皮蛋没肉粥的做法 皮蛋没肉粥怎么做

“上一款简易的早餐【皮蛋没肉粥】，只用剩饭就能解决。传统的皮蛋粥，要煮好久，还有肉在里面。我这款粥，纯属简约版，全程不超过10分钟。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

皮蛋没肉粥的做法步骤

• 1、准备米饭，可以是隔夜的。因为新煮粥太慢了，哈哈。

• 2、皮蛋备好切碎。我用的是什么雏蛋，特小的那种皮蛋，凉拌也很好吃的。

• 3、米饭加水中火煮开，滴油几滴。

• 4、加入切碎的皮蛋。

• 5、用小火略煮一会儿，加盐调味儿。

• 6、搅匀后，即可盛出。

• 7、粥里可撒少量香葱末和油条碎。