炝拌银耳怎么做好吃又简单

准备时间:4分钟　　　　烹饪时间:4分钟

主料

银耳 ：三两
胡萝卜 ：二两
黄瓜 ：二两

辅料

盐 ：两克
鸡精 ：一克
香菜 ：一颗
大蒜 ：五粒
洋葱 ：少许
麻椒 ：少许
干辣椒末 ：少许

具体步骤

1. 银耳撕小片 黄瓜胡萝卜切丝 蒜和洋葱切末

2. 银耳和胡萝卜焯水

3. 锅里倒油，小火炸麻椒，炸出香味，撇出麻椒粒。蒜末洋葱末干辣椒末一起放到锅里炸香，然后到入银耳胡萝卜黄瓜中，加盐鸡精搅拌，就完成了。