米豆醬茄子怎么做好吃又简单 飘香香 菜谱 2.07W 大中小设置文字大小 准备时间:无 烹饪时间:10分钟主料 茄子 :4-5條 辅料 大蒜 :3-4顆九層塔 :10-15片葉子醬油膏 :一大匙米酒 :少許客家米豆醬 :一大匙 具体步骤1. 1.將茄子切段,用油炸,瀝油備用。2. 2.大蒜爆香,加入炸好的茄子,下醬油、米豆醬,悶個1-2分鐘入味 起鍋前加入九層塔就完成了。烹饪技巧茄子用油炸的顏色會很漂亮,若用水煮也行,但就是外皮會變暗黃色。 TAG标签:好吃 茄子 茄子豆角面的 豆醬 #