春饼2怎么做好吃又简单
春饼又有荷叶饼的称号，是一种薄饼再卷上菜，加上一些特制的调味品，非常的好吃，在北方，每到立春有吃春饼的风俗，有喜迎春节和祈盼来年有好丰收的意思，春饼很香，味道可口，里面的菜营养可口，广受众人喜爱，吃春卷不仅好吃而且满怀着对春到来的欢喜。
主料
豆油 ：50g胡萝卜 ：50g
黄瓜 ：1段
梅花肉 ：100g
香菜 ：1棵
菜椒 ：1个
面粉 ：500g
辅料
大葱 ：1段酱油 ：1小勺
十三香 ：1g
料酒 ：1小勺
精盐 ：1小勺
姜 ：1片
具体步骤
1.我们首先把面粉，豆鱼，备齐。
2.在把肉，胡萝卜，黄瓜菜椒，切丝，香菜切段，葱姜切麽备用。
3.面粉用筷子，搅一个坑，用温开水搅成面团。
4.醒发10分钟取出放在面版上
5.柔好，搓成长条，鸠成面即，大约26克一个面即
6.在把面即按扁撒上面补，擀成面饼(面饼擀的越薄越好)
7.蒸锅里放水水开了，在把屉放上把饼一成饼刷一成油。
8.蒸10分钟左右出屉，这是蒸好的春饼，没有买向
9.炒锅放油，6成热时放入肉丝，炒变色时在发入葱姜麽炒香，在放入料酒十三香，酱油，盐翻炒，入味，菜椒，胡萝卜丝放入翻炒，在加点鸡精句续翻炒出锅备用。
10.把葱丝，黄瓜丝，香菜段码盘。
11.把葱丝，黄瓜丝，香菜段肉丝，放在饼上
12.卷起如图，这是做好的春饼好看吧，真好吃，
1.在合面的时候一定要软。2.菜可以多种疏菜达配3.炒菜的时候一定要快这样炒出的菜，才好吃
