关于糯米粉的餐饮精选

大家一想到糯米粉，都会联想到用糯米粉做的汤圆，这可是元宵节家家户户必定要吃的食物。其实糯米粉的做法真的不止汤圆一种，还有很多很多也是值得了解的，其实大家平时吃到的很多小吃都是用糯米粉做的，而且受到大家的喜爱，今天...

各用一般。炸制芋头丸子时可以用一半的面粉和一般的糯米粉，用面粉可以保证芋头丸子的定型，用糯米粉可以提升芋头丸子的弹性。糯米粉的特性是容易松散，面粉的特性是有粘性并且容易揉成面团，所以需要加入一半的面粉用来固定...

不可以。糯米粉不可以做肠粉的原因在于所做出来的肠粉过黏。肠粉可以有不同的吃法，比如拌肠粉。准备的材料包括汤、芝麻油、辣椒油、芥末、芝麻酱、黄瓜和面条。若想购买优质糯米粉，首先在选择糯米粉时，要注意选择色泽洁...

可以。制作南瓜饼时，最好不要在南瓜肉完全凉透的情况下再放入糯米粉，这样容易导致南瓜面团发坨，也会有糯米粉没有完全散开形成的粉疙瘩，影响成菜品质和口感。要成功做出南瓜饼，最好在南瓜还热的时候趁热放入糯米粉和成南瓜...

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:30分钟美味的自制糯米粉，这是一道非常美味的简餐。糯米是一种营养价值非常高的粗粮，具有养胃的功效，用来做米粉吃起来口感非常棒。而且吃起来非常的香糯可口，味...

糯米粉是用糯米所制作而成的粉，可以将糯米粉加上适量的清水，给做成糯米糕，味道也是很不错的。糯米可以用来蒸着吃，也可以炸着吃，当然还可以煮吃着，不同的吃法，都可以把糯米粉不同的味道带给大家。那糯米粉怎么蒸着吃才好吃呢...

食材明细主料南瓜（50g（蒸熟））辅料糯米粉（100g）甜味（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）南瓜糯米粉红豆糕的做法步骤1、南瓜蒸熟2、加点白糖，糯米粉3、和成团4、模具中放入蜜豆粒垫底5、把糯米团放入模具中，上面在放些蜜豆，6、开水入...

可以。将糯米粉和清水混合，揉成小圆球即可。糯米粉也叫做粘米面，是将糯米浸泡、磨制而成的食材。糯米粉包括水磨糯米粉以及熟糯米粉分类，水磨糯米粉的质地柔软、香味十足，比较适合制作汤圆、元宵等。熟糯米粉也叫做潮州粉...

可以。使用糯米粉蒸出来的粉蒸肉吃起来会更加的软糯。米粉蒸肉在制作之前，肉先用热水煮一些，这样在蒸的时候容易蒸熟。摆盘的时候，下面需要放置一些垫菜，以及肉排列的也不要过于紧密，这样才使得肉受热更均匀，吸收的水分会更...

糍粑是中国的传统美食，很多地区在过节过年的时候都要吃糍粑。那糍粑粉是糯米粉吗？做好的糍粑可以怎么吃比较美味呢？今天就带大家一起来了解一下传统食物糍粑。一、糍粑粉是糯米粉吗糍粑粉其实就是糯米粉。但是糍粑粉并不...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟现在的电饭煲，早已经不是单单拿来做法的工具了，现在的电饭煲功能多种多样，让人能够花一份钱，做几个东西的功能了，所以一个好的电饭煲是多么的重要啊，这次推...

芋圆奶茶相信是很多人的最爱，随着奶茶的兴起，其中的芋圆也深受大家喜爱，逐渐成为了一种网红食品，芋圆本身是一道福建、台湾地区的传统甜点，一般是用地瓜粉或者木薯粉制作的，但是比起地瓜粉来说，糯米粉更加常见，那么芋圆可以用...

粘米粉。家中没有粘米粉的可以选择用糯米粉，只是糯米粉做出来的粉蒸肉吃起来的口感没有粘米粉的好。蒸粉蒸肉的时候水开之后蒸40分钟左右的时间就可以食用了。在上锅蒸之前可以将肉腌制一段时间，这样做出来的粉蒸肉味道...

马上就要过年了，让小编念念不忘的是小编妈妈做的糯米团子，清香柔软，一口一个，想想就要流口水。糯米跟大米差不多，也是白色，口感滑腻，多吃不容易消化，是南方地区常见的主食。今天，小编为大家讲一下糯米的衍生物糯米粉，糯米粉虽然...

20克左右。在面粉揉制过程中，将提前准备好的糯米粉放进去，搅拌均匀后继续揉面，然后就正常制作即可。因为油条主要制作材料是面粉，加入糯米粉的主要目的是让油条更加酥脆、更容易保持形状，让成品更加好看，所以糯米粉也不宜加...

糯米粉。用糯米粉做出来的南瓜饼口感更柔软，而且有弹性。做南瓜饼的时候需要将南瓜捣碎与糯米粉混合在一起做成面团，放入锅中烙，烙至两面金黄即可。做南瓜饼面团的时候可以加入鸡蛋，牛奶，白糖等进行调味，可以使做出来的南瓜...

不添加。制作绿豆糕时，可以添加糯米粉，也可以不添加糯米粉。绿豆糕的品种比较多，制作的材料也会不一样，制作普通绿豆糕时，需要用到绿豆粉、白砂糖、糯米粉、面粉、猪油等食材，制作京式绿豆糕时，需要用到绿豆粉、绵白糖、糖桂...

“可能你会经常这样觉得，一个人生活，最麻烦是做饭，做多了吃不完，还得收拾锅碗瓢盆，太麻烦还不如点个外卖来的方便。这样就大错特错，一个人生活更加要好好爱自己，爱自己的第一步从保护好自己的胃开始。一个人的精致简餐，分享简...

加糯米粉才能做成美味香酥的南瓜饼。制作南瓜饼的时候可以加糯米粉还能加面粉，用面粉做的南瓜饼，口感没有糯米粉做的美味。在制作南瓜饼的时候，南瓜要去皮切成片放在蒸锅里蒸25~30分钟，蒸好的南瓜要用勺子碾压成泥，再把南...

“汤圆是中国传统小吃的代表之一。每个地方区域都会制作，都可以把它称为自己的家乡美食。汤团象征合家团圆更美好，吃汤圆意味新的一年合家幸福、团团圆圆，所以正月十五元宵节必备美食。老家每年将要到元宵节的时候，娘亲都...

可以。做粉蒸肉除了可以用糯米粉之外，也可以用地瓜粉和玉米淀粉。在做粉蒸肉的时候要注意，需要提前将肉腌制一小时左右，这样才可以完全入味，做出来的粉蒸肉才会更浓郁。粉蒸肉可以选择用高压锅蒸，普通的锅需要蒸一小时，高压...

在中国，有一样食物深受大家的喜爱，无论是男女，还是老少，它是比较符合大众化的食物，我们的日常生活中可以把它当作一种零食，也可以当作一种菜，那就是糍粑，在我们的传统节日春节的时候，我们每家每户几乎都会做糍粑这样食物来吃，这...

可以。糯米粉制作的芋圆软嫩黏稠，口感粘牙，煮熟的芋圆相互间粘连。整碗芋圆乱呼呼一大片，十分影响美观。普通的芋圆用木薯粉制成，用木薯粉做出来的芋圆质地紧实，口感劲道。煮熟以后芋圆颗颗分明，美观又美味，通常可以搭配烧仙...

食材明细主料糯米粉（150g）面粉（100g）鸡蛋（2个）辅料酵母（5g）泡打粉（2g）水（50g）芝麻（适量）原味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）糯米粉鸡蛋松糕的做法步骤1、面粉，糯米粉，鸡蛋，酵母，泡打粉放入容器中。2、加水。3、搅拌均匀盖保鲜膜醒发制两...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟蒸糯米粉是一道简单的家常甜品，制作步骤简单易学，蒸好的糯米雪白无暇，晶莹剔透，闻起来有淡淡的米香，用勺子搅拌能拉出丝状，放入口中有淡淡的香甜滋味，加入红...