关于咖啡大理石乳酪蛋糕的餐饮精选

“我认为这一款咖啡大理石乳酪蛋糕是下午茶的最佳选择，咖啡搭配乳酪，中和了乳酪的“重口味”，吃起来绝对不会觉得腻~而且做法简单，成功率也很高，无需打发食材，无需分离鸡蛋，无需过筛，只需要按照顺序搅拌、烘烤、冷藏、脱模就...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.将软化后的奶酪加砂糖隔热水融化成无颗粒的状态；2.加入牛奶搅拌均匀；3.筛入玉米淀粉用刮刀拌匀；4.依次加入蛋黄、蛋白拌匀成乳酪糊；倒入模...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料A.奶油乳酪：480公克原味优格：130公克糖粉：200公克全蛋：5个B.巧克力：30公克C.戚风蛋糕：1片辅料具体步骤1.将材料A中的奶油乳酪和原味优格放入钢盆中，以慢速搅...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料消化饼干：200公克熔化奶油：80公克糖粉：30公克奶油乳酪：1000公克细砂糖：300公克原味优格：240公克蛋：适量苦甜巧克力：适量柳橙汁：适量辅料具体步骤1.将消化饼干...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:60分钟主料蛋黄：80玉米油：50热水或牛奶：85低筋面粉：115泡打粉：1/2小匙蛋白：160细砂糖：70柠檬汁：1/2小匙辅料即溶黑咖啡：4热水：5具体步骤1.即溶咖啡加5g水拌成咖啡泥备...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料奶油奶酪：200辅料砂糖：60玉米淀粉：15蛋白：30牛奶：100蛋黄：2个(差不多一个)具体步骤1.将软化后的奶酪加砂糖隔热水融化成无颗粒的状态；2.加入牛奶搅拌均匀；3....

“一直很喜欢吃大理石纹乳酪蛋糕终于下定决心自己做一款了第一次做还不错~(≧▽≦)/~PS:我忘记照步骤了只剩下成品照片了”食材明细主料奶油奶酪（250克）黄油（100克）消化饼干（100克）鸡蛋（2个）奶油（70ml）辅料绵白糖（50克）奶香（口味）烤...

食材明细主料奶油奶酪（125g）动物性淡奶油（50g）酸奶（75g）低粉（33g）蛋（2个）糖（50g）辅料黑巧克力（10g）淡奶油（5g）奶香（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）大理石纹轻乳酪蛋糕的做法步骤1、所有材料。准备工作，材料称重，6寸圆模如果是活底底包锡...

“这道菜背后的故事～：很喜欢戚风蛋糕，是因为他口感好，爽滑，绵软，前些日子做过戚风蛋糕和戚风蛋糕卷，感觉很美味，所以，今天用chefmade学厨7寸不粘咕咕霍夫模菠萝型萨瓦林凸柱蛋糕模具，再次做了这款戚风咖啡大理石蛋糕，期待和大家...

食材明细主料黄油（60g）奶油奶酪（250g）玉米淀粉（60g）牛奶（30g）鸡蛋（4个）辅料糖粉（70g）奶香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）大理石纹重乳酪蛋糕的做法步骤1、蛋白蛋黄分离，分别装进无水无油的干净盆内。2、黄油和奶油奶酪装进大碗。3、...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.制作饼底——消化饼装保鲜袋，用擀面杖敲碎，与溶化的黄油搅拌均匀，铺在蛋糕模底部，用勺子背面压实，放冰箱冷冻备用2.奶油奶酪事先放室温软化...

“前几天，天气晴好起了个早，花了将近俩小时，做了这货得到的报酬就是得以享受一顿美美的下午茶：懒懒的阳光，音响里放着不合时宜的九寸钉美味的乳酪蛋糕配上自己煮的水果茶膝上再摊本书，不紧不慢的看着。。。好吧，某点承认自己...

“给蛋糕加些纹路，混合些口味。纹路不一定能形成得很漂亮。”食材明细主料原味：低筋粉（25克）原味：蛋黄一个（15克）原味：果味牛奶（25克）原味：白醋（1/2tsp）原味：白糖（5克）辅料咖啡味：低筋粉（30克）咖啡味：蛋黄一个（12克）咖啡粉：一条（13克）咖啡味：老...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料玉米淀粉：10低粉：10辅料白醋或者柠檬汁：几滴牛奶：60奶油奶酪：100白砂糖：35蛋黄：3个鲜奶油：30具体步骤1.牛奶和奶油,还有奶油奶酪,放到一个容器里,隔水溶化(用...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料奶油奶酪（CreamCheese）：200奥利奥饼干：100蛋黄：2个玉米淀粉：15牛奶：100辅料黄油：60可可粉：1/2小匙香草精：1/2小匙蛋白：30细砂糖：60具体步骤1.在活底蛋糕模底部包...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料奶油芝士creascheese：350细砂糖（加入芝士）：36细砂糖（加入蛋清）：75动物性鲜奶油：180鸡蛋：3个低筋面粉：45装饰材料：黑巧克力：10辅料具体步骤1.来个全家福，所有食...

“老公喜欢吃厚料的西点，像提拉米苏、芝士蛋糕这类的，一般的戚风小蛋糕他可看不上啊，也不怪，厚料的西点就是好味，真材实料啊，有奶油奶酪参与的点心想不好吃不可能的。这款蛋糕操作起来挺简单的，适合初学者，口味也绝对不会让你...

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料奶油奶酪：250细砂糖：50鸡蛋：2个玉米淀粉：7酸奶油：40淡奶油：150柠檬汁：5香草精油：几滴辅料奥利奥饼干：60白开水：1大勺具体步骤1.奥力奥饼干半包，放在结实一些的保...

食材明细主料可可粉（5g）细砂糖（110g）鸡蛋（4个）牛奶（180g）奶油奶酪（360g）玉米淀粉（30g）8寸蛋糕模（1个）甜味（口味）烤（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）大理石乳酪的做法步骤1、将360g奶油奶酪室温软化后加入110g细砂糖2、将奶油奶酪隔热水搅打至顺...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料奶油奶酪：200淡奶油：100鸡蛋：110辅料白砂糖：60低筋面粉：25黑巧克力：10具体步骤1.准备原料2.奶油奶酪室温软化后，加入20克细砂糖3.用打蛋器搅打至顺滑无...

食材明细主料奶油奶酪（700g）白砂糖（150g、）酸奶油（半杯）鸡蛋（2只）吉利丁片（3片）朗姆酒（适量）奶香（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）简单（难度）免烤大理石乳酪的做法步骤1、准备好材料。奶油奶酪提前放到室温下软化。首先制作蛋糕底，取一个保鲜...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料奶油奶酪(CreamCheese)：200细砂糖：60牛奶：100玉米粉：15蛋黄：2个蛋白：30香草精：1/2t速溶咖啡粉：1/2t辅料具体步骤1.在模内垫上蛋糕纸，外面用锡纸包好（固模可不用...

“这是一款口感扎实焦香十足的奶酪黄油蛋糕，蛋糕的口味很厚实，因加了焦糖酱所以吃起来香而不腻。值得一试。”食材明细面糊黄油（100克）奶油奶酪（100克）白砂糖（40克）低粉（适量）鸡蛋（3个）泡打粉（1.5克）焦糖酱白砂糖（60克）淡奶油（30克）冷水...

食材明细主料奶油奶酪（500克）黄油（200克）鸡蛋（5个）糖（100克）消化饼干（120克）辅料巧克力酱（10克）奶香（口味）烤（工艺）一小时（耗时）高级（难度）大理石乳酪蛋糕的做法步骤1、将饼干放入保鲜袋中；2、用擀面杖擀碎备用；3、将100克黄油放入微波炉中...

“家里没有可可粉了，还想做一个大理石戚风蛋糕，找来找去的，找到了一袋咖啡，就试着做了一个咖啡大理石戚风蛋糕，味道也不错。”食材明细主料鸡蛋（4个）低粉（100克）辅料白糖（110克）植物油（60ML）牛奶（60ML）盐（2克）泡打粉（适量）甜味（口味）烘焙（工...