面粉（700g）南瓜（300g）辅料葱...

食材明细主料黄蛤蜊（500克）辅料水（适量）原味（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）水煮黄蛤蜊的做法步骤1、黄蛤蜊2、洗净后放入锅中加入适量水3、大火煮开4、至蛤蜊全部开口即可5、装盘。小窍门可以调点醋蘸着吃味道更好。...

食材明细主料蛤蜊（适量）鸡蛋（3个）辅料青豆（适量）玉米（适量）胡萝卜丁（适量）原味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）蛤蜊蒸水蛋的做法步骤1、三个鸡蛋打散➕料酒加温水6比4，过滤。2、把蛤蜊摆到鸡蛋液中。3、盖上大盘上锅蒸10分钟。4、...

“蛤蜊又称沙蚬，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物等多种成分，低热能、高蛋白、少脂肪，能防治中老年人慢性病，实属物美价廉的海产品。这次选用的是河沙蚬。这道菜方法简单，好吃，有营养~”食材明细主料沙蚬（500g（蛤蜊））辅料蒜（适量）辣...

食材明细主料大米（20g）蛤蜊（6g）小米（10g）辅料胡萝卜（10g）西蓝花（10g）黑芝麻粉（适量）原味（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）蛤蜊粥的做法步骤1、大米和小米提前泡一个小时。2、小米和大米放入锅中加水大火煮开转小火煮二十分钟。3、蛤...

“和昨天发的低温完全生腌法不一样，这次我们采用的是水煮法，虽然煮了一下，但是因为很重视温度与火力，只在很小的程度上影响了鲜味。且对原料要求较低~”食材明细主料蛤蜊（1000g（含壳））辅料酱油（100g）蒜（1头）姜（50g）辣椒（适量）鱼露（适量...

“我北方人最爱吃饺子了，尤以韭菜馅为首选。咱今儿换个样，做个清香鲜嫩、只用少许盐调料的“素”饺子。说它素，只是相对红肉少了很多脂肪。鸡蛋、蛤蜊、韭菜既相互衬托，又能突出各自的香味和口感。”食材明细主料鸡蛋（4个）...

食材明细主料蛋（1个）蛤蜊（10只）辅料鱼汤（一碗）调料酱油（适量）鱼香（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蛤蜊蒸蛋的做法步骤1、预备材料，清洗干净。2、蛤蜊吐沙，煮开。3、口打开，熄火，捞起，备用。4、蛋打好，加入蛋液两倍的鱼汤，搅拌均匀。5、...

“蛤蜊西兰花---是一道可以保肝强体，促进消化的简单营养快手菜。这道菜中西兰花提供丰富的维生素和胡萝卜素，杏鲍菇膳食纤维含量高，蛤蜊肉质鲜美，高蛋白、高铁、高钙、低脂肪。也是适合夏天的菜品之前在做蛤蜊丝瓜汤的菜...

食材明细主料大蛤蜊（六只）辅料酱油（两勺）大葱（适量）大蒜（适量）姜（适量）原味（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒸蛤蜊的做法步骤1、把蛤蜊冲洗干净，控干水。2、蘸汁:大葱、大蒜和姜切成末，放入碗中，倒入两勺酱油，搅拌均匀。3、蒸锅中放入...

“年初去厦门旅游，攻略上一直提到海蛎煎很好吃。晚上在中山路终于吃到了，很喜欢，看着也不难做。在摊子上看了半个多小时，老板是一个东北人，说做了很多年了，我看着做的有点粗，就是把海蛎，木薯粉，大蒜叶事先混合在一块儿煎，最后一...

“沙蛤是一种生活于浅海泥沙中的蛤蜊。贝壳大，略呈三角形，较薄，壳顶位于贝壳中部稍靠前方，腹缘圆，壳表具有黄褐色发亮的外皮，顶部淡紫色，生长纹细密而明显。贝壳内面淡紫色，壳顶部颜色较深，生活在潮间带下区和浅海的细沙滩。沙...

“蛤蜊面是海边人常吃的面。简单快手，鲜香味美”食材明细主料蛤蜊（250g）面条（200g）辅料胡椒粉（少许）六月鲜（少许）盐（适量）肉末（10g）葱花（适量（或韭菜））姜（少许）鸡汁（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蛤蜊面的做法步骤1、葱切末，姜切丝...

“小朋友的最爱”食材明细主料鸡蛋（3只）蛤蜊（半斤）辅料葱花（适量）味极鲜（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蛤蜊水蛋的做法步骤1、蛤蜊洗干净。2、锅里加适量水煮至开口。3、把水倒出备用。4、蛤蜊再用清水洗掉沙子。5、...

“喜欢吃的朋友可以试下”食材明细主料蛤蜊（500克）葱（2棵）指天椒（2个）姜（1个）蒜头（2个）辅料豆豉（适量）蚝油（适量）生抽（适量）生粉（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）未知（难度）蛤蜊的做法步骤1、1豆豉泡水，蛤蜊加入盐水中大约30分钟吐净泥沙灼...