关于荷叶饼夹梅菜扣肉的最正宗做法的餐饮精选

“荷叶饼金黄喧软，梅菜扣肉软烂，肥而不腻，入口即化。简直不要太好吃😍这个菜，妥妥的压轴菜😂”食材明细主料精五花肉（适量）雪里蕻（一棵）八角（几粒）花椒（适量）香叶（适量）辣椒（适量）姜片（适量）辅料盐（适量）葱姜（适量）冰糖（4粒）生抽（适量）老抽（适量）...

“天冷想吃肉，屋里有些阴冷，干活也缩手缩脚的，所以干点家务活、做点儿美食，既能饱腹，又能增加运动量、暖身暖手。这顿“荷叶饼肉夹馍”，恰好满足了我的这些要求。”食材明细主料中筋面粉（300克）辅料干酵母（3克）室温凉水（180克）植...

“扣碗小酥肉，年夜饭上的压轴菜，配上蒸好的荷叶饼，漂亮又美味。”食材明细主料后腿肉（适量）柴鸡蛋（4个）红薯淀粉（一袋）花椒粉（适量）盐（适量）面粉（一把）水（适量）花生油（适量）辅料南瓜荷叶饼（适量）小酥肉料汤盐（适量）花椒（适量）八角（适量）生抽（适量）...

“荷叶饼夹肉也是一道陕西地方传统风味小吃，记得这也是我奶奶最喜欢吃的早餐，奶奶八十多岁，每天早上必吃一个荷叶饼夹肉，外加一碗油茶，虽然她满口没有几个牙了，但仍然好这一口。今天就来介绍这一款，好看又好吃营养美味的荷叶...

“我喜欢做菜，享受做菜的乐趣，对于菜我喜欢做多过于吃。作为典型南方人，北方面食即使做的像花儿一样都让我提不起多大的兴趣来，然而今天不得不为大家推荐这道“卤肉荷叶夹”。荷叶夹松软可口，馅料肥而不腻。内馅吸饱了卤汁...

“梅菜扣肉也称为咸烧白，是特色传统名菜，属粤菜客家菜，其中以广东梅州最具代表性（梅菜扣肉的真实出处应该来源于川菜，在四川传统筵席菜中咸烧白（梅菜扣肉）和甜烧白刚好组成一对菜。据传，中原汉人南迁后，生活贫寒，很多人从事体力...

“菠菜有“营养模范生”之称，它富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质（钙质、铁质等）、辅酶Q10等多种营养素。用菠菜榨汁调色，做成荷叶形状馒头，不仅在外形上吸引人，而且很有营养价值哦”食材明细主料酵母（3克）中筋面粉（25...

食材明细主料酱牛肉（适量）胡萝卜（适量）竹笋（适量）豆腐（适量）青蒜（适量）发面团（适量）辅料调和油（适量）盐（少许）酱油（适量）蚝油（适量）豆瓣酱（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）数小时（耗时）普通（难度）荷叶饼夹牛肉酱的做法步骤1、配菜切碎粒备用。2、酱牛肉切碎...

食材明细主料面粉（500克左右）酵母（适量）辅料盐（适量）水（适量）原味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）荷叶夹饼的做法步骤1、面粉500克左右2、温水加酵母粉化开3、缓缓加入适量水和成面团，温暖处醒发至两倍大4、分成相等的份，按扁杆圆...

“酥香辣脆，好吃到爆哦”食材明细主料梅干菜（适量）五花肉（适量）辣椒（适量）辅料生抽（适量）老抽（适量）盐（适量）味精（适量）醋（适量）微辣（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）梅菜扣肉饼的做法步骤1、用泡打粉活好面团醒十五分钟左右。2、五花肉切...

“梅菜烧肉，一道非常传统的南方菜。胖子在这里把这道菜与面食--荷叶饼联系在一起，用荷叶饼夹着梅菜烧肉来吃，吃起来味道更香，而且还解腻。”食材明细主料梅菜（100g）五花肉（400g）面粉（400g）酵母粉（4g）辅料葱（15g）姜（5g）蒜（5g）八角（2粒）五香...

“不一样的馍，不一样的味，用荷叶夹口感更松软，孩子吃更易咀嚼易消化。总之，红烧肉不管搭配什么馍都是绝配。”食材明细主料面粉（500克）五花肉（500克）鹌鹑蛋（250克）香菜（随意）青椒（一个）姜（适量）蒜（适量）辅料生抽（适量）老抽（适量）料酒（适量）冰...

“孩子喜欢的荷叶饼夹，可以夹一切哦。”食材明细主料面粉（500g）菠菜（一棵）清水（适量）辅料酵母粉（5g）食用油（少许）原味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）荷叶饼夹的做法步骤1、取一根菠菜，加一碗水打成菠菜汁，过滤一下，去渣取汁备用。2、...

“再饭店喝酒席，中间一般都会上几道主食，比如蒸饺，蛋糕，炸糕还有就是这种小小的馒头，造型各异中间可夹肉或菜吃，是我最喜欢吃的。这次做的这个荷叶夹就是在饭店吃过的，终于找到饭店做这种小馒头的方子，无需发酵，面和好就可以蒸...

“冬季来临，气温下降，风冷干燥。应该多食用一些热量较高的御寒食品。以狗肉、羊肉、牛肉为主，这些肉类富含蛋白质、碳水化合物及脂肪，能够提供机体较多的热量。人们通常认为羊肉具有暖中祛寒、温补气血、壮肾阳、增精血的...

““荷叶夹饼”是一道湖南小吃，因其外形与荷叶的形状十分相似而得名。“荷叶夹饼”十分暄软香甜，很适合与肉荤类食物相搭配。饼和肉同吃，两者相互借味，相辅相成，味道更佳！虽然外形很别致，但其实“荷叶夹饼”的做法很简单，与我...

食材明细主料荷叶饼（1个）辅料肉酱（适量）咸香（口味）技巧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）荷叶饼夹肉酱的做法步骤1、自己做的荷叶饼。2、提前做好的肉酱。3、如图把肉酱放入荷叶饼里。4、完成。...

“肉夹馍，陕西省有名的一道美食，这款是腊汁肉夹馍，香香的白吉饼夹上肉碎不知道有多好吃😋，赶紧做起来吧！”食材明细白吉饼中筋面粉（500克）酵母（6克）温水（270克）玉米油（1茶匙）酱肉五花肉（1000克）八角（2个）小茴香（8粒）桂皮（一个）草果（1小块）花...

食材明细荷叶饼约120克（少许）南瓜（约120克）酵母（4克）普通面粉（400克）温水（适量）辅料土豆（1个）盐（1勺）尖椒（1个）胡萝卜（半根）香葱（半根）花生油（少许）花椒面（少许）味精（1/2勺）原味（口味）未知（难度）荷叶饼夹三丝的做法步骤1、南瓜取120克左右，切成小块，放...

“卤肉与洋葱是标配。绝密哦！”食材明细主料卤梅花肉（适量）洋葱（适量）青椒（适量）辅料盐（适量）食用油（适量）生抽（适量）原味（口味）炒（工艺）数小时（耗时）普通（难度）荷叶饼夹卤肉的做法步骤1、同做馒头一样的发面，做成荷叶饼形状。2、上蒸笼，醒发...

“简简单单的青红椒炒肉丝，配上喧软的荷叶饼，立马漂亮起来。肉丝滑嫩，荷叶饼暄软，妥妥的一道宴客菜。”食材明细主料里脊肉丝（适量）青椒（适量）南瓜荷叶饼（适量）红椒（适量）辅料玉米油（适量）姜蒜（适量）盐（适量）生抽（适量）玉米淀粉（适量）微辣（口...

食材明细主料后腿肉（适量）梅干菜（适量）面粉（适量）辅料盐（少许）糖（少许）鸡精（少许）蚝油（少许）咸鲜（口味）煎（工艺）一小时（耗时）普通（难度）梅干菜扣肉饼的做法步骤1、将肉切成小丁（我是绞肉机绞的）加入盐鸡精酱油蚝油拌匀腌制两小时入味。2、将面...

“羊肉滑嫩，孜然味儿浓郁，春节家宴很受欢迎的一道菜。”食材明细主料羊腿肉（适量）荷叶饼（适量）香菜（适量）辅料花生油（适量）盐（适量）生抽（适量）蚝油（适量）白芝麻（适量）辣椒粉（适量）孜然粉（适量）味精（适量）孜然（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）荷叶...

“舌尖上的中国第二部让全球的“吃货”们继续大快视觉朵颐，细心的观众可能发现，片中每一集都少不了面食的身影，而提到面食，就不得不联想到世世代代以麦子为主要作物的面食大省——山东。聪明的山东人将麦子磨成面粉，用蒸、...

食材明细主料紫薯荷叶饼（两个）腌制好的肉片（适量）辅料黄椒（少许）红椒（少许）蒜末（少许）调料油（少许）酱油（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）紫薯荷叶饼夹彩椒肉的做法步骤1、准备好食材:如图所示。2、荷叶饼，放入电煮锅里蒸热。3...