![「美味可口」普雅传统油炸小点 怎么做好吃又简单]( "「美味可口」普雅传统油炸小点 怎么做好吃又简单")
准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
奶油 ：
12公克细砂糖 ：
1全蛋 ：
128公克鲜奶 ：
140公克香草精 ：
4公克盐 ：
2公克 低筋面粉 ：
384公克泡打粉 ：
12公克葱末 ：
6公克沾料： ：
5公克白
胡椒粉 ：
15公克 辅料
具体步骤
1. 将所有材料一起放入干净钢盆中，拌匀后移入冰箱中冷藏松弛约1小时。
2. 将作法1放入挤花袋中，在烘焙纸上挤出约1公分大小的圆球，以剪刀将每个圆球分别连烘焙纸一起剪下，放入180℃的热油中，以中小火油炸至表面呈金黄色，捞出沥干油分。
3. 将沾料混合均匀，趁热加入作法2中拌匀即可。
