沙拉酱是什么做出来的

植物油，鸡蛋黄，香辛料和醋。不同地区制作沙拉酱所使用的油不一样，欧洲一般使用橄榄油，亚洲一般采用色拉油。沙拉酱的原料是植物油和鸡蛋，根据喜好可以调整香辛料的调放。使用鸡蛋时只用鸡蛋黄而不用鸡蛋清，沙拉酱可以用来制作蔬菜沙拉或者水果沙拉。