关于桂圆全麦软欧的做法步骤的餐饮精选

“在我的认识当中，欧式面包多以脆皮、粗气孔来呈现居多，都是几乎以：小麦粉、酵母、盐、水这四项基础食材为主要的材料；几乎都不含糖、和油脂等软性的食材，或者添加量都非常少，软欧在食材和工艺当中或添加水果酵母种（葡萄、橙...

“这款软欧包加入了全麦粉和核桃，全麦中富含膳食纤维。膳食纤维是一种多糖，它既不能被胃肠道消化吸收，也不能产生能量。在吸水后会大量膨胀，从而增加食物的饱腹感。所以在相同热量条件下，在消化道中体积更大，消化时间也更长...

“水分很大的一款软欧包，搭配红豆沙，口感是非常柔软的。”食材明细主料高粉（200克）低粉（40克）全麦面粉（60克）蜂蜜（3克）细砂糖（45克）酵母（3克）细盐（3克）清水（180克）黄油（20克）辅料红豆沙馅（200克）提子干（30克）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难...

“仍旧是居家隔离的日子，继续撸我的面包吧，刚好有个小伙伴一直让试试无糖无油的面包，她健身需要，那今天就来一款无糖无油的全麦软欧包吧~”食材明细主料顶焙良品日式面包粉（200g）全麦粉（30g）纯净水（166g）炼乳（20g）酵母（2g）盐（1g）辅料...

“欧包是我第一次尝试做，有点外脆里软的口感，比一般的面包要有嚼劲，反正我还是比较喜欢这种嚼劲、无油的健康面包，香脆的核桃仁、香甜的桂圆肉，口感很丰富哦。”食材明细主料高筋面粉（250克）全麦面包粉（50克）红糖（30克）开水（170克...

“今天的天气好热，已经有初夏的味道，做面包的时候一直在出汗，不由得怀念秋天的感觉。送孩子上学时看到车边的几片落叶，顺手捡起，给面包摆拍的时候点缀一下气氛⋯抹茶软欧的绿色和几片树叶相映生辉，真的有种秋意浓的感觉，好像...

“软欧包的做法非常简单，发酵好的面团简单的揉圆，划上自己喜欢的花纹即可入烤箱烘烤；烤好后的欧包我基本存放两天就吃完了，也试过放了五天，五天后的口感一样松软。有的时候我会烤的焦一点，这样面包的表皮会更佳的酥脆。这款...

“简单健康，无添加剂全麦面包使用的全麦面粉因为经过较少的加工程序，因此保留了大部分的营养元素。它含有丰富的粗纤维、维生素E和B族维生素，锌、钾等矿物质含量也很丰富，比普通面包更易发霉变质，所以一次不要做太多，最好一...

“今天做一款简单的软欧包，使用了波兰种、冷藏免揉等方法，操作简单易上手，就是需要一点时间。成品口感非常的好吃，麦香味十足，皮脆内软，营养丰富！”食材明细主料全麦粉（150克）高筋面粉（150克）清水（220克）酵母（6克）白砂糖（20克）植物油（15...

“最近囤了不少全麦粉，在面包中加入适量的全麦粉或黑麦粉，不管是营养还是口感上都是我个人比较喜欢的，制作出来的面包比普通的白面包更具有小麦原来的麦香味，麦粉中粗纤维对人体健康非常有益。这次在面包中加入了大量的牛...

食材明细主料金像高筋面粉（280克）纯牛奶（260克）盐（3克）黑加仑（130克）水（200克（汤种））辅料全麦面粉（200克）酵母粉（8克）葡萄干（130克）金像高筋面粉（40克（汤种））甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）简单（难度）全麦软欧包的做法步骤1、食材称好备用。2、制...

“最近白面包吃的着实有点腻，恰巧群友发个方子，经过修改，自创的简单造型。烤好刚凉透，一气吃了四个，无论口感味道那是相当的满意。低油低糖版的正好也符合健康理念。”食材明细主料高粉（170克）低粉（50克）水（130至135克）辅料黄油（7...

“人们生活水平提高，对健康的追求更注重了，对吃更讲究，而软欧包之所以会成为面包中的新宠，是因为它低油，低糖，还增加了跟多的坚果，干果等，口感也非常丰富，没有添加剂，吃起来味道也很好，符合人们对健康的一理念”食材明细主料高粉...

“这款软欧加了酸奶和面，用碧根果和桂圆肉做夹心，非常有营养哦。吃起来柔软却不失嚼劲，碧根果的香脆配上桂圆的香甜，真的很好吃呢。”食材明细主料高筋面粉（300克）老酸奶（60克）水（120克）盐（3克）细砂糖（24克）黄油（20克）酵母（3克）清水（5克（...

“软中带点柔韧的面包。”食材明细主料高粉（200克）低粉（40克）全麦面粉（60克）蜂蜜（3克）细砂糖（55克）酵母（3克）细盐（3克）清水（180克）黄油（20克）麻薯糯米粉（105克）粟米粉（30克）淡奶油（25克）牛奶（105克）糖（45克）黄油（15克）配料蔓越莓（50克）提子干（50克）甜味（...

“这是一款口感简单却极有内涵的软欧，除了加入一定量的全麦粉以外，还加入了小麦胚芽和法国红茶，看似平淡的面包吃起来却别样丰富口味，而且相对甜面包来说，健康指数也是高了很多。”食材明细主料牛奶（130克）全蛋液（45克）细砂糖（2...

“自从玩烘焙以来，我和女儿的身材横向发展中，但又不想放弃烘焙，女儿也拒绝节食，那就向低脂低糖的健康烘焙进军吧。”食材明细酵头高筋面粉（50克）酵母（1.7克）水（50克）桂圆肉（30克）葡萄干（20克）核桃仁（20克）主面团奶粉（15克）橄榄油（15克）水（1...

“全麦面包口感紧实，味道香甜，营养丰富，是减肥的最好食物，全麦粉具有比精粉更高的营养价值，含有维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素B6、叶酸等。全麦粉中酚类和萜类植物化学物具有抗氧化活性，减少血液中胆固醇含量，降低心血管...

食材明细主料白鲨高筋面粉（200克）低筋面粉（40克）全麦面粉（60克）蜂蜜（30克）细砂糖（20克）盐（3克）干酵母（3.5克）水（190克）黄油（20克）辅料红豆沙（200克）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）全麦红豆沙软欧的做法步骤1、材料备齐，黄油软化备用。...

“广东一到冬天无论是路边小摊贩、市场菜贩还是超市，满满的都是橙子橘子。这些果皮经过朗姆酒浸泡后可用于制作美食。每次我吃软欧包都喜欢一大口的吃，然后再满口的嚼，一尝到橙子的香气和朗姆酒混合在一起的味道，既香甜又...

“面包里包裹着坚果，表面裹着黑白芝麻，每一口都很脆香。”食材明细主料高粉（200克）低粉（40克）全麦面粉（60克）蜂蜜（3克）细砂糖（40克）酵母（3可）细盐（5克）清水（180克）黄油（20克）辅料混合坚果（100克）黑白芝麻（30克）咸甜（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通...

“外香里软，热量也不高，很健康的一款面包。全家都爱吃”食材明细主料高筋面粉（500g）桂圆（70g，切碎）热水（300g）红糖（40g）辅料酵母（7g）盐（6g）黄油（15g）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）红糖桂圆软欧面包的做法步骤1、将热水加入红糖中融...

“桂圆用红酒浸泡一晚上.酒香浓郁.面团是提前一天做好的老面酵头.让面团更加松软.松软的面团里加入桂圆红枣，还有奶香浓郁的奶酪块.口味更加丰富.一口吃下去大大的满足！”食材明细主料蜂蜜（15g）高粉（175g）黑麦粉（25g）黄油（12g）...

食材明细主料鸡蛋（一个）温水（150g）全麦面粉（70g）葡萄干（适量）高筋面粉（150g）黑麦粉（80g）盐（3g）白砂糖（70g）辅料酵母（4g）甜味（口味）烤（工艺）半小时（耗时）普通（难度）全麦欧软面包的做法步骤1、面包机内胆加入水，盐和糖对角放入2、加入鸡蛋液3、加入...

“可可的醇和咖啡的香。爱上软欧，柔软中带一点点韧劲的口感。”食材明细主料高筋面粉（200克）全麦粉（50克）咖啡粉（10克）可可粉（5克）清水（155克）细砂糖（30g）酵母（3g）盐（2g）黄油（20g）辅料巧克力豆（馅料）（适量）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）...