鲅鱼头炖豆腐的做法 鲅鱼头炖豆腐怎么做
食材明细
- 清淡 (口味)
- 烧 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
鲅鱼头炖豆腐的做法步骤
1、把鱼头从中间一切两半。
2、豆腐切厚片。
3、热锅下油,先放入鱼头鱼尾,两面煎一下。
4、再加入酱油,葱姜蒜,醋,豆瓣酱,糖,水300ml炒匀,大火烧开。
5、放入豆腐转中火。
6、盖盖炖10分钟,再转大火收一下汁加美极鲜调味出锅即可。
1、把鱼头从中间一切两半。
2、豆腐切厚片。
3、热锅下油,先放入鱼头鱼尾,两面煎一下。
4、再加入酱油,葱姜蒜,醋,豆瓣酱,糖,水300ml炒匀,大火烧开。
5、放入豆腐转中火。
6、盖盖炖10分钟,再转大火收一下汁加美极鲜调味出锅即可。