猪肝瘦肉枸杞叶汤的做法 猪肝瘦肉枸杞叶汤。 猪肝瘦肉枸杞叶汤怎么做

食材明细

• 原味 （口味）
• 煮 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

猪肝瘦肉枸杞叶汤的做法步骤

• 1、枸杞叶清洗干净后把叶子一片片摘下来。

• 2、猪肝、瘦肉。

• 3、将猪肝、瘦肉切成片后，放入碗中，加入油、盐、胡椒粉、淀粉拌匀。

• 4、锅内放入清水煮开。

• 5、水开后放入猪肝、瘦肉片，时间掌握好，不能煮的太久，否则肉质不够鲜嫩。

• 6、汤一滚开，马上放入枸杞叶。

• 7、加入适量的盐和鸡精调味，枸杞叶一变色即可出锅。之前腌肉的时候已经放了有油，所以汤里不需要再加油了。

• 8、成品。枸杞叶汤有清热解渴、清肝明目的功效，非常适合夏天喝。